وصفات جديدة

وصفة شوربة الخضار والشعير

وصفة شوربة الخضار والشعير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار

حساء الخضار اللذيذ ، مثالي ليالي الشتاء الباردة. تُطهى الفاصوليا الخضراء واللفت والكراث والجزر وبراعم بروكسل والفلفل الأخضر والشعير معًا في مرق الدجاج.

18 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 3 لتر مرق دجاج
  • 115 جرام فاصولياء خضراء مفرومة
  • 150 جرام لفت مكعب
  • 50 جرام كراث مقطع
  • 65 جرام جزر مفروم
  • 65 جرام من الشعير اللؤلؤي
  • 675 غ من براعم بروكسل ، مقلّمة ومقطعة إلى نصفين
  • 75 جرام فلفل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 50 جرام زبدة
  • 60 جرام دقيق عادي

طريقةالتحضير: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ساعة و ١٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٣٥ دقيقة

  1. ضعي مرق الدجاج في قدر كبير واتركيه حتى الغليان. يضاف الفول واللفت والكراث والجزر والشعير. يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. أضف كرنب بروكسل والفلفل الأخضر. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البراعم ، حوالي 30 دقيقة إضافية.
  2. نذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة مع التحريك حتى يتحول لونها إلى البني. اخفقي الدقيق في الدقيق حتى يصبح ناعمًا. يقلب هذا في الحساء ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، حوالي 10 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (18)

وصفة جيدة يستمتع بها الجميع - 20 نوفمبر 2015

بواسطة cookie_cooker

يوجد الكثير من الخضار المفضلة لدي ونجوم المغذيات الخارقة في هذا الحساء! اعتقدت أنه سيكون لذيذ. ومع ذلك ، فإن محتوى الصوديوم ينذر بالخطر: أكثر من 1100 ملليغرام لكل وجبة !!! ليس رائع! لذلك قمت بتغيير طريقة الطهي لإخراج المزيد من النكهة بدون الصوديوم. لقد استخدمت اللفت المجمد مع الخضر وإضافة الكرفس. قلّبت البصل والكرفس والجزر وورقة الغار في ملعقة صغيرة من الزيت. ثم أضيفي الخضار الأخرى وحوالي 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم. سوت حوالي 10 دقيقة. ثم أضف 12 كوبًا من الماء و 4 ملاعق من أفضل من الموليون (مما رفع الصوديوم إلى أكثر من 2400 ملليغرام للقدر كله ، أو 240 لكل حصة). لقد قمت بطهي الشعير على الجانب لتوفير الوقت وتخطيت الدقيق / الزبدة لتوفير السعرات الحرارية ولأنني أفضل الحساء المرق. قلبي ، وملء ، ومع بعض التعديلات ، صحي! - 20 نوفمبر 2011

بواسطة جوليا جوليا

شكرا لك! شوربة رائعة! لقد صنعته اليوم وأنا وزوجي نأكله مع رغيف خبز الزيتون! لقد غيرت شيئًا واحدًا - لقد أضفت حوالي 6 فصوص من الثوم ، مفرومة جيدًا للحصول على دفعة! نحن نحب الثوم! الحساء حلم! لا أستطيع الانتظار لأجعلها لعائلتي يومًا ما. الكراهة! أنا معجب كبير بـ Brussel Sprouts وهم في الموسم المناسب الآن! شكرا جزيلا! لذيذ! -06 ديسمبر 2007


شوربة الشعير والخضار النباتية سهلة الصنع

هل تبحث عن وصفة شوربة خضار الشعير المثالية منزلية الصنع؟ لقد وجدته! وصفة حساء الشعير النباتية والنباتية البسيطة والمرضية هذه مصنوعة من الشعير والجزر والملفوف والكوسا والطماطم المعلبة ومتبلة بالكثير من البصل والثوم والبقدونس الطازج أو التوابل الإيطالية والنكهة اللذيذة لأوراق الغار.

قوام الشعير المقرمش والمضغ يبعث على الدفء والراحة في وصفة حساء الشعير النباتي والخضروات سهلة الصنع. على الرغم من أن الوصفة توصي بغلي حساء الشعير هذا على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، إلا أنه من الأفضل حقًا إذا كان لديك الوقت لتركه لفترة أطول ، لأن النكهات تستغرق وقتًا لتتطور. وصفة شوربة الشعير والخضروات قليلة الدهون ونباتية ونباتية.

إذا كنت تحب الطهي باستخدام الشعير ، فقد ترغب في تجربة عدد قليل من وصفات الشعير النباتية والنباتية المفضلة لدي ، أو التفرع وتجربة بعض الحبوب الكاملة الجديدة والحبوب القديمة ، مثل التيف أو الكانيوا. هناك العديد من وصفات الحساء النباتية التي يمكنك تجربتها!


وصفة شوربة الخضار بالشعير الاسكتلندي

نظرًا لأن هذا حساء خضروات مليء حقًا ، فهو رائع كوجبة غداء أو عشاء ليلي. بالإضافة إلى الترحيب بشكل خاص في ليلة شتاء باردة.

لا يمكنك أن تخطئ في إقران هذا الحساء مع شريحة من Easy Multigrain Bread. مثالي للتغميس ومسح القطرات القليلة الماضية!

أنا & rsquod أحب سماع رأيك في الوصفة الخاصة بي في التعليقات أدناه ، ويرجى تقييم الوصفة الخاصة بي 5 * إذا كنت ترغب في ذلك! & # 128578


وصفة شوربة الشعير بالخضار (نباتي وسريع جدا)

هذا الطباخ المنزلي لديه لعبة مطبخ جديدة للعب بها! أرسلت لي شركة Tri Star Products وعاءًا سريعًا جديدًا من Power Quick منذ عدة أسابيع ولا يمكنني التوقف عن اللعب. لقد صنعت كل شيء من حساء البطاطس بالكراث إلى لحم الخنزير المسحب إلى صدر الديك الرومي الذي يبلغ وزنه سبعة أرطال. هل يمكنك أن تتخيل طهي صدر ديك رومي كامل في 40 دقيقة؟

منذ أن توقفت ابنتي عن المنزل من الكلية ، اعتقدت أنني سأصنع لها بعض أوعية الحساء لأخذها معها. هي نباتية جدا شوربة الشعير بالخضار كان اختيارها. وصفة الحساء هذه نباتية أيضًا. يسخن جيدًا في الميكروويف ويمكن تخزينه في الفريزر أيضًا.

وعاء الطاقة السريع مذهل!

أريد أن أخبركم المزيد عن هذا القدر متعدد الأغراض. منذ عدة أشهر ، أتيحت لي الفرصة لأكون بين الجمهور من أجل تسجيل إعلامي لـ Power Quick Pot. تضمنت طاهٍ مشهور استضافته كيمبرلي لوك. والطهاة الأربعة هم مونتي كارلو وروك هاربر وجيني بيم وريان سكوت. لقد قاموا بعمل رائع في صنع بعض الأطباق اللذيذة باستخدام هذا الجهاز الرائع.

يجب أن يكون الجمهور المحظوظ (نعم ، أنا!) من مختبري الذوق والحكم على المنافسة. تم تحدي الطهاة لإنشاء وصفات باستخدام Power Quick Pot مع موضوعات مثل وجبة العشاء والمبتدئين ، وإعداد وجبة في وقت التحضير لدقيقة واحدة ، والمجمدة إلى رائعة وفئة الحلويات. لقد قمت ببعض الأكل الجاد وكان كل شيء لذيذ!

استخدم الطهاة المشهورون العديد من وظائف الطهي المختلفة لإعداد جميع أطباقهم. أقوم الآن بالطهي باستخدام قدرتي Power Quick Pot وأحب تعدد استخدامات القدرة على طهي أي شيء أريده فيه. إنه سهل الاستخدام للغاية لأنه يحتوي على إعدادات طهي بلمسة واحدة وأنا أحب طهي الطعام بسرعة! كما قلت من قبل ، تم صنع صدر ديك رومي كبير في 40 دقيقة. تسمح لي وظيفة قدر الضغط بطهي الطعام بسرعة ولكن أيضًا بصنع أطباق صحية من خلال الحفاظ على العناصر الغذائية. إنها طريقة رائعة لطهي الخضار. أخيرًا وليس آخرًا ، التنظيف سهل للغاية. ومن لا يحب ذلك؟

اطلب وعاء الطاقة السريع الخاص بك

إذا كنت ترغب في طلب أحد هذه الأجهزة الفائقة ، انقر هنا. يمكنك أيضًا الحصول على الكثير من نصائح ووصفات الطهي الرائعة من موقع الويب الخاص بهم أو من خلال المتابعة على صفحتهم على Facebook أو Instagram.

لذا تحقق من وصفة شوربة الخضار بالشعير. الآن اسمحوا لي أن أطهو شيئًا ما على العشاء في 15 دقيقة! صحي جدا ولكن مريح جدا.


وصفة عطلة نهاية الأسبوع: حساء الشعير والخضروات في المزرعة

وعاء من حساء الخضار ليس فقط لتلك المشاعر تحت الطقس. إنه انتعاش لطيف في منتصف أي يوم نشط لتدفئتك من الداخل. لكن مطبخ الاختبار في أمريكا يتجاوز وصفة حساء الخضار العادية. إن أسلوبهم في الحساء الكلاسيكي ليس مجرد حشو عدد قليل من الجزر والكرفس والبطاطس. بدلاً من ذلك ، إنها وجبة أكثر خطورة وجدية ستجعلك ممتلئًا.

حساء الخضار والشعير
قدمي من 6 إلى 8

1/8 أوقية فطر بورسيني مجفف
8 أغصان من البقدونس الطازج بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مفروم
4 أغصان زعتر طازج
1 ورقة الغار
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1/2 رطل من الكراث ، مقطعة إلى شرائح بيضاء وخضراء فاتحة بسمك 1/2 بوصة وغسلها جيدًا
2 جزر مقشر ومقطع إلى قطع 1/2 بوصة
2 ضلع من الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
1/3 كوب نبيذ أبيض جاف
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
ملح وفلفل
6 أكواب ماء
4 أكواب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم أو مرق الخضار
1/2 كوب شعير لؤلؤي
1 فص ثوم مقشر ومهروس
1 1/2 رطل بطاطس يوكون جولد مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
1 لفت مقشر ومقطع إلى قطع 3/4 بوصة
1 1/2 كوب ملفوف أخضر مفروم
1 كوب بازلاء مجمدة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

تُطحن بورسيني بمطحنة التوابل حتى تشبه الوجبة الجيدة ، من 10 إلى 30 ثانية. قم بقياس ملعقتين صغيرتين من مسحوق البورسيني. احتياطي الباقي لاستخدامات أخرى. باستخدام خيوط المطبخ ، اربط أغصان البقدونس والزعتر وورق الغار معًا.

تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يُضاف الكراث والجزر والكرفس والنبيذ وصلصة الصويا وملعقتان صغيرتان من الملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل ويصبح الكرفس طريًا ، حوالي 10 دقائق.

أضف الماء والمرق والشعير ومسحوق البورسيني وحزمة الأعشاب والثوم. ارفعي النار واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئياً لمدة 25 دقيقة.

أضف البطاطس واللفت والملفوف. يُعاد الطهي على نار خفيفة ويُطهى حتى ينضج الشعير والبطاطس واللفت والملفوف ، لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

يُرفع القدر عن النار ويُزيل حزمة الأعشاب. أضيفي البازلاء وعصير الليمون والبقدونس المفروم. اضف الملح والفلفل للمذاق. قدميه مع تمرير زبدة الليمون والزعتر بشكل منفصل.

تناول الطعام والشراب بشكل أفضل من خلال متابعة KCET Food على Facebook و Twitter و Tumblr.


ما هو الشعير؟

الشعير عبارة عن حبوب كاملة مستخدمة على نطاق واسع ولها نكهة جوزية وقوام مطاطي قليلاً ويمكن استخدامها في وصفات مثل الحساء واليخنات والسلطات وغير ذلك.

إنه غني بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى وله العديد من الفوائد الصحية للقلب مثل خفض الكوليسترول وتحسين الهضم.

تحمل معظم محلات البقالة الشعير في منطقة البضائع الجافة بالقرب من قسم الفاصوليا الجافة والأرز. قد تجده في بعض المتاجر بأشكال مختلفة مثل الشعير المقشر واللؤلؤ والحصى وحتى الدقيق والرقائق.

خيارات الاستبدال الخالية من الغلوتين في الشعير

كن على علم بأن الشعير هو ليس خالي من الغلوتين، ولكن يمكن استبدال الحبوب الأخرى الخالية من الغلوتين مثل الأرز البني أو الدخن أو جريش الحنطة السوداء في هذا الحساء.


شوربة الشعير بالخضار

كنت أزور ابنتي في دنفر في نوفمبر الماضي. بعد أن اصطحبتني من المطار ، سافرنا إلى Cherry Creek وتناولنا الغداء في True Food Kitchen. كانت نادلتنا مفيدة للغاية مع قيود النظام الغذائي لابنتي. لقد طلبنا أكثر مما يمكن أن نأكله لأن كل شيء بدا جيدًا جدًا. بدأنا بوعاء من حساء الخضار مع نقانق الدجاج الحار. أعادتني النكهات إلى حساء الخضار لأمي & # 8217s الذي صنعته عندما كنت أكبر.

لطالما بدأ حساء أمي & # 8217s بعظم حساء اللحم البقري الكبير الذي يغلي مع الخضار طوال اليوم. هذا هو السبب في أن رسالتي السابقة كانت حول كيفية صنع مخزون لحوم البقر. أنا متأكد من أنك تفكر في أنه يمكنك فقط شراء مخزون لحوم البقر عالي الجودة وتنقذ نفسك من المتاعب. أعلم أن & # 8217s ما تفكر فيه & # 8217re. لدي أطفال لذلك هذا يضعني دائمًا في المقدمة & # 8211 ، أليس كذلك؟ أتذكر وقتًا قال فيه ابني البالغ & # 8220 ، أنت حقًا لديك عيون في مؤخرة رأسك & # 8221. أنا افعل!

اعتقدت أنه كان من المثير للاهتمام أن Food52 نشر مقالًا عن صنع مرق الحساء محلي الصنع إلى & # 8220 رفع مستوى الحساء الخاص بك & # 8221. الآن لدي نسخة احتياطية. & # 8217s تمامًا كما لو كنت أخبر أطفالي شيئًا ولم يكونوا متأكدين تمامًا من أنهم صدقوني. بعد مناقشة المشكلة مع شخص بالغ آخر أو صديق أو مدرس ، قاموا بالإبلاغ ، & # 8220 يا أمي ، لقد كنت على حق. قال السيد Somethingorother نفس الشيء. & # 8221 ماذا عن ذلك. بعض الأحيان أنا أعرف ما أتحدث عنه & # 8217m. على أي حال ، اقرأ المنشورات المليئة بنصائح رائعة لصنع الأسهم.

إلى جانب النكهة الرائعة التي يقدمها مخزون محلي الصنع للشوربات ، فأنت تعرف بالضبط ما هو موجود في مخزونك.

أنا أحب الحساء المرق. كان بإمكاني تناول الحساء كل يوم ولا أتعب منهم أبدًا. حساء الخضار هو المفضل.


شوربة الشعير بالخضار بالكاري

اشترك واحصل على تركيا شمركى، كتاب الطبخ الإلكتروني الخاص بي في عطلة نباتية ، مجانًا!

مثله؟ هنا المزيد:

هناك شيء ما حول حساء مرق دافئ عندما يضرب البرد الخريفي الهواء وتبدأ الأيام في أن تصبح أقصر وأقصر. الحساء هو طعام مريح بالنسبة لي ، وهذا حساء الشعير النباتي موجود هناك مع أفضل أنواع حساء الطعام المريح. فائز فوري لعشاء نهاية الأسبوع. (أنا & # 8217m شاعر وأنا أعلم ذلك).

هذه وصفة بسيطة حساء الشعير النباتي مع نكهة فريدة بفضل مسحوق الكاري. يأتي الحمص للركوب ، حيث يقترن بشكل مثالي مع نكهات الكاري ، وهو المفضل في الحساء ، ويضيف القليل من البروتين.

ثم حصلنا على الخضار. الميرابوا القياسي الخاص بك: البصل والجزر والكرفس. أضف بعض الثوم للنكهة ، ثم أضف البطاطس والملفوف للحصول على خضروات لطيفة.

أوه ، والشعير بالطبع! الحبوب متعددة الاستخدامات الموجودة في الحساء واليخنات في الجدات & # 8217 مطابخ في كل مكان. إنه مطاطي ومرضي ومثالي في شوربة الشعير بالكاري.

هذا حساء جميل وسميك (ربما أكثر من & # 8220stoup ، & # 8221 بفضل المصطلح ، راشيل راي). عادةً عندما أقوم بتطوير وصفة حساء ، أقوم بإضافة المزيد من المرق إلى المعادلة ، لكنني وجدت في النهاية أنني حقًا ، أحب حساء الشعير النباتي الكثيف هذا بوضعه المليء بالخضروات والشعير. إذا كنت ترغب في شوربة مرق ، ففكر في إضافة كوبين آخرين من المرق (وربما 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري إضافي). إذا كنت & # 8217 تراجع مع السماكة ، جربها stoup-ified! قد تحبها بقدر ما نحبها.


شوربة الخضار والشعير

هذا الحساء اللذيذ يملأ ، ولذيذ ، وصحي للغاية!

  • مؤلف: آني شيسون
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطبخ: ساعة و 15 دقيقة
  • الوقت الكلي: ساعة و 25 دقيقة
  • أثمر: 6 حصص 1 x

مكونات

  • 1 بصلة ، مكعبات
  • 5 سيقان من الكرفس ، مقطع إلى شرائح
  • 3 جزر ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 3 فصوص ثوم ، مفروم
  • 1/2 كوب شعير غير مطبوخ
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 14.5 أوقية يمكن أن تطلق الطماطم المشوية
  • 8 أكواب مرق الخضار (2 علب 32 أونصة)
  • 2 ورق الغار
  • 1 حفنة كرنب ، تُزال الأوراق من السيقان ، مفرومة تقريبًا

تعليمات

  1. في قدر كبير على نار متوسطة # 8211 ، أضف بعض زيت الزيتون + البصل ، والكرفس ، والجزر ، والثوم. يتبل جيدا بالملح والفلفل ويقلى حتى ينضج البصل
  2. أضيفي الشعير وحركي حتى يمتزج واتركيه يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين مع التحريك كثيرًا
  3. أضف الزعتر ورقائق الفلفل والطماطم المعلبة ومرق الخضار وأوراق الغار. يتبل جيدا بالملح والفلفل ، ويقلب حتى يتجانس ، ويترك على نار هادئة
  4. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة ساعة ، مع التحريك من حين لآخر
  5. في الدقائق الخمس الأخيرة ، أضف اللفت وحركه حتى يمتزج
  6. تتبل لتذوق وتقدم!

ملحوظات

أحب تقديم هذا مع بعض الخبز المقرمش اللذيذ. أقوم بتقطيع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ووزع الزبدة على الجانبين ، وأخبز الخبز في فرن بدرجة 350 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أفرك فص ثوم نيء فوق كل شريحة. سماء!

تغذية

  • حجم الوجبة: 2 كوب
  • سعرات حراريه: 123
  • سكر: 7 غ
  • صوديوم: 225 مجم
  • سمين: 1 جرام
  • الدهون المشبعة: 0 غ
  • دهون غير مشبعة: 0 غ
  • الدهون غير المشبعة: 0 غ
  • الكربوهيدرات: 26 جرام
  • الأساسية: 8 جرام
  • بروتين: 6 جرام
  • الكوليسترول: 0 مجم

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك صورة وقم بالإشارة إلينا - يمكننا & # 8217t الانتظار لنرى ما صنعته & # 8217ve!

إذا قمت بعمل هذه أو أي من وصفاتي الأخرى ، فتأكد من إنستغرام عليها ووضع علامة علىthegarlicdiaries حتى أتمكن من رؤيتها!


دورق & # 8217s وصفة شوربة الشعير بالخضروات

الصورة مجاملة: deepasdoodles.blogspot.com

  • 2 ليتر مرق الخضار
  • 1 كوب شعير غير مطبوخ
  • 2 جزر كبير مفروم
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة مع العصير
  • 1 كوسة مفرومة
  • 1 (15 أونصة) يمكن الفاصوليا ، مصفاة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 أوراق غار
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير

صب مرق الخضار في قدر كبير. يُضاف الشعير والجزر والكرفس والطماطم والكوسة وحبوب الحمص والبصل وأوراق الغار. يتبل بمسحوق الثوم والسكر والملح والفلفل والبقدونس ومسحوق الكاري والفلفل الحلو وصلصة رسيستيرشاير. يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 90 دقيقة. سيكون الحساء سميكًا جدًا. يمكنك التعديل عن طريق إضافة المزيد من المرق أو أقل من الشعير إذا رغبت في ذلك. إزالة أوراق الغار قبل التقديم.


شوربة الفخار بالشعير والخضار

وصفة شوربة الخضار بالشعير من Crock Pot غنية بالعناصر الغذائية. مع الشعير وأطنان من الخضار والبطاطا الحلوة ، لن يفوت أحد اللحوم. والوصفة سهلة الطهي في الطباخ البطيء. عندما تصل إلى المنزل ، فإن الرائحة التي سترحب بك عند فتح الباب تكون شهية.

الشعير من الحبوب الرائعة التي يمكن طهيها في الطباخ البطيء. تأكد من شراء الشعير اللؤلؤي ، الذي تمت إزالة بدنه الخارجي حتى يصبح طريًا عند الانتهاء من الطهي. الشعير مليء بالألياف ، مما قد يساعد في منع بعض أنواع الأمراض مثل السرطان. وطعمه لذيذ! لها نكهة جوزية خفيفة وقوام مطاطي لكن رقيق ستحبينه.

يمكنك استخدام أي خضروات تريدها في هذه الوصفة الشهية. استخدم البطاطس الخمرية بدلاً من البطاطا الحلوة ، وأضف القرع الصيفي المقطّع أو الكوسة ، وأضف الجزر الأبيض أو اللفت ، أو قلّب بعض البازلاء الحلوة المجمدة مع الطماطم في نهاية وقت الطهي. الحساء شديد التحمل ، مما يعني أنه يمكنك إضافة أو طرح المكونات وستظل لذيذة.

هذا الحساء يتجمد جيدًا أيضًا. اصنع دفعة كبيرة وتناول بعضًا منها الليلة ، ثم جمدها في حصتين أو 4 أكواب في وعاء تجميد صلب. قم بتسمية الحساء ، وأضف تاريخ صنعه ، وقم بتجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. للتقديم ، قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل ، ثم سخنيها على سطح الموقد حتى فقاعات الحساء ويسخن تمامًا.

قدمي هذا الحساء مع بعض خبز الجبن المحمص وكوب من النبيذ الأحمر وسلطة خضراء أو فواكه في ليلة شتاء باردة.


شاهد الفيديو: Oats and Vegetable soup شوربة الشعير و الخضار (قد 2022).