وصفات جديدة

سلطة خضار مشوية مع ريحان طازج

سلطة خضار مشوية مع ريحان طازج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 حبة كبيرة من الباذنجان الياباني ، مقلمة ومقطعة أرباع بالطول
  • 2 حبة كوسة مقطعة أرباع بالطول
  • 2 حبة قرع صفراء ، مقلمة ، مقطعة إلى أرباع بالطول
  • 1 أذن ذرة صفراء مقشرة
  • 1 بصلة بيضاء صغيرة ، مقطعة إلى أرباع من نهاية الجذع مع بعض اللب لا يزال ملتصقًا بكل قطعة
  • 1/2 كوب ريحان طازج مقطع إلى شرائح رفيعة

تحضير الوصفة

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). يُمزج الزيت والثوم في وعاء كبير. ضع الخضار على ورقة الخبز. فرشاة بزيت الثوم. يرش بالملح والفلفل.

  • تُشوى الخضار حتى تتفحم قليلاً وتنضج ، وتقلب كثيرًا ، حوالي 10 دقائق. نقل الخضار إلى سطح العمل. قطع الذرة من قطعة خبز. قطع الخضار المتبقية إلى مكعبات. قلبي جميع الخضروات والريحان في وعاء بزيت الثوم. يتبل بالملح والفلفل.

قسم المراجعات

سلطة خضار مشوية

سلطة الخضار المشوية هي طبق جانبي سهل النكهة ومثالي لموسم الشوي الصيفي. الخضار المشوية المفضلة لدي ، الكوسة ، الباذنجان ، الفطر الأحمر ، الفلفل الأحمر والبصل مشوي على الباربكيو ثم يعلوه البيستو وجبن الماعز المفتت.

هل هناك أفضل من طبق كبير من الخضار المشوية. أنا مضغوط بشدة للتفكير في شيء ما الآن. تمامًا مثل التحميص ، هناك شيء ما في الشواية يبرز أفضل نكهة للخضروات. من الأشياء المفضلة لدي في الوجبات الصيفية دائمًا الخضار المشوية ، وأنا بصراحة لا أتعب منها أبدًا.

إذا كنت تحب الخضار المشوية أيضًا وترغب في رفعها ، تحقق من سلطة الخضار المشوية.

الباذنجان والكوسا والفلفل الأحمر والفطر هي الخضار المفضلة لدي للشوي في الصيف. قم بتجميعها جميعًا مع بعض البيستو وبعض جبن الماعز ولديك طبق جانبي نباتي جميل سهل يمكن أن يتضاعف ليصبح نباتيًا رئيسيًا.

هذه الوصفة تكفي من الخضار المشوية لـ6-8 كطبق جانبي. إذا كنت تصنع هذا لحشد أصغر ، فحاول إعادة وضع بعض من بقايا الخضار المشوية في شطيرة الخضار المحمصة!


يمكنك بسهولة تعديل سلطة الخضار المشوية هذه لتناسب أذواقك وأذواق أسرتك من خلال تبديل الخضار! خضروات أخرى منخفضة الكربوهيدرات مناسبة للشواء:

  • الباذنجان
  • الفطر
  • قرنبيط
  • بروكلي
  • الفلفل
  • قلوب الخرشوف
  • فاصوليا خضراء طازجة


كوسة مشوية مع جبنة الفيتا: فكرة صحية من Weight Watchers

المكونات الضرورية:

  • 3 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة
  • 2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع ، مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • 2 بصل أخضر طازج
  • 4 كوسة صغيرة (حوالي 700 جرام)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

  1. نأخذ وعاء للخلط ونمزج جبنة الفيتا مع زيت الزيتون وعصير الليمون والقشر والبصل. اتركيه جانبا.
  2. ثم قطع الكوسة بالطول. ثم قطع كل من النصفين إلى 4-5 قطع. رتبهم على ورقة من ورق البرشمان. أضف الملح والفلفل.
  3. بمجرد أن تصبح الشواية ساخنة ، ضعي الكوسة عليها بملقط. دعهم يشوىون لمدة 3 دقائق. ثم اقلبها واشويها لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  4. أخيرًا ، انقلي شرائح الكوسا المشوية إلى الأطباق وأضيفي تحضير الفيتا. الوجبة المثالية هي حوالي 5 كوسة وملعقة كبيرة من الغمس.

ملخص الوصفة

  • مثقبة:
  • 2 ملاعق كبيرة خل شيري
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ½ ملعقة صغيرة عسل
  • نصف ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • سلطة:
  • 8 أونصات من الهليون ، مقلّم
  • عدد 2 (4 بوصات) من فطر البورتوبيلو (حوالي 6 أونصات)
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 كوسة صفراء ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/4 بوصة
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة أنصاف و بذرة
  • رذاذ الطبخ
  • 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 6 ملاعق طعام مفتتة من جص الكيسو

تحضير الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

لتحضير صلصة الخل ، اخلطي أول 6 مكونات في وعاء كبير واتركيه جانبًا.

لتحضير السلطة ، ضعي الهليون والفطر والكوسة والكوسا والبصل والفلفل الحلو برذاذ الطبخ. توضع الخضار على رف الشواء وتُشوى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح سوداء قليلاً. تُرفع الخضار من الشواية لتبرد قليلاً. قطع الخضار إلى قطع 1 بوصة.

أضيفي الخضار والريحان والثوم المعمر والبقدونس إلى صلصة الخل وقلبيها برفق لتغطيها. يرش الجبن.


كيفية عمل سلطة معكرونة الليمون والريحان

صلصة الريحان سهلة التحضير ومثالية تمامًا مع المعكرونة. كما أنها ممتازة على السلطة أو الروبيان المشوي أو الدجاج.

عند إضافة الصلصة ، أضيفيها بينما لا تزال المعكرونة دافئة. بهذه الطريقة تمتص المعكرونة الكثير من النكهة & # 8212 أكثر مما لو كنت ستضيفها إلى المعكرونة الباردة. كما نضيف الخضار المشوية. يمتصون الكثير من النكهة من الصلصة ويضيفون قرمشة لطيفة إلى سلطة المعكرونة.

يمكنك أن تأكل هذا دافئا أو باردا. لقد وقعت في حبها على الفور ، لكن آدم يعتقد أنه من الأفضل تناولها في درجة حرارة الغرفة. لذلك هذا مثالي للنزهات أو حفلات الشواء. يمكنك حتى رمي بعض الدجاج المشوي أو الجمبري فوقها.

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في يوليو 2013. منذ نشر هذا في عام 2013 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


سلطة الباستا بالخضار المشوي

سلطة المعكرونة بالخضروات المشوية مليئة بالخضار ، وتحتوي على كميات من الريحان الطازج وجبن البارميزان ، وتعلوها صلصة إيطالية شمالية منعشة. قم بتخصيصه مع الخضار الصيفية المفضلة لديك ، أو أضف بعض الدجاج المشوي لتحويله إلى وجبة.

سلطة المعكرونة مليئة بالخضروات. تحتوي المعكرونة نفسها على حصتين من الخضار في كل حصة من المعكرونة!

تعتبر سلطة المعكرونة من الأطباق الصيفية المفضلة لدي. أبدا. إنه أفضل جزء من حفلة شواء ، في رأيي ، وأنا أبحث دائمًا عن تركيبات نكهات جديدة.

بعض الأشياء المفضلة لدي هي سلطة المعكرونة الإيطالية الحارة وسلطة المعكرونة BLT بوكاتيني وسلطة مكرونة السجق الإيطالية مع الفطر والزيتون المتبلان وسلطة ديلي تونا باستا.

هذا و rsquos الكثير من الخضار! أحب استخدام هذا النوع من المعكرونة لأولادي ، الذين يميلون أحيانًا إلى تناول الخضروات الطازجة التي أضعها في الطعام.

مع سلطة المعكرونة هذه ، يمكنك الابتعاد عن الخضار ، وبوفرة. أقوم بعمل دفعة كبيرة من هذا في بعض الأحيان فقط لبقايا الطعام. يتحسن في اليوم الثاني بعد أن يصبح لطيفًا ويختلط معًا.


سلطة خضار مشوية

1. قم بتسخين موقد Memphis Pellet Grill مسبقًا إلى 600 درجة. بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة ، قم بالتبديل إلى وضع الطهي باللهب المفتوح. اضغط على السهم لفتح Flame 1 (OF-1). قم بإزالة شبكات المشواة وفتحة EZ-Access بعناية واستبدلها بإدراج Direct Flame. رتبي الهليون والكوسا والبصل الأحمر والذرة والفلفل على الرف السفلي للشواية الساخنة. اطبخي حتى تصبح الخضار طرية ومتفحمة قليلاً. من حين لآخر ، اقلب الخضار أثناء الشواء لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تُرفع الخضار من الشواية فور نضجها.

2. ضعي أنصاف الخس الروماني مع الجانب المسطح لأسفل على الشواية. قم بإزالتها عندما تفحم قليلاً.

3. قطع الخضار المشوية إلى قطع صغيرة الحجم. يُمزق قلوب الرومين المتفحمة ويوضع في وعاء مسطح. وزعي قطع الخضار المشوية فوق الخس. قطعي الذرة المشوية إلى شرائح ورشيها فوق الخضار الأخرى.

4. لتحضير الصلصة ، اخفقي الخل البلسمي وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل الأسود معًا في وعاء. قم برش زيت الزيتون ببطء مع الاستمرار في الخفق. نرش الصلصة فوق الخضار والرمان المتفحم. يمكن تقديم هذه السلطة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.


تعليق واحد

حجم الوجبة 2

حصص 6

مبلغ لكل خدمة سعرات حراريه 230 ٪ قيمة يومية * إجمالي الدهون 15ز 24 % الدهون المشبعة 2ز 10 % الدهون غير المشبعة 3ز الكوليسترول 233ملغ 78 % صوديوم 40ملغ 2 % البوتاسيوم 20ملغ 1 % اجمالي الكربوهيدرات 120ز 40 % الألياف الغذائية 2ز 8 % السكريات 5ز بروتين 23ز 46 %

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمتك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.

Basil هو موضوع وصفة ممتاز لـ WordPress يعمل جنبًا إلى جنب مع مطبوخ برو البرنامج المساعد (متضمن). يضيف Basil ميزات مخصصة مثل شريط تمرير الوصفات وأدوات الصفحة الرئيسية والمزيد. ابدأ في بناء مجتمعك اليوم!


شاهد الفيديو: سلطة الخضار المشوية - روان التميمي (أغسطس 2022).