وصفات جديدة

وصفة السجق والفلفل بالطبخ البطيء

وصفة السجق والفلفل بالطبخ البطيء

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • يخنة و طاجن
  • لحم خنزير

وجبة عائلية سهلة مصنوعة في الطباخ البطيء. قدميها مع المعكرونة أو الأرز أو في لفة مقرمشة.

490 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 8 نقانق سميكة
  • 2 (400 جم) برطمان من صلصة المعكرونة
  • 1 فلفل أخضر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 6 ساعات› الاستعداد: 6 ساعات و 5 دقائق

  1. ضعي النقانق وصلصة المعكرونة والفلفل الأخضر والبصل في قدر بطيء. قلبي لتغليف كل شيء في الصلصة. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. قدميها في لفائف مقرمشة أو فوق أرز.

نصيحة

يمكنك استخدام أي فلفل ملون تريده - الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي سيعمل بشكل جيد ، أو جرب مزيجًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(568)

المراجعات باللغة الإنجليزية (451)

بواسطة Gwyneth

هذه وصفة من فئة الخمس نجوم إذا قمت بغلي النقانق لمدة 10 دقائق قبل وضعها في الطباخ البطيء. إذا لم تكن الشحم متطرف! -28 ديسمبر 2009

بواسطة LESLIE30

نكهات لذيذة مع لحم طري جدا. هذه هي الطريقة التي أصنع بها عادة النقانق الساخنة باستثناء الطباخ البطيء (لماذا لم أفكر في ذلك من قبل؟). لقد قمت بغلي النقانق لمدة 20 دقيقة قبل الموعد المحدد لإزالة بعض الدهون. شكرا جيلي! -25 يناير 2006

بواسطة ميليس

لقد استخدمت هذه الوصفة كفكرة فقط. لا أستطيع تخيل عامل الشحوم مع النقانق في وعاء الفخار لساعات طويلة. لقد استخدمت النقانق الإيطالية السائبة ، مفتتة إلى قطع صغيرة بحجم الجوز تقريبًا وتحمر في القليل من زيت الزيتون. لم أستخدم الخضار لإرضاء تفضيلات الأسرة المختلفة ، لقد استخدمت الصلصة المعلبة مع القليل من الأوريجانو والريحان. لقد طهيت النقانق المطبوخة المجففة مع الصلصة فوق الموقد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. لقد استخدمت رطلين من النقانق وجرة واحدة من الصلصة ، وأضفت المزيد من الصلصة عند إعادة تسخين بقايا الطعام في الليلة التالية. كان من الأفضل حتى بقايا. لقد قمت بتقديمها على لفائف صلبة ثم دهنها بالجبن {بروفولون وموز} ثم وضعتها في فرن ساخن {450} لمدة 10 دقائق لتليين الداخل ، وتقليصها من الخارج وإذابة الجبن. أعطيت هذه الوصفة 3 نجوم لأنها كانت فكرة رائعة ، لكنها ليست طريقة جيدة جدًا في رأيي.-03 Mar 2006


كروكبوت سجق و فلفل

طريقة طهي سهلة للنقانق والفلفل ، محضرة منزليًا بمكونات بسيطة ، الكثير من الأعشاب الإيطالية ، صلصة المارينارا. رائع في المعكرونة والسندويشات واللفائف ولفائف الهوجي.

وصفة اليوم # 8217s لذيذة وشهية تمامًا مثل Slow Cooker Mississippi Pot Roast. إنه & # 8217s أحد أطباق الراحة التي يسهل تقليبها معًا ، لكن مذاقها يتطلب الكثير من الجهد.


بعد تقطيع الخضار إلى شرائح ، لم يعد هناك الكثير لتفعله باستثناء الحصول على كل شيء في الطباخ البطيء. ضعي طبقة من النقانق.

ضعي الفلفل والبصل على الوجه.

قم بتغطية كل شيء بصلصة المارينارا الخاصة بك.

أخيرًا ، أضف التوابل والثوم.

الآن أغلق الطباخ واتركه يقوم بعمله. اتركه يطهى على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 6-8 ساعات.

عندما تنضج النقانق والفلفل ، يمكنك تقديمها بشتى الطرق. قم برميها في لفة خبز محمص مع بعض الجبن للحصول على واحدة من أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق أو قدمها ببساطة فوق سرير من الأرز أو المعكرونة. يمكنك حتى تقديمه في وعاء بمفرده ، مغطى بقليل من الجبن المفضل لديك. مهما كنت تخدمها ، نأمل أن تستمتع بها!

التجميد والتخزين

لا بد أن يكون لديك بقايا طعام - خاصة إذا قمت بعمل دفعة مزدوجة من هذه الأشياء. بمجرد طهيها ، يجب أن تبقى السجق والفلفل والبصل حوالي 3-4 أيام مخزنة في وعاء محكم في الثلاجة. للتخزين على المدى الطويل ، تريد & # 8217 التفكير في التجميد: ستبقى هذه النقانق جيدة لمدة 3 أشهر تقريبًا. لإعادة التسخين ، قم بإذابة الثلج في الثلاجة ثم قم بالتدفئة مرة أخرى في قدر الطهي البطيء مع رش الماء.


نحيف على السجق والفلفل

باستخدام سجق الديك الرومي على الطريقة الإيطالية ، يحافظ على هذه الوصفة خفيفة وصحية.

لقد استخدمت نقانق الديك الرومي الحلوة على الطريقة الإيطالية. ولكن يمكنك استخدام مزيج ساخن أو مزيج من الحلو والساخن إذا كنت تفضل ذلك.

وإذا كنت تحب السجق والفلفل الحار ، أضف نصف ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من رقائق الفلفل الأحمر المطحون.

لقد قدمت النقانق والفلفل على العشاء على المعكرونة مع سلطة خضراء كبيرة.

سيكون هذا لذيذًا بمفرده ، أو فوق عصيدة من دقيق الذرة أو في لفة hoagie / sub / grinder أيضًا.

أو للإبقاء على نقاطك منخفضة أثناء زيادة تناولك للخضروات ، قدمها مع السباغيتي الاسكواش أو نودلز الكوسة.

وفقًا لحساباتي ، تحتوي كل وجبة (بما في ذلك المعكرونة) على 299 سعرة حرارية و:

7 * SmartPoints (الخطة الخضراء)
5 * SmartPoints (الخطة الزرقاء)
3 * SmartPoints (الخطة الأرجواني)
8 * PointsPlus (الخطة القديمة)

يحتوي هذا على * 3 نقاط myWW Freestyle SmartPoints (زرقاء) بدون معكرونة. يتمتع!

هل تشعر بالفضول حيال خطط Weight Watchers الجديدة الخاصة بي من MyWW باللون الأخضر والأزرق والأرجواني؟ شاهد هذا الفيديو القصير لمعرفة المزيد:

أود أيضًا الحفاظ على هذا الطبق منخفض الكربوهيدرات من خلال تقديمه مع zoodles & # 8230

WW سجق ودود فلفل فوق Zoodles

إذا قمت & # 8217 بعمل هذا فخار وعاء النقانق مع الفلفل، من فضلك أعط الوصفة تصنيفًا بالنجوم أدناه واترك تعليقًا يتيح لي معرفة كيف أعجبك ذلك. وابق على اتصال على Pinterest و Facebook و Instagram و Twitter للحصول على آخر التحديثات.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل نقانق إيطالية حلوة
  • 1 رطل نقانق ايطالية ساخنة
  • 2 فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة كبيرة حلوة (مثل يداليا) ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 برطمان صوص باستا (24 أونصة)
  • 1 عبوة (16 أونصة) معكرونة كوع

ضعي النقانق الحلوة والساخنة والفلفل الأخضر والأحمر والبصل وصلصة المعكرونة في قدر بطيء. أضف حوالي نصف جرة من الماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات ، أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات.

املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد غليان الماء ، قلّبي المعكرونة وعاد إلى الغليان. تُطهى المعكرونة بدون غطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال متماسكة ، حوالي 8 دقائق. استنزاف جيدا.

قطعي النقانق المطبوخة إلى شرائح ، ثم أعيديها إلى الطاهي البطيء. اتركيه للراحة لمدة 10 دقائق قبل تقديم النقانق والفلفل والبصل فوق المعكرونة.


كيف تصنع وجبة سجق وفلفل سريعة في أقل من 15 دقيقة!

مرحبًا يا & # 8217ll! لدي وصفة سهلة وسريعة للسجق والفلفل يمكنك الاستمتاع بها خلال الأسبوع المزدحم ، والذي يستغرق أقل من 15 دقيقة للخفق! وصفة النقانق والفلفل هذه مثالية في المدرسة المزدحمة وليالي العمل ، كما أنها صديقة للميزانية! أيضًا ، إذا كان لديك بقايا طعام - يمكنك تعبئتها لتناول طعام الغداء!

بالنسبة إلى وصفة النقانق والفلفل ، استخدمت نقانق اللحم البقري المدخن والفلفل الحلو والبصل. يمكنك تخصيص الوصفة ، عن طريق إضافة المزيد إذا كنت & # 8217d أعجبك ، لكن بالنسبة لهذا الطبق ، أعتقد أن الأقل هو الأكثر. يمكنك أيضًا استبدال السجق المدخن بلحم الخنزير أو الدجاج أو نقانق الديك الرومي! الفلفل الذي استخدمته حيث البرتقالي والأصفر. ومع ذلك يمكنك استخدام أي فلفل حلو ملون!


نصائح لعمل وعاء النقانق والفلفل

  • من الناحية الفنية أنت لا & # 8217t يحتاج لتحمير النقانق قبل وضعها في وعاء الفخار ، لكن عملية الكرملة تعطي الطبق نكهة عميقة لذيذة. بالإضافة إلى أن العمة ماري تفعل ذلك دائمًا ، لذا يجب علينا أيضًا.
  • هذه الوصفة تتجمد بشكل جميل! لطالما كانت العمة ماري ترسلنا إلى المنزل مع حنفيات مليئة بالنقانق والفلفل التي كنا سنجمدها وننظمها شيئًا فشيئًا لتذوقها بين الزيارات. للتجميد ، برد النقانق والفلفل تمامًا ثم انقلهم إلى أكياس التجميد Ziplock وتجميدهم بشكل مسطح. قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل ثم أعد تسخينه في قدر على الموقد على نار هادئة.
  • اعتدنا على حشو نقانق العمة ماري & # 8217s في لفات صلبة مغموسة بالصلصة ، لكنني الآن أقدم النقانق والفلفل فوق المعكرونة الخالية من الغلوتين. لفات ، باستا ، على شوكة مباشرة من وعاء الفخار & # 8211 & # 8217 لن يهم كيف تأكل النقانق والفلفل & # 8211 تمامًا كما تفعل!


سجق طبخ بطيء و فلفل أخضر

قطعي الساسوسج الإيطالي إلى قطع بحجم 2 إنش. يمكنك استخدام السجق الحلو أو السجق الساخن أو مزيج من الاثنين معًا. قطعي الفليفلة الحلوة والطماطم والبصل. افرم الثوم (أنا أحب استخدام هريس الثوم!).

ضعي النقانق والفلفل والطماطم والبصل والثوم طباخ بطيء.

تُسكب صلصة المعكرونة فوق كل شيء ، وتُمزج بالملعقة.

اطبخي على نار خفيفة لمدة 7 ساعات أو عالية لمدة 3.5 ساعة.

عندما يتبقى 15 دقيقة على قدر الطهي البطيء ، اطهي نودلز البيض حسب الكيس. ضعي نودلز البيض في طبق أو وعاء ، وقدمي النقانق والخضروات في الأعلى. (هل تريد شيئًا آخر غير معكرونة البيض؟ اقرأ اقتراحاتي أدناه). استمتع الآن بوجبة Slow Cooker Sausage and Green Peppers على العشاء!


شاركت Giada De Laurentiis للتو السر في نقانقها اللذيذة والفلفل # 038 & # 038 لم يكن من الأسهل & # 8217t

إذا كان علينا اختيار جهاز مطبخ واحد مضمون نحبه ، فسيكون طباخنا البطيء & # 8217d. تتيح لنا الأداة اليدوية ضبطها ونسيانها في الأيام المزدحمة ولكنها لا تزال تقدم وجبة ممتازة. وفي ليالي الأسبوع المزدحمة ، يوفر لنا طباخنا البطيء الوقت في المطبخ عندما نحتاج إلى مكان آخر. هذا هو السبب في أننا عندما نجد وصفة جديدة يمكننا استخدام crockpot الخاص بنا عليها ، فإنها & # 8217s تلقائية يجب تجربتها في كتابنا. وشاركت جيادا دي لورينتيس للتو طباخها البطيء السجق الإيطالي والفلفل الذي يمكننا & # 8217t الانتظار لتجربته.

& # 8220 سأل دي لورينتيس أتباعها ، هل سر صنع بعض السجق والفلفل الإيطالي العصير واللذيذ؟ & # 8220 طباخ بطيء! احصل على عشاء ليلة نهاية الأسبوع الفائق السهولة في رابط الملف الشخصي. & # 8221

لجعل طبق الشيف & # 8217s ، كل ما عليك فعله هو تفريغ المكونات الخاصة بك ، وتشغيلها ، وبعد بضع ساعات ستتناول الطعام مثل الملكة. الرائد في هذه الوصفة هو اللذيذ & ldquobroth & rdquo الذي ينقع في هذه النقانق في الطباخ البطيء ، والتي يقول De Laurentiis إنها تجعلها طرية ولذيذة.

تبدأ أنت & # 8217 بتجميع المكونات الأساسية الخاصة بك من طماطم الكرز والفلفل والبصل وزيت الزيتون والملح والأوريغانو للحصول على لقمة لذيذة. بعد ذلك ستضيف النقانق وتضبط لمدة ست ساعات.

تلاحظ De Laurentiis على موقعها على الإنترنت أن هذه الوصفة هي وصفة محدثة لطهي الطعام البطيء من السجق الإيطالي وساندويتش الفلفل ، مما يعني أنه إذا لم يكن لديك طباخ بطيء (أو تعلم ، يمكنك & # 8217t العثور عليه) يمكنك دائمًا اصنع الوصفة المماثلة بدون الجهاز.

قبل أن تذهب ، تحقق من معرض الصور أدناه:


تم تمكين دعم قارئ الشاشة.


طباخ بطيء / سجق سريع التحضير ، فلفل حلو و # 038 بصل (منخفض الكربوهيدرات ، باليو ، 30 حبة كاملة)

احصل على النقانق المفضلة لديك مع الفلفل الحلو والبصل في هذه الوصفة اللذيذة ، الكاملة 30 ، منخفضة الكربوهيدرات. اصنع هذا في القدر الفوري أو الطباخ البطيء!

اعتدت أن أصنع هذا كثيرًا في الفرن الهولندي قبل أن أبدأ في الطهي البطيء. كما هو الحال مع معظم وصفات الفرن الهولندي ، تم تحويله بسهولة شديدة إلى قدر بطيء أو قدر الضغط الكهربائي (قدر الضغط الكهربائي). بالنسبة للصلصة ، استخدمت مكعبات الطماطم ولكن يمكنك استخدام الطماطم المهروسة ، فهذا لا يهم. استخدم ما لديك. تحتاج وصفات الوعاء الفوري إلى كوب واحد على الأقل من السائل. 15 أوقية من الطماطم المقطعة أو المهروسة مع المرق أكثر من كافية. لا تحتاج إلى إضافة المزيد من المرق ولكن إذا كنت ترغب في جعل هذا أكثر من الحساء ، أضف كوبًا إضافيًا.

هذه واحدة من تلك الوصفات التي ستشتم رائحة منزلك بالكامل بمجرد طهيه. مزيج من الفليفلة الحلوة والبصل والطماطم والتوابل. الفليفلة هي نوع من ما دفعني للقيام بذلك. هذا يتطلب 3 فلفل حلو. لقد استخدمت الألوان المتعددة لإبقائها جميلة ولكن ليس عليك القيام بذلك. ثلاث حبات فلفل أخضر عادي ستحقق نفس المذاق.

تركت كمية النقانق غامضة قليلاً مع 1-2 رطل لأنه يمكنك استخدام ما يصل إلى 1 و 2 رطل. لقد استخدمت 1 1/2 رطل. سواء كنت تستخدم 1 رطل أو 2 ، فلن تحتاج إلى مضاعفة أي شيء آخر في الوصفة. عندما يتعلق الأمر بالنقانق ، استخدم علامتك التجارية المفضلة. يمكنك تقطيع النقانق كما فعلت أو تركها كاملة. للحصول على قائمة كاملة من النقانق المتوافقة مع 30 ، انظر هنا.

قد لا يبدو أن هناك صلصة كافية ولكن صدقني ، هناك. لن يتم غمر الطعام بالكامل عند بدء الطهي.

شاهد الصور أعلاه وأدناه & ndash الكثير من السائل في قدر الطهي البطيء & amp ؛ وعاء فوري بعد الطهي ، هاه؟

سجق لحم البقر ، نقانق لحم الخنزير ، نقانق الديك الرومي المدخن ، نقانق الدجاج والتفاح ، يمكنك حتى استخدام كيلباسا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل السجق مع الشيف سلمى - مطبخ فتافيت (كانون الثاني 2022).