وصفات غير عادية

طباخ بطيء الدجاج Posole

طباخ بطيء الدجاج Posole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فكر في البوزول على أنه ابن عم أخف من حساء الفلفل الحار ، وهو نسخة مكسيكية من حساء الدجاج. Posole هو أيضًا اسم آخر للذرة المجففة ، أو الذرة المجففة ، التي تدخل في الطبق. سوف يصمد الزنجبيل النشوي قليل المضغ خلال فترة النضج الطويلة بينما يطلق البصل والفلفل البابلانو نكهتهما في المرق ويصبحان طريين. بدلاً من إضافة توماتيلو في البداية ، نقلبه قبل التقديم مباشرة للحصول على تباين مشرق ومفيد مع الحساء. تتميز الطماطم بقوام متين مشابه للطماطم غير الناضجة أو الخضراء التي نرحب بها هنا أيضًا. إذا لم تتمكن من العثور على شرائح التورتيلا ، فيمكنك استخدام رقائق التورتيلا المهروسة قليلاً.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

امزج أول 8 مكونات في قدر كهربائي بطيء سعة 6 لتر. أضيفي الدجاج إلى خليط المرقة. الغمر في السائل. غطي المزيج واطهيه لمدة 6 إلى 8 ساعات قليلة. يُرفع الدجاج عن القدر. عندما تبرد بدرجة كافية ، تُنزع العظام وتُقطع الدجاج إلى قطع كبيرة.

الخطوة 2

أعد الدجاج إلى الطهي البطيء ؛ يضاف الطماطم والكزبرة والعصير والملح. قسّم الحساء على 6 أطباق ؛ فوقها بالتساوي الفجل والأفوكادو وشرائح التورتيلا والفلفل.


شاهد الفيديو: Green Chicken PozolePozole Verde de Pollo (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Oji

    في مكانك كنت سأستقبله لولا ذلك.

  2. Burchard

    ومن المثير للاهتمام ، ولكن التناظرية؟

  3. Chatha

    فكرة هز ، أنا أؤيد.

  4. Alphonsus

    سأعرف ، شكرًا جزيلاً على التفسير.

  5. Inocente

    أعتقد أنك لست على حق. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتعامل معها.



اكتب رسالة