وصفات جديدة

كعكة التفاح

كعكة التفاح

ضعي الدقيق في وعاء واخلطيهم بالملح والبيكنج باودر ، ثم افركيهم جيدًا بشحم الخنزير (أو السمن). أضف 100 جرام من السكر والبيض الكامل وقشر الليمون وسكر الفانيليا ، ثم اعجن جيدًا مع إضافة الحليب حسب الحاجة. ثم اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة (إذا صنعنا العجينة في المساء وتركناها في الثلاجة ، فهذا أفضل).

في غضون ذلك ، اغسل التفاح جيدًا وابشره بالقشر. نضعها في قدر ونضيف القرفة و 300 جرام من السكر. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يُضاف ملعقتان كبيرتان من السميد لامتصاص عصير التفاح. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم اتركه يبرد ، وليس تمامًا.

في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بورق الخبز ، وزعي ورقة ، وضعي التفاح فوقها. من العجين الآخر نصنع خبز الباجيت الذي نضعه قطريًا في اتجاه واحد ، ثم العكس (ليأتي على شكل حفلة شواء في النهاية)

نضع في الفرن المسخن ونترك على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يترك ليبرد ، ثم مسحوق مع السكر البودرة. قص حسب الرغبة (مستطيلات أو مربعات أو ماس)

شهية طيبة! واوووووووووووووووووووووووووووووووعة كم هو جيد. تأكد من القيام بذلك.


فيديو: كيكة بحشوة التفاح من الذ الكيكات المفضلة لدي بمقادير ناجحة 100% (كانون الثاني 2022).