وصفات جديدة

سلطة "بولندية" بالجرجير

سلطة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما مدى جودة شيء "أخضر" هذا الشتاء !!! لماذا البولندية؟ لأنه يحتوي على قطعتين من النقانق البولندية.

  • 250 غرام جرجير (أو طاجن)
  • قطعتان من النقانق البولندية عالية الجودة
  • 2 بيض
  • 1 فلفل كابيا أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • ملح

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة "بولندية" مع جرجير:

اغسل السلطة والفلفل. نقطع الفلفل إلى شرائح.

نقطع الملمع إلى دوائر ونقلبها في مقلاة تفلون [بدون زيت] حتى تصبح مقرمشة.

اسلقي البيض الطري ونظفه بعناية.

اخلطي الجرجير بالزيت والفلفل والبولندية.

يتبل بالملح وعصير الليمون حسب الرغبة.

يُزين بالبيض المسلوق.


سلطة الجرجير والدجاج

سلطة مع طماطم وجرجير ودجاج

  • صدر دجاج مشوي
  • جرجير
  • طماطم
  • موزاريلا
  • بصل أحمر
  • عصير ليمون

للتتبيل:

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر
  • خردل ديجون
  • ساري و أمبير

يحمر الصدر في المقلاة. نقطعها إلى شرائح ونرش عليها القليل من عصير الليمون.

في وعاء كبير ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأحمر ، 12 ملعقة صغيرة من خردل ديجون ، 2 فص ثوم مطحون ، ملح وفلفل. قلب سريعًا بمضرب كهربائي حتى تحصل على تتبيلة سميكة.

نقطع البصل ناعما. ثم تقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة والموزاريلا إلى مكعبات. نضيف البصل إلى الصلصة ونخلط.

اغسل الجرجير وجففه في مجفف السلطة (إذا كان لديك واحد ، إذا لم يكن كذلك ، فهو ليس خردل). أضف الجرجير إلى الوعاء. نخلط مع ملعقتين كبيرتين ثم نضيف الطماطم والموزاريلا وقطع الدجاج. تجانس


سلطة الدجاج مع الجرجير واللبن والثوم

سلطة سوبر سهلة التحضير

  • 600 جرام صدر دجاج
  • 150 جرام جرجير
  • 150 جرام زبادي
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم طازج
  • 1 بصلة خضراء
  • عصير ليمونة
  • ساري و أمبير

يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل. ضعها على الشواية الساخنة لمدة 3 دقائق على كل جانب. تنزع وتقطع إلى شرائح. ضعي الجرجير في طبق ، ورشي عليه زيت الزيتون وعصير ليمونة.

رتبي شرائح اللحم فوق الجرجير. في وعاء ، اخلطي الزبادي مع الثوم المفروم ناعماً والشبت والجزء الأبيض من البصل الأخضر المفروم ناعماً. تُسكب الصلصة فوق اللحم وتُرش بالباقي من البصل الأخضر المفروم ناعماً.


سلطة البولندية بالجرجير - الوصفات

سلطة مع روكولا ، أنكيوس وجبن بارميزان

هذه السلطة هي سلطة غنية جدا بالفيتامينات والمعادن.

سلطة يتم تحضيرها بسرعة ، لذيذة ورائعة أيضًا.

من قبل ، لم يعجبني طعم الجرجير ، ثم استنتجت أنه عندما يكون الجرجير مصحوبًا بزيت الزيتون وعصير الليمون ، يصبح الطعم ممتعًا ومميزًا.

وهكذا جمعت العديد من المكونات التي أحبها ، وأنشأت هذه السلطة.

جوهر:

  • جرجير - 1/3 كوخ
  • طماطم كرزية - 12-15 قطعة
  • فيليه الأنشوجة - 10 قطع
  • زيتون باللوز - 10 قطع
  • براعم الفاصوليا - ملعقة كبيرة
  • جبن بارميزان - 30 غرام
  • الجزرة - قطعة صغيرة
  • زيت الزيتون - 30 مل
  • عصير ليمون - 1-2 ملاعق كبيرة
  • إكليل الجبل المجفف - مسحوق

كيمياء:

اغسل الطماطم الكرزية ، اغسل الجزرة ، قشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة باستخدام عود أسنان.

اشطف الزيتون تحت الماء الجاري.

يتم تقطيع جبن البارميزان إلى شرائح رفيعة.

يُسكب زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الجرجير ويُمزج جيدًا ويُضاف شرائح الجزر. رشي القليل من إكليل الجبل وأضيفي الطماطم الكرزية والزيتون الأخضر وشرائح الأنشوجة والبارميزان وبراعم الفاصوليا.


سلطة جرجير بالمكسرات

سلطة جرجير بالمكسرات
  • 400 جرام جرجير
  • 150 جرام من عرق البارميزان
  • 100 جرام جوز
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل
  • الخل البلسمي

يتكسر الجرجير إلى قسمين أو ثلاثة ، مملح ويوضع جانبًا. قطعي جبنة البارميزان إلى شرائح رفيعة ، ضعي الجرجير في طبق ، وتبليه بالملح والفلفل ، وضعي فوقها جبنة البارميزان والجوز ورشي كل شيء بالخل البلسمي.


سلطة روكولا مع لحم

اليوم نحن نأكل بشكل صحي. لقد أعددت سلطة جرجير مع لحم الخنزير جيدة فقط لوجبة إفطار طازجة ذات ألوان زاهية.

صحيح أنني لا أقتل نفسي بالسلطات ، لكن عندما أفتقدها ، أشعر بالسعادة كطفل من الآيس كريم الذي يجب تناوله بسرعة حتى لا يذوب.

مكونات:

  • 60 غرام سلطة جرجير
  • 20 غرام لحم خنزير
  • 4 حبات طماطم كرزية
  • حاسب شخصي 1. خيار 4 سم.
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق طعام من بذور الرمان
  • بارميزان
  • ملح للتذوق

أغسل السلطة واتركها تستنزف في مصفاة.

نقطع الطماطم إلى نصفين ، ونقطع الخيار إلى شرائح ، ثم نخلط البذور من نصف حبة رمان.

اخلطي سلطة الجرجير مع الخضار وضعيها في طبق.

أقوم بإعداد صلصة من عصير الليمون والزيت وقطرة من الملح التي أسكبها فوقها. حان الوقت لوضع قطع لحم الخنزير ، وبشر شرائح رقيقة من جبن البارميزان بمنظف نباتي ، ثم رش بعض بذور الرمان.


نقوم بإعداد مكونات الوصفة سلطة الخضار مع الجبن والجرجير.

طريقة تجميع سلطة الخضار اللذيذة مع الجبن والجرجير.




يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام.


سلطة مع السبانخ والجرجير والبيض

بدأ موسم السلطة. مع كل الخضار والفواكه الطازجة التي نجدها في السوق خلال هذه الفترة ، فمن المؤسف عدم استخدامها. الخيار الأسرع هو السلطة. سهلة التحضير ، وملء ، ولذيذة ومليئة بالفيتامينات ، يمكن أن تصبح السلطة وجبة غداء أو عشاء إذا لم يكن لدينا المزيد من الوقت لطهي شيء آخر. أعلم أن بعض الناس ربما يأكلون أكثر أو يرغبون في شيء آخر إلى جانب السلطة ، لكنني أشعر بالرضا في بعض الأحيان ، وهذه السلطة تناسب ذوقي. أتمنى أن يعجبك أنت أيضا!

مكونات

1 حفنة من السبانخ
1 حفنة من الخس (استخدمت مزيجًا مقرمشًا في الكيس)
1 يد جرجير
1 جوز مفروم باليد
2 بيض مسلوق
خبز محمص للتقديم

لخلع الملابس

زيت الزيتون
خل النبيذ الأبيض
ملح البحر
الفلفل الأسود المطحون حديثًا

وقت التحضير: 15 دقيقة

نحن نسلق البيض. إنه في الأساس الجزء الأصعب. أثناء الطهي ، اغسل السلطة وجففها قليلاً. نضعها في وعاء أو على طبق. يقطع الجوز إلى قطع أكبر ويرش فوق السلطة. نحن نصنع الصلصة. لهذا ، أستخدم طريقة البرطمان ، أي أخلط الزيت والخل والملح والفلفل حسب الرغبة في جرة صغيرة ومتوسطة الحجم وحركها جيدًا لخلط جميع المكونات. يستخدم العديد من الطهاة هذه الحيلة وتعلمت من جيمي. بعد أن يغلي البيض لمدة 8-10 دقائق لأنني أحبهم أكثر ، نمررهم تحت تيار من الماء البارد ونقشرهم ونقطعهم إلى أرباع. أضيفي جزءًا من الصلصة إلى السلطة واخلطيها وأخيراً ضعي البيض فوق السلطة. نسكب باقي الصلصة فوق البيض.


سلطة حوي

يجب أن أعترف أنني لم أكن لأفكر حتى الآن في استخدام سلطة الأفوكادو ذات اللون البني قليلاً مع الخضار الساخنة التي ترافق الجرجير في السلطة الرائعة التي صنعتها مع صديقي ميريلا ، لمحاولة مشاركة المذاق الذي لا يُنسى معي من هذه السلطة التي كان يتمتع بها منذ وقت ليس ببعيد في هاواي.

ما يمكنني قوله ، مع ذلك ، هو أن هذه السلطة لها طعم خاص وأصلي للغاية ، إنها مزيج ناجح سأقوم بإعداده في أقرب وقت ممكن.

مكونات:

  • 200 غرام جرجير
  • ½ فلفل أصفر
  • 1 أفوكادو
  • إكليل الجبل ، زعتر ، زعتر
  • بذور الصنوبر
  • 2 ورقة حكيم
  • 5-6 طماطم كرزية
  • الفلفل الحار
  • 1 ليمون أخضر
  • زيت الزيتون

في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، قم أولاً بتحمير شرائح الأفوكادو المقطعة بعناية.

يمكنك بالفعل أن تشعر برائحة الأفوكادو ، التي يكاد لا يُسمح لها بالذوبان أثناء خلطها دائمًا ، بغض النظر عن مدى خبزها ، وتترك في نفس الوقت على حواف المقلاة جزءًا من قوام الزبد الغني بالدهون الصحية ...

نضيف شرائح الفلفل الرقيق والصنوبر الذي نحمره أيضًا لبضع دقائق ، وفي النهاية نضع الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين.

قم بعصر نصف ليمونة فوقها ، ورش شرائح الميرمية الطازجة المفرومة والعطرة للغاية ، وفي النهاية أضف البهارات الجافة - إكليل الجبل والزعتر والأوريغانو والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.

نرش سلطة الجرجير بعصير الليمون ، ونضيف إلى الوعاء بضع قطع مع قشر 2-3 شرائح منه (لها نكهة لا لبس فيها ، لذلك أوصيك بعدم إغفال هذه الخطوة) ، ثم اسكبي السلطة فوق السلطة المعدة على هذا النحو مزيج الأفوكادو الساخن مع الخضار والبهارات.

نطابق طعم الملح وعصير الليمون ، نضيف المزيد إذا أردنا قطرة زيت زيتون ، ثم نستمتع بالطعم الاستثنائي لهذه السلطة مع 2-3 شرائح من التاج مع الخضار والذرة المحضرة في اليوم التالي.


إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: Surówka z kapusty kiszonej najlepsza na świecie - Sauerkraut salad homemade (أغسطس 2022).