أفضل الوصفات

تارت البنجر ثلاثي الألوان

تارت البنجر ثلاثي الألوان

ابدأ وجبة عطلتك بتورتة شمندر بسيطة ورائعة ، مغطاة بجبنة الماعز المنعشة ، والبندق المقرمش ، وملح البحر الرقيق. قم بخبز القشرة بشكل جزئي للحصول على حافة مرتفعة جميلة (ما يشكل قشرة التورتة الخاصة بك) وتأكد من طهي القاع. إذا لم تكن أنت أو ضيوفك من عشاق البنجر ، فاستبدل البطاطا الحلوة: لف 4 (4 أونصات) بطاطا حلوة في ورق زبدة ، وميكروويف على درجة عالية 3 دقائق ؛ ثم يبرد ويقشر ويقطع. يمكنك أيضًا استبدال جبنة الفيتا المفتتة بجبن الماعز والجوز المحمص أو البقان للبندق.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

ضع البنجر على قطعة كبيرة من ورق القصدير. أحضر حواف الرقائق إلى المركز. أضف 1 ملعقة كبيرة من الماء إلى البنجر. تجعيد حواف الرقائق لختمها. تُخبز لمدة ساعة أو حتى ينضج البنجر عند ثقبه بالشوكة. إزالة احباط تجاهل. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، قشر البنجر وقطّع شرائح رقيقة باستخدام مندولين أو سكين حاد.

الخطوه 3

قم بتدوير ورقة عجين الفطير إلى مستطيل مقاس 14 - 12 بوصة على قطعة كبيرة من ورق البرشمان. ضع ورق الزبدة مع عجين الفطير على ورقة خبز. احرز حد 1 بوصة حول حافة عجين الفطير بسكين تقشير ؛ منطقة وخز داخل الحدود عدة مرات بشوكة. تُخبز العجينة لمدة 14 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ، وتُرفع من الفرن.

الخطوة 4

رتب شرائح البنجر فوق عجين الفطير ، داخل الحدود ، بحيث تتداخل الشرائح بحوالي 1/2 بوصة. اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. دهن عصير البرتقال على البنجر. يرش بالعسل. يرش البندق والزعتر والملح وجبن الماعز على التارت. مقطعة إلى 12 شريحة.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير آيس كريم البنجر. نرمين هنو (كانون الثاني 2022).