وصفات جديدة

كعكة الخشخاش

كعكة الخشخاش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكة لمحبي الخشخاش وأكثر.

للعجين:

  • 350 غرام طحين
  • 3 صفار
  • 150 غرام سكر
  • 200 جرام سمن
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • الحليب (فيما يتعلق بالعجين)

كريم بت:

  • 200 غرام ماك
  • 200 غرام سكر
  • 150 غرام طحين
  • 200 مل حليب
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 3 بياض بيض
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

وصفة تحضير كعكة الخشخاش:

للعجين:

- من بين جميع المكونات ، اعجن عجينة مناسبة ، تنتشر منها ورقتان (الصورة 1)

كريم بت:

طحن الخشخاش (الصورة 2)
- يخلط البقوليات مع السكر والدقيق ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا والحليب (الصورة 3)
- يخفق بياض البيض ويضاف إلى الكريمة مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى (الصورة 4)
- ضعي ورقة في صينية مدهونة أو بورق خبز وصبي الكريمة (الصورة 5)
- نضع في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح من الأعلى (الصورة 6)
- يرش السكر البودرة على الوجه (الصورة 7)


كعكة مع بذور الخشخاش والشوكولاتة

مكونات
للكونترتوب:
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 150 غرام سكر
& # 8211 150 غرام طحين
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 1 سكر الفانيليا
& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماك
للقشدة
& # 8211150 غرام قشدة سائلة غير محلاة
& # 8211100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على الأقل 55٪ كاكاو
& # 8211 50 غرام شوكولاتة بالحليب
& # 8211140 غرام سكر
& # 8211 50 غرام زبدة
للشراب: كوب عصير خوخ من الكومبوت
من اجل للتزيين:50 غرام شوكولاتة بيضاء

اخفقي رغوة البيض الكاملة باستخدام الخلاط. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم لمدة 4-5 دقائق أخرى.
يضاف الماء والزيت ثم ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش باستخدام ملعقة.

في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا واخلطيهم برفق.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز أو رقائق الألومنيوم. ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
(إذا كنت تريد سطحًا أعلى يمكنك مضاعفة الكميات ، أو استخدام صينية أصغر ، فقد فضلت كونترتوب أرق)

في غضون ذلك ، نبدأ بالكريم. نضع الكريمة السائلة الممزوجة بالسكر على النار ونتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق مع التحريك. يُرفع عن النار ويُضاف تدريجياً الشوكولاتة المفرومة ناعماً مع التحريك حتى يذوب كل شيء. في النهاية نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع مع التحريك أيضًا حتى تذوب.

ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

نقوم بتبريد الجزء العلوي المبرد بعصير الخوخ ونتركه ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
ثم اسكبي الكريمة فوق المنضدة ، وزينها بالشوكولاتة البيضاء.
اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى بين عشية وضحاها. (يمكن تقديمه على الفور ولكن للحصول على مذاق مثالي ، يفضل ترك الشوكولاتة تتماسك والجزء العلوي لسحب الشراب جيدًا)

نقدم في صباح اليوم التالي قهوة عطرية.
أتمنى أن أقنعك أنها كعكة لذيذة للغاية.


طريقة التحضير

أعلى: يخفق بياض البيض بقوة مع قليل من الملح ، ثم يضاف السكر وبذور الخشخاش وجوز الهند والدقيق تدريجيًا مع التحريك برفق باستخدام ملعقة. تصب في صينية مبطنة بالزيت والدقيق ثم تترك في الفرن حتى تنضج.

الكريمة: يخلط الحليب مع صفار السكر ومسحوق البودينغ. يغلي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. يُرفع عن النار ثم يُمزج المارجرين.

بعد أن يبرد كل من الكريمة والجزء العلوي ، وزعي الكريمة بالتساوي على الوجه ، ثم ضعي البسكويت بجانب بعضهما البعض.


كعكة مع بذور الخشخاش والشوكولاتة

مكونات
للكونترتوب:
& # 8211 3 بيضات
& # 8211 150 غرام سكر
& # 8211 150 غرام طحين
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 100 مل زيت
& # 8211 1 سكر الفانيليا
& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماك
للقشدة
& # 8211150 غرام قشدة سائلة غير محلاة
& # 8211100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على الأقل 55٪ كاكاو
& # 8211 50 غرام شوكولاتة بالحليب
& # 8211140 غرام سكر
& # 8211 50 غرام زبدة
للشراب: كوب عصير خوخ من الكومبوت
من اجل للتزيين:50 غرام شوكولاتة بيضاء

اخفقي رغوة البيض الكاملة باستخدام الخلاط. أضيفي السكر والفانيليا واخلطيهم لمدة 4-5 دقائق أخرى.
يضاف الماء والزيت ثم ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش باستخدام ملعقة.

في النهاية ، أضيفي الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر تدريجيًا واخلطيهم برفق.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز أو رقائق الألومنيوم. ونضعها في الفرن المسخن على حرارة 175 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
(إذا كنت تريد سطحًا أعلى يمكنك مضاعفة الكميات ، أو استخدام صينية أصغر ، فقد فضلت كونترتوب أرق)

في غضون ذلك ، نبدأ بالكريم. نضع الكريمة السائلة الممزوجة بالسكر على النار ونتركها تغلي لمدة 2-3 دقائق مع التحريك. يُرفع عن النار ويُضاف تدريجياً الشوكولاتة المفرومة ناعماً مع التحريك حتى يذوب كل شيء. في النهاية نضيف الزبدة المقطعة إلى قطع مع التحريك أيضًا حتى تذوب.

ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

نقوم بتبريد الجزء العلوي المبرد بعصير الخوخ ونتركه ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
ثم اسكبي الكريمة فوق المنضدة ، وزينها بالشوكولاتة البيضاء.
اتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى بين عشية وضحاها. (يمكن تقديمه على الفور ولكن للحصول على مذاق مثالي ، يفضل ترك الشوكولاتة تتماسك والجزء العلوي لسحب الشراب جيدًا)

نقدم في صباح اليوم التالي قهوة عطرية.
أتمنى أن أقنعك أنها كعكة لذيذة للغاية.


كعكة الشطرنج مع البسكويت بلونين وغطاء الخشخاش

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة ساه ببسكويت بلونين وغطاء من الخشخاش وقد كنت سعيدًا.

كنت خائفة قليلاً من أن أطفالي لن يحبوا الخشخاش ، لكنهم لم يطرحوا مثل هذه المشكلة أيضًا.
اتضح أنه جيد جدًا ، لكن قليلاً ، لأنني صنعته في صينية صغيرة 22/36 سم.
الكعكة في نسختها الأصلية مصنوعة من بسكويت Picnic ، لكنني لم أجدها ، لذلك استخدمت Petit Beure معًا.
[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • صخر:
  • 8 بياض بيض
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام جوز هند
  • 100 غرام ماك
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • كريم:
  • 8 صفار
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • رشة ملح
  • 250 غرام مسكربون
  • علاوة على ذلك:
  • 1 عبوة صغيرة من البسكويت البسيط ، بيتي بيور
  • 1 علبة صغيرة من بسكويت الكاكاو ، مارونيتي

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]


كعكة الصوم الكبير مع بذور الخشخاش

أثناء الصيام على مدار العام ، نحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام للطعام الذي نتناوله. من الأنسب شرائها جميعًا في المتاجر. لكن المنتجات التجارية مليئة بالإضافات الضارة.

يجب أن يكون طعام الصيام صحيًا وطبيعيًا قدر الإمكان. يُحرم الجسم من البروتين الحيواني ، لذلك يجب أن تعوض الأطعمة السريعة هذا النقص من خلال العناصر الغذائية.

عند الصيام ، من الجيد تناول المزيد من الفاكهة والخضروات.

بالنسبة للحلويات ، هناك العديد من كعكات الصيام التي يمكن أن تكون لذيذة وصحية.

خير مثال على ذلك كعكة الصيام مع بذور الخشخاش الذي نقدمه أدناه.

إنه مصنوع من المكونات المعتادة ، والتي يتم خلطها ببساطة في وعاء واحد.

لا تحتوي على منتجات الألبان أو البيض. ومع ذلك ، فإن الوصفة ناجحة للغاية. يجدر تجربته في أول مناسبة خاصة تنشأ في الأسرة.


كعكة الصوم مع بذور الخشخاش - وصفة

مكون العجين

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سميد
  • نصف كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة فواكه مسكرة
  • 1 برتقالة
  • 75 جرام من بذور الخشخاش
  • 100 مل زيت مكرر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

مكونات الشراب (اختياري)

طريقة التحضير

ابدأ بصنع سطح الطاولة. تحتاج إلى ترطيب الخشخاش أولاً. ضع بذور الخشخاش في وعاء. صب الماء الساخن عليها واتركها تنقع لمدة 10 دقائق.

ثم صفي الماء وأضيفي السكر. اخلطي البذور واهرسيها بقذائف الهاون. هذا سوف يساعد على إطلاق نكهتهم.

اعصري عصير البرتقال. تحتاج 250 مل من عصير البرتقال.

إذا كان العصير يحتوي على قطع من اللب ، فقم بتصفيته للحفاظ على السائل صافيًا فقط.

اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير: الدقيق والسميد وصودا الخبز والنشا وسكر الفانيليا والفاكهة المسكرة.

ثم تضاف تركيبة الخشخاش مع السكر وتخلط.

ثم تضاف المكونات السائلة: الزيت وعصير البرتقال. نخلط العجينة بملعقة خشبية. يجب أن تكون التركيبة أكثر سائلة بقليل من تركيبة بلاك بيري.

جهز صينية مستديرة أو شكل دائري بقطر 20 سم. يمكن أن يكون حلقة الطهي. ولكن يمكن أن تكون أيضًا صينية صغيرة مربعة أو مستطيلة.

ضع ورق الخبز ودهن الجدران بالزيت. ثم ورق الحائط لهم مع القليل من السميد.

صب التكوين في المقلاة. المستوى على السطح. اخفقي صينية المائدة لضبط العجينة.

اقلب الفرن على 180 درجة مئوية.

لا تضع الصينية في الفرن بعد. دع سطح العمل يجلس لمدة 10 دقائق.

اخبز كعكة الخشخاش والبرتقال لمدة 50 دقيقة. للسلامة ، قم بإجراء اختبار المسواك قبل إزالة الكعكة.

لا ينبغي الإفراط في طهيه لأنه قد يجف.

الشراب بسيط جدا. على الرغم من أنه اختياري ، إلا أنه يمنح الكعكة مظهرًا ومذاقًا خاصين. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تتكون عجينة ناعمة.

شراب آخر مناسب لهذه الكعكة هو الشراب الأبيض ، ويتم الحصول عليه على النحو التالي: اخلطي عصير نصف برتقالة مع 25 جم من السكر و 40 مل من الماء في غلاية. اتركيه حتى يغلي ثم أطفئي النار.

يجب أن يبرد الشراب قبل وضعه على الكعكة. يمكنك استخدام فرشاة سيليكون لهذا الغرض.

بعد أن تبرد ، أخرجي الكيك من المقلاة واتركيها لتبرد تمامًا.

عندها فقط يقطع. إذا استخدمت شكلًا دائريًا ، يمكنك قصه مثل الكعكة.


كعكة الشطرنج مع البسكويت بلونين وغطاء الخشخاش

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة ساه ببسكويت بلونين وغطاء من الخشخاش وقد كنت سعيدًا.

كنت خائفة قليلاً من أن أطفالي لن يحبوا الخشخاش ، لكنهم لم يطرحوا مثل هذه المشكلة أيضًا.
اتضح أنه جيد جدًا ، لكن قليلاً ، لأنني صنعته في صينية صغيرة 22/36 سم.
الكعكة في نسختها الأصلية مصنوعة من بسكويت Picnic ، لكنني لم أجدها ، لذلك استخدمت Petit Beure معًا.
[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • صخر:
  • 8 بياض بيض
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام جوز هند
  • 100 غرام ماك
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • كريم:
  • 8 صفار
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • رشة ملح
  • 250 غرام مسكربون
  • علاوة على ذلك:
  • 1 عبوة صغيرة من البسكويت البسيط ، بيتي بيور
  • 1 علبة صغيرة من بسكويت الكاكاو ، مارونيتي

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]


كعكة الشطرنج مع البسكويت بلونين وغطاء الخشخاش

إنها المرة الأولى التي أصنع فيها كعكة ساه ببسكويت بلونين وغطاء من الخشخاش وقد كنت سعيدًا.

كنت خائفة قليلاً من أن أطفالي لن يحبوا الخشخاش ، لكنهم لم يطرحوا مثل هذه المشكلة أيضًا.
اتضح أنه جيد جدًا ، لكن قليلاً ، لأنني صنعته في صينية صغيرة 22/36 سم.
الكعكة في نسختها الأصلية مصنوعة من بسكويت Picnic ، لكنني لم أجدها ، لذلك استخدمت Petit Beure معًا.
[عنوان المكونات = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • صخر:
  • 8 بياض بيض
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام جوز هند
  • 100 غرام ماك
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • كريم:
  • 8 صفار
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • رشة ملح
  • 250 غرام مسكربون
  • علاوة على ذلك:
  • 1 عبوة صغيرة من البسكويت البسيط ، بيتي بيور
  • 1 علبة صغيرة من بسكويت الكاكاو ، مارونيتي

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]


كعكة الخشخاش

نادية شيريك أرسلت وصفة أخرى لمسابقتنا "ننتظر الربيع بالحلويات".

افتح النشرة الإخبارية Sfatulparintilor.ro كل يوم ، وابحث عن مكونات اليوم وأرسل وصفتك بهذا المكون! يمكنك الفوز بمرتبة سرير للأطفال من Vreaumobila.ro أو صانع الفطائر من Sfatulparintilor.ro.

المكونات:
& # 8211225 غرام زبدة
& # 8211 75 غرام جوز الهند
& # 8211 7 قطع. بيض
& # 8211 200 مل حليب
& # 8211270 غرام سكر
& # 8211 3 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 5 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 75 غرام ماك
& # 8211 1 جهاز كمبيوتر. كيس سكر الفانيليا
& # 8211 30 غرام كاكاو


طريقة التحضير:
للكونترتوب:
نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع 100 جرام من السكر ثم نضيف بذور الخشخاش وجوز الهند و 2 ملاعق كبيرة من الطحين مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى. يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة في الفرن المسخن.

للقشدة
اخلطي الصفار مع 100 جرام من السكر ، و 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ، و 200 متر من الحليب وسكر الفانيليا في ماء مالح مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الكريمة واتركيها لتبرد. بعد أن يبرد ، ندمج ملعقة الكريمة بالملعقة في 200 جرام من الزبدة التي نفركها بالرغوة.
للتزجيج:
اسلقي 60 جرام من السكر مع 30 جرام كاكاو ، 3 ملاعق كبيرة ماء و 25 جرام زبدة حتى تصبح ناعمة.
نقطع الجزء العلوي إلى نصفين ثم نوزع نصف الكريمة على الوجه ، ونغطي الجزء العلوي الثاني ونضع فوقه باقي الكريمة ونستوي جيدًا ونسكب الغاز ونزينه بجوز الهند.


كعكة الخشخاش

نادية شيريك أرسلت وصفة أخرى لمسابقتنا "ننتظر الربيع بالحلويات".

افتح النشرة الإخبارية Sfatulparintilor.ro كل يوم ، وابحث عن مكونات اليوم وأرسل وصفتك بهذا المكون! يمكنك الفوز بمرتبة سرير للأطفال من Vreaumobila.ro أو صانع الفطائر من Sfatulparintilor.ro.

المكونات:
& # 8211225 غرام زبدة
& # 8211 75 غرام جوز الهند
& # 8211 7 قطع. بيض
& # 8211 200 مل حليب
& # 8211270 غرام سكر
& # 8211 3 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 5 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 75 غرام ماك
& # 8211 1 جهاز كمبيوتر. كيس سكر الفانيليا
& # 8211 30 غرام كاكاو


طريقة التحضير:
للكونترتوب:
نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع 100 جرام من السكر ثم نضيف بذور الخشخاش وجوز الهند و 2 ملاعق كبيرة من الطحين مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى. يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة في الفرن المسخن.

للقشدة
اخلطي الصفار مع 100 جرام من السكر ، و 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ، و 200 متر من الحليب وسكر الفانيليا في ماء مالح مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الكريمة واتركيها لتبرد. بعد أن يبرد ، ندمج ملعقة الكريمة بالملعقة في 200 جرام من الزبدة التي نفركها بالرغوة.
للتزجيج:
اسلقي 60 جرام من السكر مع 30 جرام كاكاو ، 3 ملاعق كبيرة ماء و 25 جرام زبدة حتى تصبح ناعمة.
نقطع الجزء العلوي إلى نصفين ثم نوزع نصف الكريمة على الوجه ، ونغطي الجزء العلوي الثاني ونضع فوقه باقي الكريمة ونستوي جيدًا ونسكب الغاز ونزينه بجوز الهند.


فيديو: حلى خشخش. حلى المشاهير كريمي لذيذ جدا للطلبيات مع الكمية والثمن (قد 2022).