أحدث الوصفات

سمك القد على البخار مع صلصة الجرجير والبرتقال

سمك القد على البخار مع صلصة الجرجير والبرتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعمل هذه الوصفة مع أنواع مختلفة من الأسماك: جرب السمك المفلطح الرقيق مثل النعل والسمك المفلطح والربت ؛ الأسماك البيضاء غير المستقرة مثل سمك القد وسمك السمور وسمك صخري المحيط الهادئ ؛ أو حتى الأسماك الغنية بدهون أوميغا 3 مثل السلمون. لا تتردد في اللعب بالعطريات في سائل التبخير ، ولكن تجنب استخدام الخضروات الكبريتية مثل الكرنب أو البروكلي ؛ يمكن أن تتغلب نكهاتها القوية على المرق. ولا تستخدمي الجزر أو البطاطس - فهي لا تضيف أي نكهة عطرية ومن الأفضل حفظها لغرض آخر.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يرش نصف ملعقة صغيرة ملح فيليه. يُمزج النبيذ وبرش البرتقال والعصير والثوم في قدر 10 بوصات. ضع الكرفس في طبقة واحدة في الإناء ، واصنع طوفًا للأسماك. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. ضع الشرائح على طوف من الكرفس. خفض الحرارة إلى متوسطة للحفاظ على نار هادئة. التغطية؛ شرائح البخار حتى تنضج ، حوالي 7 دقائق. انقل السمك إلى طبق.

الخطوة 2

يُمزج سائل التبخير مع 2 فص ثوم مطبوخ (تخلص من الثوم المتبقي) والجرجير والكرفس المطبوخ وزيت الزيتون في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعمًا. يضاف السكر والكزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. تُقسّم الصلصة على 4 أوعية غير عميقة. ضعي السمك والبرتقال والجرجير فوقها.


شاهد الفيديو: Steamed fishسمك البخار (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Assan

    عبارة عظيمة

  2. Lindeberg

    بالتاكيد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه القضية.

  3. Marven

    الاختيار غير مريح

  4. Tozilkree

    من الذي سعى منذ فترة طويلة إلى مثل هذه الإجابة

  5. Roe

    مكتوبة بشكل جيد ، تعلمت الكثير لنفسي ، شكرا لك على ذلك!

  6. Hajjaj

    أنا متأكد من أنها الكذبة.



اكتب رسالة