وصفات جديدة

وصفة لفائف النقانق المفروم

وصفة لفائف النقانق المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

ها هي نسختي من لفائف النقانق. أتذكر أن أمي كانت تشتري لفائف مثل هذه من الجزار عندما كنا صغارًا وأحببت أكلها! يمكنك تزيين هذه الوصفة بدهن كل لفة بالخردل من الداخل أو بإضافة أعشاب وتوابل أخرى.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كراث ، مفروم ناعم
  • 250 جرام لحم بقري مفروم
  • 12 ورقة بقدونس مفروم
  • 1 بيضة
  • 1 ورقة عجين الفطير
  • 1 صفار بيضة مخفوقة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ٥ دقائق ›الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر متوسطة الحجم ، ثم أضيفي الكراث. يُضاف اللحم المفروم ويُرش بالبقدونس. أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
  3. أضيفي البيض إلى خليط اللحم المفروم واخلطيهم جيدًا. شكلي 4 نقانق بمزيج اللحم.
  4. قطع ورقة البف باستري إلى أربعة مستطيلات. أضف نقانقًا إلى الجزء السفلي من مستطيل عجين الفطير ثم قم بطي عجين الفطير فوق اللحم واقرص حواف المعجنات معًا لإغلاقها. كرر ذلك مع النقانق المتبقية وعجين الفطير.
  5. ادهني العجينة بصفار البيض المخفوق. يُطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


لفائف السجق بالخضار و اللحم البقري محلي الصنع # 038

عادةً ما تعني عشاء ليلة الجمعة في منزلنا شيئًا ممتعًا مثل البيتزا أو المكسيكي أو المعكرونة ، ولكن لا توجد عادة وجبات جانبية من الخضار # 8217 لكن هذا لا يعني عدم وجود خضروات! لفائف سجق اللحم والخضار المصنوعة منزليًا مليئة بالخضار ، ويحبها الأطفال تمامًا!

يمكنك بشر الخضار في الوصفة وتقطيعها جيدًا ، لكنني أضع الخضار في Thermomix (يمكنك أيضًا استخدام معالج الطعام) والبدء في الهجوم لبضع ثوان.

ثم أضع جميع المكونات في وعاء. أضع البيض وأخفقته قليلاً قبل خلط جميع المكونات معًا بيدي.

يمكن بعد ذلك تقطيع رقائق المعجنات إلى نصفين لعمل لفتين طويلتين لكل ورقة ، مع تقسيم الخليط بالتساوي إلى 12 حصة. ثم أقوم بتشكيل كل جزء في سجلات طويلة ، ووضع جزأين على كل ورقة معجنات.

ادهن بيضة واحدة مخفوقة على حافة رقائق المعجنات لمساعدتها على الالتصاق ببعضها البعض بعد لفها.

تُلف العجينة فوق خليط السجق وتُقطع إلى ستة أجزاء متساوية. يغسل البيض من الأعلى.

نرش لفائف النقانق ببذور السمسم.

ثم اخبزيها في الفرن حتى تصبح بنية اللون وتنضج بالكامل.

عندما يكون لدينا لفائف النقانق المصنوعة منزليًا ، أقوم دائمًا بعمل دفعة مزدوجة ثم تجميد بعضها ، وهذا يعني أنه يمكنني بسهولة وضعها في الفرن في إحدى الليالي قبل المدرسة وإعطاء الأطفال شيئًا مختلفًا لتناول طعام الغداء في المدرسة.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل لحم خنزير مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة فتات خبز جاف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة حديثًا
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ماء
  • 1 ورقة عجينة منفوخة مجمدة ، مذابة جزئياً
  • 2 ملاعق صغيرة بذور السمسم للتزيين

ضعي لحم الخنزير المفروم والبصل والثوم والمريمية وفتات الخبز والملح والفلفل والكزبرة والزعتر والفلفل الحار وجوزة الطيب في وعاء الخلط. تخلط بالشوكة حتى تتوزع المكونات بالتساوي ، من 2 إلى 3 دقائق. يقسم الخليط إلى نصفين ويوضع كل نصف على غلاف بلاستيكي. استخدم أصابعك المبللة لتشكيل كل نصف على شكل أسطوانة ، بنفس طول عجين الفطير تقريبًا. نشمر في البلاستيك وشكله في لفة مستديرة. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

اخفقي البيض بالماء حتى يغسل البيض.

افصل عجينة الفطيرة شبه المجمدة إلى أثلاث. نصف واحد من الثلثين بالطول. اجلب المعجنات إلى درجة حرارة الغرفة. ادهن قطعة 2 بوصة من البيض المغسول على طول حافة واحدة طويلة من قطعتين كبيرتين من المعجنات. ضع القطع الأضيق على شريط غسيل البيض ، متداخلة حوالي 1 بوصة ، لعمل قطعة أكبر من عجينة المعجنات. اضغط برفق لتشكيل عجينتين عريضتين من العجين.

انقلي ورقتين من العجين إلى قطعة من ورق الزبدة مرشوش عليها قليلًا من الدقيق ، ثم غبارها قليلًا بالدقيق. غطيها بورقة أخرى من الورق. لفة بلطف لتحقيق سماكة متساوية. قم بإزالة الورقة العلوية من المخطوطات. افرد الحواف الطويلة للعجين قليلًا بعرض 1 بوصة تقريبًا بحيث عند اكتمال اللف ، لن يكون جانب التماس أكثر سمكًا من بقية العجين. ضع قطعة سجق في نهاية ورقة المعجنات. ابدأ في لف قطع السجق في المعجنات ، ودهن الحافة البعيدة بغسول البيض قبل غلق الحواف معًا. ضع جانب اللحام لأسفل على ورق البرشمان وضعه على طبق. كرر مع لفة النقانق الثانية. جمد العجين حتى يتماسك ، حوالي 10 دقائق.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ضعي صينية خبز بساط سيليكون.

ضع اللفائف على سطح مرشوش بالقليل من الطحين. ادهن السطح والجوانب برفق بغسول البيض. تقطع كل لفة إلى 8 قطع. رش بذور السمسم. ضع جانب التماس على ورقة الخبز المعدة لأسفل (واقفًا). اضغط برفق على كل لفة لتسطيحها قليلاً حتى لا تسقط عند الخبز.

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، وتنضج المعجنات ، وتتحول القيعان إلى اللون البني ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.


نادية حسين وصفة ولينجتون لفائف النقانق

النقانق هي سعادتي بالذنب. أكره الاعتراف بذلك ، لكني أحب النقانق - وقلت ذلك!

على أي حال ، هذه لفائف سجق ويلينجتون الخاصة بي ، ملفوفة في عجينة الفطائر. يصنع الفطر الممزوج مع النقانق نكهة أكثر قتامة ولحمة. طبقة من الخردل الإنجليزي تعطي لفائف النقانق حرارة خفيفة بمجرد طهيها. إنها تتجمد جيدًا ، بحيث يمكن وضعها في الفرن متى احتجت إليها.

مكونات

  • 30 جم زبدة غير مملحة
  • 100 جرام فطر مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة تاباسكو ، أو أقل إذا كنت تفضل ذلك ، اعتمادًا على تحملك للحرارة
  • 6 نقانق لحم بقري كبير ، مُخرج من القشرة
  • رشة ملح بحري ناعم
  • 1 فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 طحين سادة للغبار
  • 450 غ من عجين الفطير (تم شراؤه من المتجر ، أو يمكنك صنعه بنفسك)
  • 4 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 1 بيضة متوسطة مخفوقة
  • 1 رقائق ملح البحر ، للرش
  • 1.1 أونصة زبدة غير مملحة
  • 3.5 أونصة فطر ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة تاباسكو ، أو أقل إذا كنت تفضل ذلك ، اعتمادًا على تحملك للحرارة
  • 6 نقانق لحم بقري كبير ، مُخرج من القشرة
  • رشة ملح بحري ناعم
  • 1 فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 طحين سادة للغبار
  • 15.9 أونصة عجين الفطير (تم شراؤها من المتجر ، أو يمكنك صنعها بنفسك)
  • 4 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 1 بيضة متوسطة مخفوقة
  • 1 رقائق ملح البحر ، للرش
  • 1.1 أونصة زبدة غير مملحة
  • 3.5 أونصة فطر ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة كبيرة تاباسكو ، أو أقل إذا كنت تفضل ذلك ، اعتمادًا على تحملك للحرارة
  • 6 نقانق لحم بقري كبير ، مُخرج من القشرة
  • رشة ملح بحري ناعم
  • 1 فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 طحين سادة للغبار
  • 15.9 أونصة عجين الفطير (تم شراؤها من المتجر ، أو يمكنك صنعها بنفسك)
  • 4 ملاعق كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 1 بيضة متوسطة مخفوقة
  • 1 رقائق ملح البحر ، للرش

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: الأساسية
  • صعوبة: واسطة
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • يخدم: 30

خطوة بخطوة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية.
  2. نضع الزبدة والفطر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، ونطهو الفطر حتى يلين ويتبخر أي رطوبة. ضعيها في وعاء واتركيها لتبرد تمامًا.
  3. بمجرد أن يبرد الفطر ، أضف صلصة ورسيستيرشاير ، تاباسكو ، لحم النقانق ، الملح والفلفل. امنح كل شيء مزيجًا جيدًا باليد ، واتركه جانبًا.
  4. قم برش سطحك بالدقيق ولف العجينة المنتفخة في مستطيل عريض طويل حوالي 25 × 35 سم. ثم قم بقص المنتصف بالطول لتحصل على ثلاثة مستطيلات طويلة.
  5. ادهن مستطيلات المعجنات بطبقة غنية من خردل الحبوب الكاملة ، مع التأكد من ترك فجوة 1 سم على طول الحواف الطويلة.
  6. ادهن الحواف المكشوفة بالبيض المخفوق. أسفل وسط مستطيلات المعجنات ، ضع خطًا كبيرًا من لحم النقانق. غلفي الحشوة بالعجينة ، وصنع درزًا متصلة بغسول البيض ، أسفل اللفة.
  7. ادهني الثلاث لفات في مغسول البيض ، ورشي عليها برقائق ملح البحر. تقطع كل لفة طويلة إلى 8 & ndash10 قطع. ضعي اللفائف الصغيرة على صينية خبز واخبزيها لمدة 15 و 20 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج ، مع التأكد من نضج اللحم من الداخل.

المزيد من وصفات النقانق التي قد تستمتع بها:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مهروس
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 300 جم / 10 أونصة من فطر الكستناء، المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة بوريه الفجل
  • 800 جم / 1 رطل 12 أونصة نقانق لحم بقري منزوع القشرة
  • 500 جم / 1 رطل 2 أونصة من عجين الفطير الجاهز
  • 1 بيضة خالية من الدواجن ، مخفوقة
  • القليل من الدقيق العادي ، للغبار

سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضيفي الثوم والملح والفطر واطبخي حتى تتبخر كل الرطوبة من الفطر. ينقل إلى وعاء ويترك ليبرد تمامًا.

قلّب بيوريه الفجل مع الفطر. يُضاف لحم النقانق ويُخلط جيدًا باستخدام يديك.

قم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية. مروحة / غاز 6. قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز.

رش سطح العمل بالدقيق برفق. افردي العجينة إلى 25 × 35 سم / 10 × 14 بوصة ، ثم قطعيها إلى ثلاثة مستطيلات متساوية الطول. قم بتدوير كل مستطيل أكثر قليلاً ، لإنشاء مزيد من العرض.

قسمي خليط اللحم إلى ثلاثة أجزاء متساوية. افرد جزءًا من جانب واحد من مستطيل المعجنات على شكل نقانق طويلة ورفيعة. ادهن الحافة الطويلة بقليل من البيض المخفوق ولف العجينة فوق لحم السجق لإغلاقها. كرر مع ما تبقى من النقانق واللحوم والمعجنات.

تقطع كل قطعة طويلة إلى ثماني إلى عشرة لفات من النقانق وتوضع على صينية الخبز المجهزة. ادهني كل عجينة بالقليل من البيض المخفوق ، ثم اخبز لمدة 15-20 دقيقة.


وصفة لفائف السجق

اصنع لفائف النقانق الخاصة بك من الصفر.

مكونات

2 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات

طرف سكين من القرنفل المطحون

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (يمكنك تتبيل اللحم المفروم كما يحلو لك)

1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة

دقيق إضافي لفرد العجين

250 جرام زبدة أو سمن

طريقة & # 8211 المعجنات

  • ينخل الدقيق والملح معا.
  • قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة وافركي الدقيق بأطراف الأصابع حتى يشبه الخليط فتات الخبز.
  • يُمزج الماء الصودا وعصير الليمون. أضيفيها إلى المكونات الجافة وقطعيها بسكين. اعجن برفق بيد واحدة حتى تصبح عجينة صلبة.
  • غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • طريقة & # 8211 مينس
  • بينما تبرد المعجنات جعل اللحم المفروم.
  • تُمزج جميع المكونات في قدر ، باستثناء الدقيق ، وتوضع على نار متوسطة وتُطهى حتى ينضج اللحم المفروم ويصبح طريًا.
  • تتبل حسب الذوق.
  • نضيف الدقيق ونخلط ونتركه يبرد.
  • طريقة & # 8211 لفائف النقانق
  • سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة على @ the.south.african على Instagram وهاشتاغها # وصفات

مثل هذه الوصفة؟

تم إنشاء هذا المحتوى كجزء من برنامج إغاثة العاملين لحسابهم الخاص. ندعم الصحفيين والكتاب المستقلين المتأثرين بالتباطؤ الاقتصادي الناجم عن #lockdownlife.

إذا كنت تعمل بالقطعة وتتطلع إلى المساهمة في The South African ، فاقرأ المزيد هنا.

أحدث دعامات

بينك ضرائب الألم: تضطر النساء إلى شراء منتجات العناية الشخصية أكثر من الرجال

قوانين المرور الجديدة: كيب تاون تدرس محاولة قانونية لوقف طرح AARTO

طرح اللقاح: يصر نابتوسا على أن المعلمين سيحصلون على لقاحاتهم

أحدث SAA: 51٪ من الخطوط الجوية لجنوب إفريقيا سيتم بيعها ، كما يؤكد جوردان

جاك نينابر راضٍ عن علامة Springboks في المربعات الصحيحة في بلومفونتين

يدور موقع TheSouthAfrican.com حول جنوب إفريقيا والقصص التي تؤثر على مواطني جنوب إفريقيا أينما كانوا في العالم.

نحن مستقلين.
لا يوجد جدول أعمال.
لا تحيز.

مكاتبنا للأغراض الإدارية فقط ، ولن يتم قبول أي زوار دون موعد.

جنوب أفريقيا& # 8211 Blue Sky Publications (Pty) Ltd T / A TheSouthAfrican Number: 2005/028472/07.
العنوان: مركز ريجس للأعمال
1st Floor، Block B، North Park، Black River Park، 2 Fir Street، Observatory، كيب تاون، 7925، جنوب إفريقيا
البريد: Blue Sky Publications (Pty) Ltd T / A TheSouthAfrican، PO Box 44354، Claremont، 7735، South Africa

المملكة المتحدة- شركة بلو سكاي للنشر المحدودة - رقم تسجيل الشركة: 04683692.
العنوان: Riverbank House، 1 Putney Bridge Approach، London، SW6 4TJ

حقوق الطبع والنشر © Blue Sky Publications Ltd. جميع الحقوق محفوظة.
thesouthafrican.com هو قسم من Blue Sky Publications Ltd. يحظر الاستنساخ بدون إذن.


اخلطي مكونات الحشوة برفق بسكين ، ثم افرديها على شكل نقانق بقطر 1،5 سم. تدحرج هذه الأشكال من النقانق في القليل من الدقيق وتترك في الثلاجة حتى تتماسك.

تُلفّ العجينة بسمك 3 مم ، مع الاحتفاظ بها على شكل مستطيل أنيق. ضعي لفافة من النقانق على العجينة ، ثم ادهني شريحة عريضة من البيض المخفوق أسفل اللحم مباشرة.

أمسك الطرف العلوي من المعجنات وقم بطيه فوق السجق. اضغط لأسفل بقوة على الجزء المبلل لإغلاق الحواف ثم ختمها جيدًا بشوكات الشوكة واقطعها على طول الحافة من خلال الطبقة السفلية.

ادهن الجزء العلوي من هذه اللفافة الطويلة بقليل من البيض المخفوق (لتوفير طبقة زجاجية) ثم قطعها إلى لفات بطول 3.5 سم - 4 سم. قم بتزيينها عن طريق عمل شريحتين مائلتين عبر كل لفة نقانق. اخبزيها لمدة 25 - 30 دقيقة حتى تصبح منتفخة وتحمر بشكل جيد.

للحشو ، يمكنك استخدام النقانق المصنوعة منزليًا أو النقانق المشتراة مثل لحم البقر أو لحم الخنزير أو بورورور. يجب جلد السجق قبل الاستخدام. ومع ذلك ، فإن النقانق الفيينية والروسية ناجحة أيضًا.

قطعي نقانق فيينا إلى شرائح طويلة ، وادهنها بالخردل الخفيف وشطيرة من قطعة رقيقة من الجبن في النقانق ، وبدلاً من ذلك يمكنك دحرجة شريحة من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون مع النقانق التي تختارها.

يمكنك أيضًا إضافة بعض النكهات المثيرة للاهتمام عن طريق دحرجة نقانق لحم الخنزير في المريمية المقطعة ، أو نقانق اللحم البقري في الزعتر المفروم.


قصة خلف السجق

إليك القليل من التاريخ حول كيف أصبحت لفائف النقانق الأسترالية وصفة عائلية مفضلة. عاش زوجي ، بو ، في أستراليا لمدة عامين وكانت لفائف النقانق هذه من الأشياء المفضلة لديه لتناول الطعام. لقد توسل إلي لسنوات لأجعلها له. كنت مترددة لأنني لم أكن أريده أن يصاب بخيبة أمل إذا لم يتذوقوا نفس المذاق الذي يتذكره.

نظرًا لأنني لم أحصل عليها مطلقًا ، كان من الصعب معرفة ما إذا كنت أقوم بصنعها بشكل صحيح. تختلف العديد من المكونات الأسترالية عن المكونات التي نجدها هنا في الولايات المتحدة. لم تكن هناك طريقة لمعرفة ما إذا كان سينتهي بهم الأمر بتذوق نفس الشيء. لقد اكتسبت أخيرًا الشجاعة لمنحهم فرصة وقراءة العديد من الوصفات الأسترالية قبل تكييف نسختي الخاصة التي بدت الأقرب إلى النوع الذي أحبه زوجي. يسعدني أن أخبرك أنهم حصلوا على موافقته العالية! قال إنهم ذاقوا طعمًا رائعًا وأعادوا كل أنواع الذكريات من وقته هناك! ياي!


مكونات

  • #حشوة#
  • بصل بني - 1 لا. (يجب أن تكون فرمًا ناعمًا).
  • زيت الزيتون - 1/2 ملعقة كبيرة.
  • بذور الشمر الكاملة - 2 ملاعق صغيرة.
  • فصوص ثوم مفروم - عدد 2.
  • كرفس - 1 ساق. (يجب أن تكون فرمًا ناعمًا).
  • لحم الخنزير المفروم - 1 رطل / 500 جرام. (يجب اختيار لحم الخنزير المفروم وليس الخنزير الهزيل).
  • لحم مقدد مفروم ناعماً - 50 أوقية / 150 جرام. (عليك أن تختار الأشياء المخططة والدهنية وليس الأشياء الخالية من الدهون).
  • البيض - 1 لا.
  • فتات خبز البانكو - 3/4 كوب / 40 جرام.
  • ملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود - حسب الرغبة.
  • # الخبز و # التقديم #
  • عجين الفطير المذاب - 2-1 / 2 ورقة (يجب تقطيع كل واحدة إلى نصفين).
  • كاتشب أو صوص طماطم
  • بيضة مخفوقة قليلاً - 1 لا.

لفائف سجق اللحم على طريقة تكساس مع الهالبينو والجبن الشيدر

ضعي زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويحمر لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. دع البصل يبرد.

في وعاء كبير ، يُمزج اللحم البقري والبصل المبرد وفتات الخبز والهلابينوس والجبن والملح والفلفل. تخلط برفق ولكن جيدًا حتى لا تفرط في إرهاق اللحم.

ضع مربعًا واحدًا من المعجنات على لوح أو سطح عمل. استخدم ثلث خليط اللحم البقري لتشكيل جذع في المنتصف. تُطوى العجينة فوق مزيج اللحم البقري على جانب واحد ، ثم تُدهن بامتداد الحافة بمزيج البيض لإنشاء & # 8220glue & # 8221. استمر في طي اللفافة بحيث يتم تغليفها بالكامل في المعجنات ، وتصطف الحواف على خط غراء البيض ، ثم اضغط على المعجنات برفق لضمان إحكام إغلاقها جيدًا. كرر الخطوات مع كل مربع من المعجنات.

اقلب كل لفة لحم بحيث يكون جانب التماس # 8217s لأسفل ، ثم قم بتقطيعه إلى 6-8 قطع. توضع القطع في صينية الخبز وتُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قد تحتاج إلى تدوير الصينية أثناء الخبز لضمان اللون البني المتساوي.

السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.

معلومات التغذية

يعتمد على 90٪ من اللحم المفروم قليل الدهن

معلومات التغذية لكل وجبة : 250 سعرة حرارية 129 سعرات حرارية من الدهون 14.3 جم إجمالي الدهون (6.4 جم دهون مشبعة 2.7 جم دهون أحادية غير مشبعة) 35.4 مجم كوليسترول 363.6 مجم صوديوم 15.4 جم إجمالي الكربوهيدرات 0.8 جم ألياف غذائية 13.4 جم بروتين 2.04 مجم حديد 117.2 مجم بوتاسيوم 0.02 مجم ثيامين 0.09 مجم ريبوفلافين 3.1 مجم نياسين (NE) 0.1 مجم فيتامين ب 6 0.9 ميكروجرام فيتامين ب 12 2.4 مجم زنك 9.2 ميكروجرام سيلينيوم 28.5 مجم كولين.

هذه الوصفة هي مصدر ممتاز للبروتين والنياسين (NE) وفيتامين ب 12 والزنك. إنه مصدر جيد للحديد.


شاهد الفيديو: من غير حلفان من أفخم الوصفات اللي ممكن تعمليها علي العشاء وفي العزومات هيفوتك نصف عمرك لو مجربتهاش (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Laidly

    برافو ، يجب أن يكون هذا الفكر الرائع عن قصد بالضبط

  2. Sparke

    هذه معلومات مضحكة.

  3. Howell

    هذا رأي مضحك



اكتب رسالة