We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
غالبًا ما ستشاهد وصفات ملفات تعريف الارتباط الملفوفة التي تتطلب تبريد العجين لمدة ساعة أو ساعتين ثم لفه. ولكن من الأسهل بكثير دحرجة العجين عندما يصبح طريًا ، بعد مزجه معًا. بعد ذلك ، يمكنك وضعها في الثلاجة ، حيث - نظرًا لأنها ملفوفة بشكل رفيع - تتماسك بسرعة. يساعد مسحوق المرينغ ، الموجود في متاجر الحرف اليدوية أو قسم الصناعات اليدوية في المتاجر الكبيرة ، على وضع التزيين بقوة حتى لا تتلطخ ملفات تعريف الارتباط.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
اخفقي الدقيق والملح في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
الخطوة 2
اخفقي السكر والزبدة والزيت مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء كبير بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. يخفق في البيض. يضاف خليط الدقيق تغلب على سرعة منخفضة فقط حتى تمتزج. تقسم العجينة إلى نصفين. قم بلف كل نصف بين ورقتين من الأغلفة البلاستيكية حتى سمك 1/4 بوصة. توضع أنصاف العجين على صينية خبز وتجمد لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تصبح متماسكة.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُرفع الغلاف البلاستيكي عن نصف عجين واحد. العمل بسرعة ، قم بتقطيع العجين باستخدام قاطعة 2 1/2 بوصة من الشكل المطلوب لتشكيل 16 ملف تعريف ارتباط ، وإعادة لف القصاصات حسب الضرورة. (أعد تجميد العجين إذا أصبحت طرية للغاية.) كرر الإجراء مع نصف العجين المتبقي. رتب البسكويت على صفيحتين خبيزتين مبطنتين بورق زبدة. تُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بني فاتح حول الحواف ، حوالي 10 دقائق. تبرد على صفائح الخبز الموضوعة على رف سلكي لمدة دقيقتين. انقل ملفات تعريف الارتباط مباشرة إلى الرف السلكي لتبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.
الخطوة 4
ضعي السكر البودرة و 1 1/2 ملعقة كبيرة من الماء ومسحوق الميرانغ وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء متوسط. اضرب بخلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى يتم ترطيبها ، حوالي 20 ثانية ؛ اخفقيها بسرعة عالية حتى تصبح سميكة ، بيضاء ناصعة ، وناعمة ، حوالي 5 دقائق. يخفق في ماء إضافي ، 1/2 ملعقة صغيرة في كل مرة ، إذا لزم الأمر ، للوصول إلى القوام المطلوب. أضيفي ألوان الطعام إذا أردت. قم بتوزيع أو تزيين البسكويت بالتساوي فوق البسكويت. اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يتماسك الثلج لمدة ساعة إلى ساعتين. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.
برافو ، أنت لست مخطئا :)
كأخصائي ، يمكنني المساعدة. لقد سجلت على وجه التحديد للمشاركة في المناقشة.
ما هي الجواب الساحر
أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.
انت لست على حق. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.
ضربت العلامة. يبدو لي فكرة ممتازة. أنا أتفق معك.
ما إذا كانت نظائرها موجودة؟
لا كلمات ، فقط المشاعر