وصفات جديدة

قوقلوف بالليمون والتوت

قوقلوف بالليمون والتوت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نخلط الزبدة مع السكر ونضيف 4 بيضات واحدة تلو الأخرى ونخلط جيداً بعد كل واحدة ثم نضيف الدقيق الممزوج بالملح والبيكنج باودر ونضيف الفانيليا وقشر الليمون اختيارياً.

نأخذ 3 ملاعق كبيرة من التركيبة بشكل منفصل.

في التركيبة المتبقية نضع ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش والتوت وتخلط قليلاً.

نخلط الكاكاو بملعقة من الماء الدافئ ثم مع التركيبة المحفوظة.

نضع التركيبة مع بذور الخشخاش على شكل قوقلوف نبطينه بالزبدة والدقيق.

نرش القليل من العنب البري ، ثم نضع التركيبة مع الكاكاو ، باستخدام شوكة ، نخلط المكوّنين قليلاً.

ضعه في الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة ، تحقق من ذلك باستخدام عود أسنان (استخدمت عصا للأسياخ ، الشكل عميق جدًا) عندما يتم خبزه ، يجب أن يخرج عود الأسنان نظيفًا عندما يكون جاهزًا.

في هذه الأثناء ، نحضر القطر ، ونغلي جميع المكونات حتى يذوب السكر.

أخرجي الكيكة من الفرن ، وخزيها بالشوكة ، واستخدمت نفس عود السيخ ، ثم اسكبي الشراب وهو لا يزال ساخناً ، اتركيه لفترة حتى يمتص الشراب تمامًا ، ثم اسكبيه في طبق.

مسحوق مع السكر أو وضع الصقيل.


شهية طيبة!!!!


قوقلوف بالليمون والتوت - الوصفات

ميني غوغلف بالكراميل

أراهن كل شيء على هذه الحلوى
وهي ليست خدعة على الإطلاق
إنه ، مع الشوكولاتة الفاخرة ،
صغير رائع-guguluf.

  • 210 غرام طحين
  • 40 غرام كاكاو
  • 150 غرام سكر
  • 60 غرام زبدة
  • esenta de rom
  • كيس من مسحوق الخبز
  • 250 مل حليب
  • 100 غرام شوكولا المريخ

خطة عمل قوقلوف صغير بالكراميل

  1. اخلطي الدقيق مع الكاكاو (منخل) والبيكنج بودر ، بالإضافة إلى السكرنذوب الزبدة ونضيفها فوق الحليب ، ثم نخلط مزيج الحليب مع خليط الدقيق.
  2. نقطع شوكولاتة المريخ ناعما
  3. في أشكال gugulufنضع نصف التركيبة ثم نضيف الشوكولاتة مع تغطية بقية التكوين.
  4. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة
  5. للكراميل ، كراميل السكرثم تضاف الكريمة الحلوة (ساخنة ولكن غير مسلوقة!). يُجانس مع التحريك المستمر ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة. امزج حتى تحصل على كريم متجانس.
  6. اتركي الكراميل يبرد للحصول على القوام المرغوب ، ثم زينّي القوقلوف الصغير بالكراميل حسب الرغبة.
  7. شهية طيبة!

Guguluf عبارة عن كعكة ذات شكل مميز (تشبه العمامة) ، مغطاة بالزبيب ، محضرة في قالب خزفي خاص. Guguluful هو تخصص من الألزاس والنمسا وجمهورية التشيك وجنوب ألمانيا.
وفقًا لويكيبيديا ، أصل كلمة guguluf هي الكلمة الألمانية Gugelhupf أو Gugelhopf ، حيث تعني كلمة Gugel "غطاء محرك السيارة" ، و "قبعة" ، وهي الموضة في العصور الوسطى في ألمانيا ، و Hupf (Hefe) تعني "خميرة (مخبز)". يعتقد البعض أن الاسم الألماني Gugelhupf يأتي من الكلمة الألمانية Kugelhut ، حيث تعني Kugel "الكرة" ، و "البلغارية" ، و Hut تعني "قبعة".


كعكة الليمون والتوت بسيطة ولذيذة

حذر! المحتوى الأصلي ، محمي بموجب حقوق الطبع والنشر وفقًا للقانون 8/1996. لا تنسخ الصور ولا تنسخ النص على المواقع أو المدونات أو الشبكات الاجتماعية. لا تستخدم المحتوى لأغراض تجارية.


تحقق مع الليمون والتوت ، فرحة الصيف

سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية. يُدهن بالزبدة أو يُبطن صينية الكيك بورق الخبز.

أضيفي الزبدة والسكر في وعاء الخلط واخلطيهم حتى تحصلي على رغوة. ثم اخلطي عصير الليمون والبيض.

في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح والبيكنج باودر. يقلب جيدا. أضيفي مكونات الدقيق تدريجيًا فوق الزبدة والبيض. بدل مع الحليب. في النهاية ، اخلطي قشر الليمون والجوز.

نضيف العنب البري ونخلطه برفق بملعقة حتى لا تسحقها. تُضاف العجينة إلى الصينية المُعدّة وتُخبز الكيكة لمدة 60-70 دقيقة ، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد في المقلاة لمدة 10-15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، حضري كريمة التزيين عن طريق خلط السكر بعصير الليمون في وعاء كبير. تخلط جيدا بالشوكة حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

أخرجي الكيك من القالب وأضيفي إليه كريمة التزيين. دعها تبرد على شواية ، ثم قطعها إلى شرائح.

طريقة تقديم كعكة الليمون والتوت

قدمي كعكة الليمون والتوت مع فنجان قهوة أو شاي.


كعكة مع كريمة الليمون والتوت البري

أنا حقًا أحب التوت ، ولهذا كنت أحلم منذ بعض الوقت بهذه الكعكة مع كريم الليمون والتوت البري. يشكل التوت الأزرق والليمون مزيجًا ناجحًا للغاية ، خاصة إذا كنت تفضل طعمًا طازجًا ومنعشًا.

لإثبات أنك على حق ، أوصي بالوصفة تارت النعناع والليمون والتوت أو وصفة قوقلوف بالليمون والكشمش الأحمر والعنب البري أو لذيذ تارت بالزبادي والتوت والليمون! هذه الكعكة مع الليمون وكريمة التوت البري ليست كعكة حلوة ، لكنها منعشة ، حامضة قليلاً ، معطرة. لقد استخدمت التحلية ، لكن يمكنك استخدام السكر بنفس الكميات.

أتمنى أن تجد الإلهام في هذه الوصفة كعكة مع كريمة الليمون والتوت البري !

وقت التحضير: ساعتين لا. الحصص: 8

  • كونترتوب (شكل 18 سم):
  • 6 بيض دجاج
  • قليل من الملح
  • 6 lg محلي
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 لتر زيت
  • 30 مل من عصير الليمون
  • شراب مركز:
  • 500 مل من الماء
  • 50 مل من عصير الليمون
  • 30 مل من ليكيور الليمون
  • 2 جرام محلي
  • كريم التوت:
  • 200 غرام من العنب البري الطازج
  • 250 غرام جبنة كريمية
  • 250 غرام كريمة دسم
  • 3-4 lg محلي
  • كريمة مخفوقة:
  • 200 غرام كريمة دهنية 35٪
  • 100 غرام مسكربون
  • 1 جرام محلي
  • سطح أملس:
  • 200 غرام شوكولاتة داكنة
  • 200 مل كريم سائل
  • بالإضافة إلى:
  • التوت الطازج
  • التوت الطازج

[عنوان التحضير = & # 8221 التحضير & # 8221] كعكة بالليمون وكريمة التوت البري

ورقة الشجر

تحضير المكونات لكونترتوب. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية - فرن غاز 160 درجة مئوية - فرن كهربائي.
حضري طبق خبز دائري بحلقة قابلة للإزالة. غطي بورق الخبز واتركيه جانباً.
افصل بياض البيض عن الصفار. امزج الصفار مع قليل من الملح والزيت حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس.
في وعاء ، اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. عندما تصبح كثيفة وتكتسب قوامًا ، أضف المُحلي تدريجيًا مع التحريك باستمرار. عندما يصبح المرينغ صلبًا ، ادمج الصفار. ثم الطحين تدريجياً ، وأخيراً عصير الليمون.
تُسكب التركيبة المتجانسة في طبق الخبز ، وتُخفق برفق على سطح الطاولة ، ثم تُنقل إلى الفرن الساخن. اخبزيها لمدة 40 دقيقة. يمكن اختبار المسواك للتأكد من سلامته.
بمجرد خبز الجزء العلوي ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً ، ثم أخرجه من صينية الخبز واتركه ليبرد تمامًا.

كريمة التوت البري

لتحضير كريمة التوت البري ، مرر التوت الأزرق جيدًا باستخدام الخلاط. يصفى من خلال منخل ، ثم يترك جانبا قليلا.
تُخلط الجبنة الكريمية والمُحلي جيدًا مع الخلاط ، ثم يُضاف المُحلي.
يمتزج الكريم حتى يصبح متماسكًا ويصبح رقيقًا. أضف الجبن الكريمي. نضيف صلصة التوت البري وتخلط جيدا. يبرد الكريم حتى تتماسك الكعكة.

ضعي في وعاء 500 مل من الماء. يضاف التحلية والمسكرات وعصير الليمون. فضلت نكهة ليمون أقوى ، لذلك استخدمت أيضًا عصير الليمون. يمكن استخدام مشروب الليمون فقط.

تجميع الكعكة

يتم تقطيع الجزء العلوي من الكيك المبرد إلى 4 طبقات متساوية. شراب كل طبقة.
في نفس الشكل الذي تم فيه خبز الجزء العلوي ، ضعي ورقة خبز وقم بتجميع الكعكة.
توضع طبقة من الشراب ، تليها طبقة غنية من كريمة التوت البري. يرش العنب البري والتوت حسب الرغبة. ثم طبقة أخرى من الشراب الأعلى ، طبقة أخرى من الكريمة ، الفاكهة. ضعي باقي الكريم على الطبقة الأخيرة.
تُترك الكعكة لتبرد حتى اليوم التالي.

بمجرد التحضير ، أخرجه بعناية من صينية الخبز.

اخلطي الكريم مع الكريم. عندما يكتسب الاتساق ويصبح رقيقًا ، أضف جبنة الماسكاربوني والمُحليات.

زينوا الكيكة حسب الذوق بالكريمة التي تم الحصول عليها واتركيها تبرد مرة أخرى.

لصنع كريمة التزيين ، تذوب الشوكولاتة في الكريمة السائلة في حمام بخار. قلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. عندما تصبح التركيبة متجانسة ، أخرجها من حمام البخار واتركها لتبرد.

الكعكة مزججة بكريمة الشوكولاتة ومزينة بالفواكه والحلي المختلفة!

إنها كعكة طازجة جدًا ، بنكهة الليمون وطعم التوت الرائع!

لمن يريدون ، يمكنهم استخدام السكر بدلًا من التحلية بنفس الكميات أو حسب ذوقهم!


كعكات صغيرة بسيطة ولذيذة بالليمون والتوت

شيك أو شيكات صغيرة؟ أعتقد أننا جميعًا نحب هذه الكعك اللطيف والمستدير والملون بشكل جميل. إنها سهلة التحضير وتستهلك بحماس كبير الميزة الكبرى هي أنه يمكن تحضيرها في أي موسم بالفواكه الطازجة أو المجففة (الزبيب والتوت البري وحتى المكسرات). نحن نحبهم على أي حال وفي أي وقت ، لكننا نحب العنب البري أكثر من غيرنا.

إذا كنت تحب وصفاتي ، يرجى الإعجاب ومتابعة صفحتي على الفيسبوك Simonacallas ، حيث أقدم لكم كل يوم مصادر الإلهام لقوائم اليوم أو قوائم المناسبات أو الوصفات إنه خاص. كما أدعوك للانضمام إلى مجموعة SimonaCallas Grup Oficial ، حيث يمكنني الإجابة على أسئلتك ، وإعطائك نصائح في الطهي وإعداد مسابقات جميلة لك ، مع جوائز شيقة.


كعكة الليمون والتوت لذيذة. بالنسبة لوصفة الكيك هذه ، عليك أن تطحن البسكويت ثم تخلطه مع الزبدة.

ثم يتم وضعها في قاع صينية مبطنة بورق الألمنيوم. اضغط بملعقة في أسفل النموذج واتركها تبرد.
خلال هذا الوقت يمكنك بدء الكريم. توضع الشوكولاتة المكسورة على نار خفيفة مع الحليب ، وعندما تذوب الشوكولاتة أطفئ النار وأضف الجيلاتين. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ثم ضعه على النار مرة أخرى لبضع دقائق. ثم اترك القدر جانبًا واتركه يبرد تمامًا. اخلطي التوت الأزرق مع السكر حتى يذوب.
أخرجي سطح العمل من الثلاجة وضعي التوت الأزرق في الأعلى. تُخلط الزبدة مع عصير الليمون وتُخلط الكريمة المخفوقة جيدًا بالشوكولاتة المبردة والزبدة.
ضعي هذه التركيبة فوق البسكويت واتركيها تبرد طوال الليل
عندما تصبح صلبة ، اقلب الكيك رأسًا على عقب على طبق وأزل ورق القصدير بحذر.

تُغطى بقطع كريمة الشوكولاتة بالكريمة المخفوقة وقشر الليمون.

يتم تقديم كعكة الليمون والتوت كما هي أو مع كرة آيس كريم بجانبها.
بالنسبة للمسابقة ، أفضل تعيين 12 قطعة للمقبلات من Kitchen Shop.


كعكة مع المرينغ وكريمة الليمون والتوت

المرينغ والليمون والتوت هي بعض المكونات اللذيذة والحساسة التي تتماشى بشكل رائع. عند الجمع بينهما ، حصلنا أيضًا على هذه الكعكة الخاصة ، وهي كعكة مع المرينغ وكريمة الليمون والتوت. في الأعلى لدينا هلام عنبية وكريمة مخفوقة خفيفة.

الكعكة حساسة ، ويذوب الجزء العلوي من المرينغ في فمك وتكون الكريمات عطرة قدر الإمكان. أنا أقدر مزيج التوت الأزرق والليمون. لقد صنعت بعض الحلويات الجيدة جدًا معهم: كعكات صغيرة مع موس الليمون والتوت الأزرق والآيس كريم والجوجلوف مع التوت الأزرق والليمون ، وحتى كعكة السوبر مع الليمون الرائب والتوت الطازج. كل شيء لذيذ ، مثل هذه الكعكة التي أدعوك لتجربتها. إنه ليس صعبًا وله تأثير كبير.

كريمة الليمون

قشر وعصير ليمون

1 lgta مستخلص الفانيليا

كريمة التوت البري

1 lgta مستخلص الفانيليا

وقت التحضير: 1 ساعة وقت الخبز: 30 دقيقة. لا وجبات: 20

قمح. يخفق بياض البيض مع رشة ملح. أضيفي السكر ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. في النهاية علينا أن نحصل على مرنغ جميل.
نخلط الجوز بالدقيق. أضيفي المكونات الجافة فوق رغوة بياض البيض واخلطيها برفق مع الحركة من الأسفل إلى الأعلى.

سخني الفرن على حرارة متوسطة (170 درجة) وبطني صينية الخبز الكبيرة بورق الخبز. اسكبي المزيج العلوي في الصينية ، وضعي الكيك في الفرن.

اخبزي الجزء العلوي لمدة 30 دقيقة ، حتى يبدأ اللون البني قليلاً على الجانبين.
نخرج الجزء العلوي من الفرن ونقطعه بسرعة إلى نصفين ثم نتركه يبرد.

كريمة الليمون. ضعي الحليب على النار مع السكر وسخنيه حتى يكاد يغلي. نخلط الصفار مع النشا. تُسكب قشدة البيض ببضعة ملاعق كبيرة من الحليب الساخن ثم تُسكب فوق الحليب في القدر. اتركي الكريم على النار حتى يغلي ويتكاثف.

نضيف قشر الليمون المبشور وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا والزبدة ويخلط جيدا. غطي الكريم بورق لاصق واتركيه يبرد لمدة 2-3 ساعات.

كريمة التوت البري. نضع التوت على النار مع عصير الليمون والماء والسكر. بعد 5 دقائق من الغليان ، أطفئي النار. مرر التكوين من خلال الخلاط للحصول على كريم ناعم. ننقع الجيلاتين في ماء بارد وبعد 5 دقائق نصفيه ونضيفه فوق التوت الأزرق. اخلط جيدا. ضعي 200 جرام من كريمة التوت البري جانبًا. في باقي الكريم ندمج ماسكاربوني مع التحريك بقوة للحصول على تركيبة متجانسة. دع الكريمات تبرد حتى تستقر بسهولة.

نضع قطعة من كونترتوب في الدرج. غطيها بكريمة الليمون ثم قطعة أخرى من كونترتوب. ضعي كريم التوت البري مع الماسكربون في الأعلى. اتركها تبرد لمدة نصف ساعة.

اسكبي هلام التوت البري فوق كريمة التوت البري. دع الكعكة تبرد مرة أخرى حتى تتماسك الكريمات جيدًا. نقوم بتزيين الكيك بالكريمة المخفوقة ونقدمها بكميات لذيذة. يتمتع!


تارت كريمة الليمون والتوت

المحلاة الحليب المكثف هي واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لحفظ الحليب ، حيث يحظى المنتج بشعبية كبيرة ويحظى بتقدير في جميع أنحاء العالم.

هناك العديد من الوصفات بالحليب المكثف ، سواء كانت وصفات بسيطة للكيك أو وصفات معقدة للكيك أو كعك الكريمة.

طبق دولسي دي ليتشي هو أحد الأطباق اللذيذة والمطلوبة للغاية على أساس الحليب المكثف ، وهو في الواقع كراميل سميك ومتسق وحلوة للغاية. يوجد في شكل معلب ويتم تحضيره عن طريق غليان الحليب المكثف المحلى على نار خفيفة. دولسي دي ليتشي يمكن استهلاكه ببساطة أو إضافته في وصفات على شكل كريمة للكعك أو البسكويت ، أو على شكل آيس كريم / سلطة فواكه ، أو لمذاق مختلف في بودنغ الأرز. يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال 2-3 أيام.

ديلات يقدم لك الخيارات الحلوة واللذيذة التالية: DelatteConde، DelatteCaramelo - Dulce de Leche and Delatte كاراميلو كو كاكاو، جاهزة للاستمتاع بها مباشرة من العلبة أو تستخدم فقط للموس أو الكريمات أو الكعك أو الكعك أو حتى القهوة.


تحضير كريم الليمون لكعكة الليمون والتوت:

  1. ابدأ بتحضير اللبن الرائب 1 (خثارة الليمون) ، لأنه يتطلب وقتًا أطول للتبريد: اخفق البيض جيدًا ، ثم أضف عصير الليمون والسكر.
  2. يتم غلي التركيبة التي تم الحصول عليها في حمام بخار حتى تتكاثف ، مع التحريك باستمرار بهدف عدم التصاقها (في النهاية يجب أن يكون قوامها كثيفًا)
  3. اتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي قشر الليمون الفاخر دكتور Oetker وخلاصة الليمون الصقلي الطبيعي Dr. Oetker
  4. هو متجانس
  5. في النهاية نضيف الزبدة ونترك الكريمة تبرد مع التحريك باستمرار حتى لا تمسك بوجيتا
  6. بعد الوصول إلى درجة حرارة الغرفة ، انقله إلى وعاء زجاجي مغلق بإحكام وضعه في الفريزر لمدة ساعة واحدة ، أو في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، وخلال هذه الفترة سوف يبرد جيدًا ويتصلب.
  7. في هذه الأثناء ، حضري قاعدة كريمة الليمون 2: يمتزج الماسكاربوني جيدًا مع سكر الفانيليا البودرة
  8. بعد أن تبرد كريمة الليمون 1 جيدًا ، تندمج في كريم الماسكاربوني أعلاه ، ملعقة بملعقة
  9. في النهاية ، أضيفي قشر الليمون المبشور وقطرة من خلاصة الليمون الطبيعي


فيديو: LARVA - YELLOWS LEMON STAND. Larva 2018. Cartoons. Comics. Larva Cartoon. LARVA Official (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. JoJoramar

    قد حضر عرضًا في منتدى وشاهد هذا الموضوع. انا استطيع مساعدتك ايها النائب.

  2. Gagrel

    يمكنني تقديم الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع ، هل تحتاج؟.

  3. Gare

    إنها الشرطية المعتادة



اكتب رسالة