فئة وصفات تقليدية

بروكسيل كروكمبوش
وصفات تقليدية

بروكسيل كروكمبوش

إن تناولنا للحلوى الفرنسية الكلاسيكية ، كروكمبوش ، يستدعي براعم بروكسل المحمصة بدلاً من نفث المعجنات المليئة بالكريمة ، مما يجعله قطعة مركزية لطاولة المقبلات الخاصة بحفلتك. السكر المغزول والملح الرقيق ليسا ممتعين فقط ، ولكن كلاهما يوفر تباينًا مقرمشًا مع براعم بروكسل ، بالإضافة إلى نكهة حلوة ومالحة.

إقرأ المزيد

وصفات تقليدية

الشكر لاستعادة سلطة الكرفس والبقدونس مع الزبيب المنقوع بالنبيذ

هذه السلطة السهلة هي رشيقة ومقرمشة وخفيفة وطازجة - وهي ترياق لعيد الشكر المفرط. ويصادف أن يقترن جيدًا بشكل خاص مع شطيرة من الديك الرومي وصلصة التوت البري. نحن نحب العمق الذي يضيفه الزبيب المنقوع بالنبيذ ، ولكن يمكنك أيضًا حذف النبيذ واستخدام الزبيب بدلاً من ذلك مباشرة خارج الصندوق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بانسيتا وكالي وحشو الزبيب

الخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 300 درجة فهرنهايت. افرد قطع الخبز في طبقة متساوية على صينية خبز ذات حافة. تُخبز على حرارة 300 درجة فهرنهايت حتى تجف وتحمص قليلاً ، من 12 إلى 14 دقيقة. أخرجه من الفرن نقل الخبز إلى وعاء كبير. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت الخطوة 2 بينما يخبز الخبز ، يُطهى البانسيتا في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح هشًا وبنيًا ، حوالي 8 دقائق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

حزم الفاصوليا الخضراء Prosciutto مع الفطر المقرمش

على الرغم من أنها قد تبدو معقدة ، إلا أن هذه الوصفة سهلة التحضير. لتوفير وقت التحضير ، ابحث عن أكياس الفاصوليا المغسولة مسبقًا في قسم المنتجات. إذا لم تتمكن من العثور على حبات الفاصوليا النحيلة ، يمكنك استخدام الفاصوليا الخضراء العادية - ستحتاج فقط إلى طهيها لبضع دقائق أطول في الخطوة 1. يمكنك سلق الفاصوليا وتحضير التتبيلة في اليوم السابق ، ولكن انتظر حتى تتجانس معهم؛ سوف يغير الحمض لون الفاصوليا.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بصل لؤلؤي أحمر لامع

فكر في هذا على أنه جانب من نوع المذاق: لا تحتاج إلى وجبة كبيرة ، ولكن النكهة اللامعة هي إضافة مرحب بها للحوم المشوية والأطباق الشهية. البصل الأحمر اللؤلؤي رائع ، لكن يمكنك استخدام البصل الأبيض اللؤلؤي أيضًا. وإذا كنت مطحونًا حقًا للوقت ، فاذهب مع البصل اللؤلؤي المجمد: قم بإذابه أولاً واستنزاف أي سائل (ويمكنك تخطي الخطوة 1).
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

طاجن بروكلي شيدر كريمي إضافي

الخطوة 1: سخني الشواية على درجة عالية باستخدام رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن. ضع قطع الخبز في محضر الطعام ؛ عملية حتى تنهار ناعما ، حوالي 30 ثانية. نقل إلى وعاء صغير؛ اخلطي ملعقة كبيرة من الزيت واتركيها جانبًا. الخطوة 2 اخلطي البروكلي مع 1/4 كوب ماء في وعاء زجاجي كبير يمكن استخدامه في الميكروويف. تغطية فضفاضة مع البلاستيك التفاف.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

جراتان البطاطا مع جبنة البارميزان مع الصنوبر

كيفية صنعهالخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في منتصف الفرن. يُطهى الزبدة والزيت والزعتر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة وتغلي ، لمدة دقيقة تقريبًا. ازالة من الحرارة؛ توضع جانبا الخطوة 2 قشر البطاطس. قم بتقطيع كل شريحة إلى شرائح رفيعة ، مع الاحتفاظ بالشرائح بالترتيب وتشكيل 6 إلى 8 أكوام من الشرائح التي تتناقص باتجاه الأعلى.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

رغيف لحم صغير مع عشاء خضار مشوي

الخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز كبيرة برشاش الطبخ. يُمزج الديك الرومي والشوفان و 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب والبصل والبيض والمردقوش و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط. يقسم إلى 4 أرغفة (4 × 2 1/2 بوصة) ؛ ضعها ، متباعدة بشكل متساوٍ ، على المقلاة. يُمزج صلصة ورسيستيرشاير مع 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب في وعاء صغير ؛ دهن الأرغفة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

حمص بطاطا حلوة شيبوتل

وصفة الحمص المنشطة هذه تأتي من عداء المسافات الطويلة مات لانو. اخلط دفعة في بداية الأسبوع واستمتع بتغميس الخضار ، أو أعلى لأوعية الحبوب الكاملة ، أو دهن الخبز المحمص. تأكد من استخدام محضر طعام متوسط ​​الحجم (من 7 إلى 9 أكواب) أو أكبر لهذه الوصفة. "نعم ، يمكنك تحميل الكربوهيدرات على الحمص - عندما يكون معبأ بالبطاطا الحلوة ، أي.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

براعم بروكسل تارت تاتين

الخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. تُدهن قالب كيك دائري مقاس 8 بوصات برذاذ الطبخ. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف البراعم ، وقطع الجوانب لأسفل ؛ يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. أضف 1/4 كوب ماء. خفض الحرارة إلى متوسطة. تُغطّى وتُطهى ، دون إزعاج ، حتى تنضج البراعم عند ثقبها بطرف السكين ، حوالي 4 دقائق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

ورق الأرز النباتي "بيكون"

الخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون وشراب القيقب والدخان السائل ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الأسود معًا في وعاء متوسط ​​، الخطوة 2 تحضير وعاء من الماء. كومة 2 ورق أرز معا؛ استخدم مقص المطبخ الحاد للتقطيع إلى شرائح طويلة بعرض 1 بوصة تقريبًا. اغمس الشرائح المكدسة في الماء لفترة وجيزة ، واترك الماء الزائد يتساقط ، ثم غمس في ماء مالح.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

فطر شيتاكي نباتي "بيكون"

عدد الخدم 4 (حجم الحصة: 1/2 كوب) نود أن نقدم لك بيتزا جديدة مفضلة. يحصل الفطر على علامات عالية لامتصاص كل النكهة الدخانية والتوابل لهذا التتبيلة. جرب هذه التقليب في عجة ، أو وضع شريحة لحم المفضلة لديك ، أو على لوح من اللحم والجبن. المقادير: 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب 1/2 ملعقة صغيرة دخان سائل 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 كوب شرائح فطر شيتاكي طازج شرائح رفيعة ، سيقان منزوعة (من 8 أونصة.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

شوربة الفاصوليا البيضاء والعدس الفورية

الخطوة 1 يُمزج المرق والفاصوليا والعدس وكوبين من الماء والبصل والجزر وقشر البارميزان والثوم والزعتر والفلفل والملح وورق الغار في إناء سريع. قم بتغطيته بغطاء ، وانتقل إلى الدليل. أدر صمام الغطاء لإغلاقه واضبطه على ضغط مرتفع لمدة 15 دقيقة الخطوة 2 حرر الصمام بمنشفة (احذر من البخار المضغوط) ثم حرر البخار حتى يتوقف.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

شوربة دجاج تكس مكس بالدجاج وحساء الفاصوليا السوداء

الخطوة 1 يُمزج الدجاج والمرق والفاصوليا والطماطم والبصل والفلفل الحلو والذرة والفلفل الحار والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود في وعاء سريع التحضير. قم بتغطيته بغطاء ، وانتقل إلى الدليل. أدر صمام الغطاء لإغلاقه واضبطه على ضغط مرتفع لمدة 10 دقائق. الخطوة 2 حرر الصمام بمنشفة (احذر من البخار المضغوط) ، ثم حرر البخار حتى يتوقف.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بصل مكرمل بسيط

إذا كان لديك الوقت الكافي لكراميل البصل بشكل صحيح ، فإن الخيوط الحريرية الفاتنة ستدفع لك أكثر من مجهودك. تعلم كيفية كراميل البصل يعني أنه لديك دائمًا نكهة غنية بالنكهة وبهارات صحية جاهزة. تريد جاز فوق برجر؟ أضف طبقة من العمق إلى المعكرونة والجبن؟ قم بتحريك حصة واحدة من حساء البصل الفرنسي؟
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وعاء قرنبيط سريع التحضير وشمر مع صلصة ديجون سايدر

الصفحة الرئيسية الوصفات فورية القرنبيط والشمر مع Dijon-Cider VinaigretteYieldServes 6 (حجم الحصة: 1 كوب) قد يكون هذا الجانب البسيط من القرنبيط المغطى بصلصة الخل بمثابة تذكرة لتجاوز نفور طفولتك من هذه الخضار. صلصة خل عصير ديجون هو الذي ينهي الصفقة حقًا. للتنويع ، جرب هذه الوصفة مع البروكلي بدلاً من القرنبيط.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

شوربة الاسكواش الشتوية المتبلة بالنباتيين

الخطوة 1: سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والتفاح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق. يُضاف الزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري وجوزة الطيب والقرفة والهيل ؛ يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي المرق والقرع واليقطين وزبدة الفول السوداني والسكر البني ؛ يُطهى المزيج حتى يصبح ناعمًا ويُسخن ، حوالي 5 دقائق.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

وعاء سوبر هيرتى سريع التحضير نباتي كاسوليت

طريقة التحضيرالخطوة 1 اضبط القدر الفوري على القلي. أضف الزبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. سخنيها حتى تذوب الزبدة. أضيفي الكراث والجزر والكرفس والفطر وملعقة كبيرة من الثوم. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى ينضج لمدة 5 دقائق تقريبًا ، الخطوة 2 يُضاف فول الكانيليني والطماطم المقطعة ومرق الخضار والملح والفلفل ؛ يُطهى مع التحريك كثيرًا لمدة دقيقتين.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

سلطة سلمون مقرمشة مع قرع الجوز المحمص

كيفية صنعهالخطوة 1 ضع ورقة الخبز على الرف في الثلث العلوي من الفرن ؛ قم بتسخين الشواية على درجة عالية. بمجرد أن تصبح ساخنة ، أخرج صينية الخبز بعناية من الفرن ؛ ضع القرع والبصل والليمون (قطع الجانب) على صينية الخبز. اشويها حتى تتفحم ، من 7 إلى 8 دقائق. لتهدأ؛ ضعي عصير نصف ليمونة في وعاء صغير.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

بيتزا الخبز الفرنسي بالنقانق

كيف تصنعهالخطوة 1 سخن الشواء على درجة عالية. أخرج الجزء الداخلي من الرغيف الفرنسي وتخلص منه. توضع أنصاف الرغيف الفرنسي المجوفين على صينية خبز. اشويها حتى تحمص قليلاً ، حوالي 1 دقيقة. يُقلب البيستو والمايونيز معًا في وعاء صغير ؛ وزعيه بالتساوي على أنصاف الرغيف الفرنسي الخطوة 2 سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية.
إقرأ المزيد