وصفات جديدة

حلوى بالجبن أو بوتي

حلوى بالجبن أو بوتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنها حلوى الطفولة التي اعتادت جدتي تحضيرها كثيرًا ، وقد استمتعنا بها بسرور كبير

  • لتحضير العجينة:
  • 1 كيلو دقيق
  • 2 بيض
  • 50 غرام خميرة
  • 250 مل حليب
  • 100 غرام سمن
  • 2 يد سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا.
  • لملء:
  • 1/2 كيلو جبن بقري حلو (قشره)
  • قشر ليمون مبشور
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة سميد

حصص: 45

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

التحضير وصفة التحلية بالجبن أو بوتي:

بالنسبة للعجين ، نضع أولاً في فنجان الخميرة مع قليل من السكر وملعقة كبيرة من الدقيق و 100 مل من الحليب الدافئ ، ونتركها حتى تنضج ، بشكل منفصل ، سخني باقي الحليب وأضيفي السمن ليذوب وأضيفي الباقي من المكونات والمايونيز. اعجن العجينة حتى تخرج من الوعاء (أضف الماء الدافئ إذا لزم الأمر) واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.

ثم تُدهن العجينة وتقطع إلى مربعات وتُملأ بحشوة الجبن. تحصل على تركيبة كريمية توضع على كل مربع وتجمع الزوايا وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق تحصل على حوالي 30 قطعة صفار + ملعقتان كبيرتان من الحليب وتترك لترتفع في المقلاة لحوالي 15 دقيقة ، ضعيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة ، اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة (حسب الفرن). بعد خبزها ، اتركها لتبرد قليلًا ثم دحرجها في سكر الفانيليا

مواقع النصائح

1

إذا كنت تريد الأمان يمكنك وضع جبن بقري وبيضة لتكون أكثر تماسكًا (اخفق بياض البيض مع السكر حتى يتماسك ، أضف الصفار ثم الجبن وقشر الليمون والسميد)


فيديو: شيف عمر. كيف بتعمل حلاوة الجبن بعشر دقائق (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Laomedon

    بصراحة يتوقع أن أقول أكثر من ذلك. لكن يمكنك أن ترى =)

  2. Hardwyn

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  3. Nisho

    أين يتجه العالم؟

  4. Kebei

    بشرى سارة

  5. Nikosar

    تماما أشارك رأيك. أعتقد، ما هو فكرة ممتازة.

  6. Nikokazahn

    إنها تتفق ، فكرتك رائعة



اكتب رسالة