وصفات جديدة

وصفة قرع الجوز وكعك التوت البري

وصفة قرع الجوز وكعك التوت البري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • فطائر الخضار

نابضة بالحياة ومغذية بشكل رائع ، تعتبر كعك التوت البري والجوز الاسكواش مثالية لفصلي الخريف والشتاء. لذيذ جدا يقدم مع العسل أو الجبن المحلى.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 24 كعكة مافن

  • 370 جرام دقيق عادي
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 220 جرام سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة طازجة أو أكثر حسب الرغبة
  • 110 غ من التوت البري الطازج أو أكثر حسب الرغبة
  • 470 جرام قرع مهروس ومطبوخ
  • 4 بيضات كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • 120 مل زيت جوز الهند
  • 120 مل زيت القرطم
  • قطعة واحدة (2.5 سم) من الزنجبيل الطازج ، مفرومة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. خط 2 علب مافن ذات 12 حفرة مع علب ورقية.
  2. اخلطي الدقيق والسكر الناعم والسكر البني والقرفة ومسحوق الخبز وجوزة الطيب والقرنفل والبيكارب وجوزة الطيب المبشورة معًا في وعاء. أضعاف في التوت البري. اخفقي القرع والبيض وزيت جوز الهند وزيت القرطم والزنجبيل معًا في وعاء منفصل حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقلب في خليط الدقيق حتى يختلط. ملعقة في علب الورق المافن المعدة.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ في وسط الكعك نظيفًا ، حوالي 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

بواسطة lutzflcat

صنعت نصف وصفة ، وبما أنني أردت فطائر كبيرة ، انتهى بي الأمر بثمانية. لست متأكدًا من سبب احتواء مؤلف الوصفة على كل من جوزة الطيب المطحونة وجوزة الطيب المبشورة حديثًا (؟) ، لكنني استخدمت جميعها مبشورة طازجة. الشيء الآخر الذي حيرني هو وضع جذر الزنجبيل الطازج في مكبس الثوم (ولدي واحد جيد) لأن ذلك ببساطة لم ينجح. انتهى بي الأمر ببشر الزنجبيل. هذا يحتوي على الكثير من المكونات ، لكن النتيجة النهائية جيدة. الطعم يحاكي خبز اليقطين ، فهو رطب ، وليس مفرط الحلاوة ، وأنا أحب ذلك البوب ​​من حموضة التوت البري. وصفة جميلة BITWITCH.-09 أكتوبر 2014

بواسطة Katicat

لم يكن لدي توت بري طازج لذلك قمت بنقع التوت البري المجفف في ماء ساخن. تستخدم أيضًا 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون بدلاً من الطازج ، و 1 1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الطازجة. 1 كوب مع الدقيق ، 2 كوب أبيض. اتضح أنها لطيفة جدا. سوف تقدم مرة أخرى ؟؟ - 18 نوفمبر 2014

بواسطة فريدل

لقد أعجبتني هذه الوصفة كثيرا! من الجيد أن تكون قادرًا على استخدام كمية كبيرة من القرع في وصفة واحدة ، وزيت جوز الهند ، والقرع ، والتوابل ، والتوت البري معًا جيدًا. لم يكن لدي زيت جوزة الطيب أو العصفر الطازج ، لذلك تخطيت جوزة الطيب المبشورة واستخدمت عصير التفاح بدلاً من زيت القرطم. قمت بتقطيع السكر إلى النصف ثم رش المزيد من السكر البني فوق الجزء العلوي ، والذي أصبح كراميلًا جيدًا. أيضًا ، أثناء الخلط ، قمت بسكب القليل من الماء المغلي فوقه للمساعدة في إذابة زيت جوز الهند ، وأعتقد أن بعض الجوز المفروم سيجعل هذه وصفة 5 نجوم ، لكنني لم أضفها هذه المرة حتى يتمكن ابني من تناولها إلى مدرسته الخالية من الجوز في حقيبة الغداء الخاصة به. -04 ديسمبر 2014


المكونات الرئيسية

1 كوب هريس الاسكواش الجوز

8 أونصات أناناس مجروش جيفن ، مصفى

2 كوب طحين

1 كوب السكر

1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

كيس واحد من التوت البري الطازج أو المجمد


قرع الجوز وفطائر التوت البري

حصلت على بعض القرع والتوت البري (كلاهما لست مغرمًا به) في & # 8216Bountiful Basket & # 8217 الأسبوع الماضي. لم يكن لدي أدنى فكرة عما يجب أن أفعله معهم ، فقد توصلت إلى هذا الكعك اللذيذ بشكل مدهش. لقد اختلقت هذه الوصفة بما كان في متناول يدي. إنه حقًا خفيف جدًا ولذيذ وليس حلوًا جدًا. أقدم لي مع العسل أو الجبن المحلى. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر دائمًا عضويًا.

الوصفة الأصلية تصنع 24 كعكة مافن

مكونات

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة طازجة أو أكثر حسب الرغبة
1 كوب توت بري طازج أو أكثر حسب الرغبة
2 كوب كوسة مهروسة ومطبوخة
4 بيضات كبيرة ، مخفوقة قليلاً
1/2 كوب زيت جوز الهند
1/2 كوب زيت القرطم
قطعة واحدة (1 إنش) من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومضغوطة من خلال عصارة الثوم

الاتجاهات

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن أو ابطن 24 أكواب مافن ببطانات ورقية.
  2. اخلطي الدقيق والسكر الأبيض والسكر البني والقرفة ومسحوق الخبز وجوزة الطيب المطحونة والقرنفل وصودا الخبز وجوزة الطيب المبشورة معًا في وعاء مع التوت البري. يُخفق القرع ، والبيض ، وزيت جوز الهند ، وزيت القرطم ، والزنجبيل معًا في وعاء منفصل حتى يُقلب المزيج مع خليط الدقيق حتى يتجانس الخليط. يُسكب الخليط في أكواب المافن المُعدّة.
  3. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعك نظيفًا ، حوالي 25 دقيقة.

تغذية

السعرات الحرارية: 228 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: 32.2 جرام
كوليسترول: 35 ملجم
الدهون: 10.3 جم
الألياف: 1.3 جرام
البروتين: 3 جرام
صوديوم: 62 ملغ


كعكة عيد الاسكواش الجوز مع وصفة التوت البري

يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، قم برش صينية مافن بسعة 12 كوبًا برذاذ طهي غير لاصق ، أو استخدم بطانات ورقية موضوعة جانبًا. في وعاء خلط كبير ، اخفقي الدقيق والسكر والتوابل والبيكنج بودر وكربونات الصودا والملح. في وعاء خلط منفصل ، اخفقي جيدًا الكوسة والبيض والزيت والزبدة والحليب.

أضف المكونات المبللة مرة واحدة إلى المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج. من المهم عدم الإفراط في الخلط. اطوي التوت البري. يُسكب الخليط في أكواب المافن المُعدّة ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 16 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في وسط الكعك نظيفًا. بارد الكعك على رفوف الأسلاك.

هل تشعر بالفضول إذا كان لدينا نباتك أو منتجك المفضل في المخزون؟ اتصل بأحد مواقعنا مباشرة وسيسعدنا التحقق.


36180 الكعك الاسكواش الجوز مع التوت البري وصفات

مافن الجوز الاسكواش مع قمة فاترة (جيمي أوليفر)

مافن الجوز الاسكواش مع قمة فاترة (جيمي أوليفر)

مافن الجوز الاسكواش مع الطبقة الفاترة

مافن الجوز الاسكواش مع الطبقة الفاترة

كولسلو الجوز الاسكواش مع صلصة جبن الماعز والعسل

كولسلو الجوز الاسكواش مع صلصة جبن الماعز والعسل

فطائر الجوز الاسكواش الصحية

فطائر الجوز الاسكواش الصحية

مافن الجوز المتبل الصحي

مافن الجوز المتبل الصحي

فطائر الجوز الاسكواش اللذيذة

فطائر الجوز الاسكواش اللذيذة

كولسلو الجوز الاسكواش مع صلصة جبن الماعز والعسل (تايلر فلورنس)

كولسلو الجوز الاسكواش مع صلصة جبن الماعز والعسل (تايلر فلورنس)

تورتيلوني الجوز الاسكواش مع صلصة التوت البري والجوز

تورتيلوني الجوز الاسكواش مع صلصة التوت البري والجوز

تورتيليني الاسكواش الجوز مع صلصة الزبدة البنية (جيادا دي لورينتيس)

التوت البري الجوز

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب كيت أودونيل "The Everyday Ayurveda Cookbook". لقد أحببت الطبخ والخبز من كتاب الطبخ هذا خاصة عندما تتغير الفصول وأشعر بالراحة قليلاً. هذه الفطائر كانت زيارة أسبوعية وأنا مندهش من مدى إعجابي بالتوت البري الطازج. يضيفون القليل من التانغ لموازنة الحلويات ويمنحون هذه الفطائر حقًا "زينغ". بالطبع ، لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً بشكل أساسي من أجل الملمس. أود أيضًا مضاعفة هذه الوصفة لأنها تصنع 6 فطائر فقط.

مكونات:

½ C المطبوخ القرع الجوز (لقد استخدمت كل من الطازجة والمعلبة ولم ألاحظ أي فرق)

ملعقة صغيرة بيكنج بودر (استخدم خالي من الألمنيوم)

¼ ج توت بري طازج مفروم

(لقد اشتريت هذه الأشياء حول عيد الشكر وقمت بتخزينها في برطمان كروي في الفريزر. كنت أستخدمها مباشرة من الفريزر وعملوا بشكل مثالي)

2 تيرابايت من جوز الهند المبشور غير المحلى (خالي من الغلوتين)

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة. تُبطن قوالب المافن بأكواب الخبز.

2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي البيض لمدة 1-2 دقيقة. اخفقي في قرع الجوز متبوعًا بشراب القيقب وزيت الأفوكادو.

3. في وعاء صغير منفصل ، اخلطي المكونات الجافة معًا. أضف المكونات الجافة إلى الرطب واخلطها معًا. لا تفرط في الخلط. قلّب التوت البري.

4. قسمي الخليط إلى 6 أكواب ورشي عليها جوز الهند غير المحلى.

5. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحول لون القمم إلى اللون البني. هذه الكعك ستثبت عندما تبرد.

أكل سعيد.


  • 2 كوب دقيق الذرة (لا تتردد في استخدام دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين أيضًا)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 12 كوب كوسة مهروسة (كنت أستخدم كابوتشا ، لكن الجوز سيفي بالغرض أيضًا)
  • 1/3 كوب شراب القيقب
  • 2 بيض كتان (يمكنك أيضًا استخدام بيض حقيقي)
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 كوب حليب لوز (أو حليب من اختيارك)
  • 1/3 كوب توت بري مجفف
  • 2 تي رقائق شوكولاتة (اختياري)
  1. سخن الفرن إلى 350.
  2. امزج جميع المكونات الجافة في وعاء واحد.
  3. اخلطي الرطب في وعاء آخر.
  4. يُضاف الرطب إلى الجاف ويُمزج حتى يتجانس.
  5. أضيفي التوت البري ورقائق الشوكولاتة.
  6. ضعي الخليط بالملعقة في مقالي مافن مبطنة.
  7. لقد استخدمت قالب مافن جامبو ببطانات سيليكون.
  8. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.
  9. دع الفطائر تبرد تمامًا قبل إخراجها من المقالي.
  10. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
  11. يجب أن تستمر بضعة أسابيع. يمكنك أيضًا تجميدها لتخزين أطول.

بواسطة ميليسا كينج


وصفة كعكة القرع والتوت البري - وصفات

www.soliloquyoffood.com

الجوز الاسكواش والكعك التوت البري ، مقتبس من kathleendaelemans.com

1 1/4 كوب دقيق قمح كامل

1 كوب سكر بني فاتح ، معبأ بإحكام ومكشط

1 1/2 كوب قرع مطبوخ ومهروس

سخني الفرن إلى 350 درجة وادهني صينية المافن بالشحم.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح معًا.

في وعاء كبير يخلط البيض والسكر والكوسا والزيت والفانيليا. قلبي باليد ، أو اخفقي على نار هادئة حتى تمتزج جيدًا.

صب المكونات الجافة في الرطب بملعقة طوية المكونات الجافة مع الرطب في حوالي 10 ضربات - لا تفرط في الخلط - سيظل بعض الدقيق مرئيًا.

يُضاف التوت والزبيب الطازج والمجفف ، واستمر في التقليب معًا حتى يتجانس الجميع.

املأ قوالب المافن بحوالي 3/4 من الطريق ، واخبز لمدة 25 دقيقة مع قلب المقلاة في منتصف الطريق. (في حالة عمل 16 كعكة مافن تُخبز لمدة 13-15 دقيقة ، تُخبز صينية رغيف 9 × 5 لمدة 50-60 دقيقة).

تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. قم بفك الجوانب بسكين وانقلها إلى رف التبريد حتى تصبح جاهزة للتقديم.


كيفية صنع فطائر اليقطين بالتوت البري & # 8211 خطوة بخطوة:

لجعل هذه الوصفة أنت & # 8217ll تحتاج إلى هريس اليقطين. يمكنك استخدام هريس اليقطين المعلب الذي تم شراؤه من المتجر أو صنعه بنفسك & # 8211 لا يمكن أن يكون & # 8217t أبسط!

كيفية صنع هريس اليقطين محلي الصنع:

اليقطين هريس من السهل جدًا صنعه من الصفر. كل ما عليك فعله هو تقطيع اليقطين إلى قطع كبيرة متساوية الحجم. استخرج البذور بملعقة وشويها على حرارة 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج. في هذه الوصفة ، استخدمت Hokkaido Pumpkin & # 8211 وهو جاف تمامًا ودقيق ، مما يجعله رائعًا للخبز. إذا كنت تستخدم القرع الجوز ، فسيكون هريس اليقطين رطبًا وحلوًا قليلاً. إذا كان هريس اليقطين أكثر رطوبة من هريس اليقطين ، فمن الممكن أن تضطر إلى خبز الفطائر لفترة أطول قليلاً. ما عليك سوى تغيير وسط الكعك باستخدام جهاز اختبار الكيك / سيخ الخيزران.

إذا كان لديك محضر طعام وقرع مشوي ، فسيكون التحضير أسهل!

قم برمي قطع القرع المحمصة في معالج الطعام مع المكونات المبللة الأخرى (يمكن أيضًا استخدام الخلاط اليدوي / الغمر) ، واخلطها حتى تصبح ناعمة ، ثم أضف المكونات الجافة ، واخلطها لفترة وجيزة حتى تمتزج.

الصور خطوة بخطوة:

  1. في وعاء واحد ، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا.
  2. في الوعاء الثاني & # 8211 المبللة.
  3. أضيفي المكونات المبللة إلى المكونات الجافة واخفقيها حتى تمتزج تمامًا.

4. اغرفوا الخليط بملعقة آيس كريم واقسموا على 10 أكواب مافن.

5. ضعي 4 حبات من التوت البري الطازج على كل مافن واغمرها في الخليط.

6. اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

7. تزيين الكعك بكريمة الكاكاو إذا كنت ترغب في ذلك.


هذه هي الوصفة الثانية في خزانة المؤن الخاصة بي التي تُسلط الضوء على قرع الجوز. إليك بعض وصفات القرع بالجوز لتجربها:

لذا جرب فطائر الجوز الاسكواش السهلة هذه وأنا أتحداك ألا تسرف مثلي تمامًا.

شكرًا لك على قراءة وصفة فطائر الجوز الاسكواش بريد. ورجاء تعالوا الزيارة مرة أخرى وأنا استمر في الحلم بالوصفات والوصفات الأفريقية التقليدية ووصفات الانصهار الأفريقية ووصفات سيراليون وخطط السفر وغير ذلك الكثير من أجلك. نشكرك على قراءة "الوصفات" من مدونة الطعام في المملكة المتحدة.



تعليقات:

  1. Perris

    التي كنا سنفعلها بدون فكرتك الرائعة

  2. Williamson

    ما زلت لا أسمع شيئًا

  3. Gedaliah

    فيه شيء. شكرا جزيلا للمساعدة في هذا الأمر. لم اكن اعرف هذا.

  4. Glad

    هذا الأخير حنون جدا!

  5. Roth

    عذرا لذلك أنا أتدخل ... أنا أفهم هذا السؤال. اكتب هنا أو في PM.

  6. Awarnach

    في رأيي لم تكن على حق. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة