وصفات جديدة

كعكة البسكويت

كعكة البسكويت

أعجوبة حلوة ولذيذة :) ... أماريتو ، رم ، نوتيلا وجوز الفانيليا ... كيف تحبها؟ نجاح باهر الكثير من الطهاة الرائعين! سنة جديدة سعيدة 2014!

  • 6 عبوات بسكويت بيتيت بوري
  • 1 جرة صغيرة من النوتيلا
  • 150 غرام زبدة
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق (أو نشاء)
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • كوب من الجوز المطحون
  • فانيلا
  • 1 لتر حليب
  • 2 ملاعق كبيرة أماريتو + 1 ملعقة كبيرة هافانا روم
  • خلاصة الروم (3 قطع أمبولات)

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة إعداد كعكة البسكويت:

يوضع البسكويت في وعاء كبير ويسحق.

يسخن الحليب وتضاف إليه الفانيليا.

يُخلط البيض مع السكر والدقيق وكوب من الحليب (من المجموع) ، ثم يُسكب في خيط رفيع في الحليب في الوعاء. اتركي التركيبة على النار لبضع دقائق واخلطيها حتى تتكاثف قليلاً مثل البودينغ. نضيف الزبدة المقطعة ثم النوتيلا. نضيف خلاصة الروم ونخلط جيداً ، ثم نتركها لتبرد قليلاً. يتم رش البسكويت بالروم والأماريتو.

تُسكب الكريما فوق البسكويت وتُضغط بشوكة لهرسها. قم بتجانس الكريمة جيدًا ثم صب كل شيء على شكل كعكة (تلك التي تحتوي على حلقة طهي). يرش الجوز المفروم على الوجه ويخلط مع سكر الفانيليا. اتركه يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.

جنون لذيذ!