وصفات جديدة

مرق السمك

مرق السمك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة صحية ولذيذة تناسب الرجيم!

  • 2 جزر
  • 3 حبات بطاطس
  • قطعة من الكرفس
  • سمك (حسب عدد الحصص المطلوبة) - لقد استخدمت رمح
  • البهارات: الفلفل والملح وإكليل الجبل والزعتر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مرق السمك:

اسلقي الخضار المقطعة في ماء مملح. عندما ينضج جيدًا بدرجة كافية ، يُضاف السمك (المقسم) مع الفلفل والملح وإكليل الجبل والأوريغانو. اختياريا يمكننا إضافة 2 ملاعق كبيرة من الخل. يحتاج السمك إلى حوالي 10 دقائق ليغلي

قدميها ساخنة مع الفجل الحار. أتمنى لك وجبة شهية!




ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


محلول ملحي من الأسماك المملحة

محلول ملحي من الأسماك المملحة الوصفات: كيف تطبخ مرق السمك المملح ألذ وصفات تورتة بالشوكولاتة والكراميل المملح ، مرق الديك الرومي ، مرق لحم الخنزير المخبوز ، مرق اللحم البقري المخبوز ، مرق اللحم البقري مع صلصة الطماطم ، حساء السمك ، محلول سمك الماكريل ، معجون السمك المدخن ، معجون السمك مع المايونيز ، السمك المشوي على سرير من بطاطا.

سمك مملح ومجفف مع الخضار المخبوزة

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 10 قطعة. 2 حبة تفاح جاف ومملح. الجزر 4 بطاطس مناسبة 2 ليمون حفنة من البقدونس رأس أكبر من الثوم أو لتذوق بضع حزم من القرنبيط (كان لدي قرنبيط جاهز مسلوق) 100 مل من النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والفلفل.

ملح السمك المجفف (المملح) مع الخضار وصلصة الثوم

وجبات تحتوي على اكثر من 1 كيلو كارب مجفف بصل مجفف 2 بصل اخضر 3-4 ثوم ​​اخضر 2 قطعة جزر فلفل 3 اوراق غار 5-6 حبات بطاطس ملعقة كبيرة خل تفاح 3 ملاعق زيت فلفل بذور كزبرة زعتر 4 فصوص ثوم مجدي

فوق المحلول الملحي

أطباق بها أكثر من 8 فيليه سمك (سمك القد) ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 شريحة كرفس ، 1 ورقة غار ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملاعق كبيرة خل ، مقبلات: بطاطس طبيعية مع رش الزبدة ورشها بالبقدونس الأخضر.

سمك مع قشرة طماطم مجففة

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 6 قطع من فيليه السمك مرشوشة بعصير الليمون ، مملحة ومبهرة 2 فص ثوم 20 جرام طماطم مجففة (بالزيت) 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 ملاعق كبيرة بقسماط 20 جرام زبدة ملح طري وفلفل

مرق لحم الخنزير المشوي

أطباق اللحوم 2 عيدان مدخنة ، 3 لحم خنزير بريسكيت ، 2 فص ثوم ، 100 مل نبيذ أبيض ، ملح فلفل بالزعتر.

بيني بالتونة والزيتون

أطباق السمك ومكونات عيد الفصح والبيتزا لأربعة أشخاص: 320 جرام بيني 160 جرام تونة بالزيت ، 20 جرام مركز طماطم 50 جرام زيتون بدون بذور 1 فص ثوم 3-4 شرائح سمك مملح (الأنشوجة) 1 ملعقة كبيرة من المركز.

دهنها بالبطاطس

أطباق المرق المدخن ، الفلفل ، 2 أوراق الغار ، بصل أخضر ، بطاطس ، ملح ، شبت ، بقدونس مفروم

باستا السلمون

مقبلات ، مقبلات بالأسماك ، مكونات سمك بحوالي. 12 ساندويتش: 160 جرام من السلمون الوردي المعلب 3 ملاعق كبيرة من الجبن المملح قليلاً 1-2 ملاعق صغيرة من معجون الفجل الحار (بدون مايونيز) فلفل وملح شبت حسب الرغبة

فارسمك

أطباق اللحوم ، وجبات مع أكثر من 400 غرام صدر دجاج 200 غرام سمك مملح 100 غرام بطاطس 50 غرام كريمة حامضة 30 غرام زبدة 20 مل زيت 50 غرام 2 بيضة 1/2 ليمون أساس للطعام (فيجيتا) ملح الفلفل

تارت سنيكرز بالكراميل المملح

220 جرام بندق محمص ومملح 125 جرام طحين 25 جرام سكر بني 115 جرام زبدة 45 مل ماء بارد كراميل مملح 225 جرام شوكولاتة الحليب 30 جرام زبدة الفول السوداني ألواح سنيكرز للزينة

مرق اللحم في طباخ بطيء

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، 2 قطعه كبيره مرق اللحم 2 بصل احمر ، ملح ، فلفل ، 4 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة زعتر

كريم بروليه مع كراميل مملح وشوكولاتة داكنة

حلويات 150 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو) ، مقطعة إلى قطع 600 مل كريمة حامضة 1 عود فانيليا ، طول مقسم 6 صفار ، 40 جرام سكر بودرة للكراميل المملح: 200 جرام سكر حبيبات رقائق ملح البحر

فوق رسول

أطباق السمك بشكل عام ، الفرشاة مصنوعة من السمك مع اللحم الأبيض (سلامي ، سمك القد ، سمك الفرخ) ، لكنني حاولت ، ارتجلت مع أنواع أخرى من الأسماك وكان الأمر جيدًا ، لديك الشجاعة والخيال يمكنك فعل أي شيء. - هذه المرة استخدمت قطعتين. سالو -.

رندانج (مع مرق الغنم)

أطباق اللحوم 1 مرق غنم (أو لحم ضأن) ماء مالح 1 بصل أحمر 3 سم زنجبيل طازج 3 سم كركم طازج 3 فصوص ثوم 1 فلفل رومي 1 فلفل حار (مدخن اختياريًا) 1 لتر زيت زهرة 1 لتر زيت سمسم فلفل ملح فلفل بهارات 1.

مرق اللحم مع صلصة الطماطم

أطباق اللحوم 4 قطع مرق اللحم البقري (التنر) 1 كوب من النبيذ الأبيض قليل الطحين 250 مل عصير الطماطم وملح زيت الزيتون والمريمية والفلفل الأبيض

طعام لحم الباذنجان

أطباق اللحوم 1 كجم باذنجان 800 جرام من محلول ملحي لحم العجل الأبيض 500 جرام طماطم 4-5 بصل فص ثوم وجزر مناسب 250 مل زيت لقلي باقة بقدونس ملح وفلفل وزعتر لتذوق ملعقة صغيرة عسل نحل مبشور كوب من مرق نبيذ أبيض أو معجون.

بيلاف السمك المجفف (مملح)

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من قطعة سمكة مجففة (1 كجم) 5 طماطم 150 مل عصير طماطم 4 بصل مجفف 3 أكواب أرز (حوالي 400 جرام أرز) إلى كوب أرز أضف 3 أكواب من الماء أو حسب القوام المطلوب 250 مل زيت لزيت الأرز لقلي ملح السمك والفلفل المطحون.

دونات كوري بصلصة الشوكولاتة المملحة

دوناتس ، حلويات 7 جم خميرة ، 2 ملاعق صغيرة من السكر البودرة 125 مل حليب دافئ 335 جم طحين 2 ملاعق كبيرة سكر بني 80 مل آيس كريم شوكولاتة بزيت عباد الشمس ، لتقديم صلصة الشوكولاتة المملحة: 150 جم شوكولاتة داكنة 300 مل كريمة حامضة 1/2 ملعقة صغيرة رقائق.

مرق التراوت مع هريس الخضار

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 6 قطع. فيليه التراوت 3 جزر كرفس صغير بصل أحمر صغير 4 بطاطس زيت زيتون ملح جوزة الطيب فلفل

طعام الخيار الحامض مع مرق لحم الخنزير الأبيض

اطباق لحوم 1 كيلو مخلل. 1 كغ من محلول ملحي لحم الخنزير الأبيض (2 زبيب). 2 بصل أحمر. 4 فلفل أحمر مخبوز. 3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد. ملح ، ورد مطحون ، طرخون مجفف ، إكليل الجبل المجفف ، مسحوق جوزة الطيب.

رسول في العجين

زعتر ، خشخاش ، إكليل الجبل ، عجينة مرق مدخنة: 500 جرام طحين بيضة 50 جرام خميرة زبدة مثل زيتون (مذاب مع قليل من السكر وشريحة من الحليب الدافئ) 2-3 ملاعق كبيرة ملح حليب بهارات ملح: بصل 4 كلاب مفروم الثوم والفلفل المفروم المطحون.

سلطة روسية مع بنجر و ماكريل متبل

السلطات ، سلطات السمك ، السمك لـ4-6 أشخاص: 200-250 جرام من الماكريل المتبل (تجاريًا ، في أكياس ، إنه جيد جدًا!) متوسط ​​3 بيضات 70-100 جرام من المايونيز 1 ملعقة صغيرة زيت.

فوق مالح وجاف

البديل الصخري الطازج 1 للمحلول الملحي تحتاج إلى الماء ومتغير الملح الخشن 2 تحتاج فقط إلى الملح الخشن

مرق الكارب مع البطاطس والصوص الهولندي

أطباق تحتوي على أكثر من 2-3 بصل و2-3 جزر 1 كجم ورق غار الكارب 5-6 حبات فلفل 1 جذر بقدونس 1/2 كجم بطاطس بقدونس ملح أخضر

مرق لحم الخنزير الأبيض مع فطر الفطر

أطباق اللحوم 1 1/2 فطر شامبينيون. 2 قطعة من محلول ملحي لحم الخنزير الأبيض. 2 بصل أحمر. 2 أو 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد. 5 فصوص ثوم (فصوص ثوم). 2 ملاعق طعام نشاء. ملح ، وردي طازج مطحون ، شبت مجفف ، بقدونس.

أسبيك

بصل صغير ، ثوم ، أرجل دجاج 1 لحم خنزير بريسكيت 4 أرجل دجاج كرفس 1 جذر بقدونس 1 جذر بقدونس 1 جزر 1 بصل صغير ثوم ملح فلفل 1 كيس جيلي

دهن اللسان بالفطر والصلصة

بطاطس ، فلفل ، شبت للمحلول الملحي: 500 جرام لسان الخنزير 1 ​​جزر 1 بقدونس 1 بصل 1 ملح بطاطس لحشو الفطر: 300 جرام فطر 1 حزمة بصل أخضر 1 ملعقة صغيرة فطر بنكهة الشبت الفلفل الأخضر البقدونس 50 مل زيت للزينة.

كعكة بالتفاح والكراميل المملح

حلويات ، كعكات 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب سكر حبيبي 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة قرفة 227 جرام زبدة 1/2 كوب حليب مخفوق 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر 200 جرام تفاح مقشر ومفروم الصقيل: 113 جم.

ضرب الفول مع مرق لحم الخنزير

أطباق اللحوم 300 جرام لحم الخنزير المملح 500 جرام الفاصوليا المجففة 2 جزر 1 جزر أبيض 3 بصل 1 بطاطس 30 جرام كرفس 30 جرام كوسة 7-8 فصوص ثوم 1/2 فلفل أحمر 50 مل كيتكب أحمر وفلفل أحمر 50 مل مرق بضعة أغصان من شبت وبقدونس 30 مل.

سلطة بطاطس بالتونة

خل ، بصل أحمر ، مكونات التونة لـ 6 أشخاص: 800 جرام بطاطس 2 علبة تونة 1 بصل أحمر 2 خيار حامض 1 فلفل أحمر حامض 2 بيض 50 جرام زيتون 2-3 شرائح سمك مملح ملح فلفل خل زيت زيتون قليل مايونيز.

محلول ملحي مع الجزر في الفرن في صلصة البيرة السوداء

أطباق اللحوم 1 محلول ملحي لحم بقري 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل 2-3 فص ثوم 1/2 كجم جزر 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل مطحون طازج 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1-2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 1 زجاجة .

سمك السلمون المرقط مع البطاطا الطبيعية

وجبات تحتوي على أكثر من 6 تراوت 2 بصل 2 جزر 1 جذر بقدونس 6-8 حبات بطاطس طبيعية 2 ملاعق كبيرة خل 3 أوراق غار فلفل 1 ملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة من زيت زيتون ليمون مفروم بقدونس أخضر ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة

لسان الخنزير المشوي بالفجل

يمكن استخدام كل من لحم الخنزير ولحم البقر. على سبيل المثال ، 3 قطع من لحم الخنزير لسان البصل ونصف جزرة وبضع شرائح من الكرفس يتم غليها حسب الرغبة والملح والفلفل والزعتر هذه المرة قدمت لسان راسول مع الفجل الممزوج مع البنجر.

فرشاة مضفرة بالبطاطا المخبوزة وصلصة الثوم

طعام ، طبق لحم قطعة واحدة من محلول عصفور أبيض 1 حزمة بصل أخضر 1 سجق غنم ولحم بقري بهارات مشوية زيت زيتون فلفل نباتي 2 بطاطس مناسبة 2 أوراق سلطة خضراء لتزيين صلصة الثوم: 1 رأس ثوم 1 ملعقة كبيرة خل أو.

Hamsi pr "ajit

1 كغ أنشوجة مملحة ، ليمون ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، 200 غرام طحين ، فيسكفوند ، 1 لتر زيت

مرق اللحم البقري الأبيض مع البطاطس الجديدة في وعاء روماني

أطباق اللحوم 700 جرام من محلول ملحي لحم بقري أبيض 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 100 مل نبيذ أبيض شبه جاف 3 بصل أحمر 500 جرام بطاطس جديدة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل حسب الرغبة 3 أكواب شوربة لحم أو ماء 1 ورقة غار زعتر طازج قليل من أوراق الزعتر الطازج.

مرق الماكريل مع البقدونس وبيستو البندق

أطباق بها أكثر من 6 قطع من فيليه الماكريل المجمدة 4-5 بطاطس 2 جزر 1 جذر بقدونس كرفس صغير بصل أحمر 3 أوراق غار 12 حبة فلفل 100 مل خل نبيذ 100 مل زيت 100 جرام بندق أو لوز حفنة من البقدونس 2-3 فص ثوم عصير.

يخنة البصل مع مرق لحم العجل والبصل والطماطم

أطباق اللحوم 3 قطع. مرق لحم العجل بالعظم 1 كغ بصل بالإضافة إلى بصل منفصل 1 كغ طماطم 7-8 قطع فلفل حلو أو فليفلة (استخدمت فليفلة محمصة ومجمدة) جزرة صغيرة القليل من الكرفس 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 2 ملعقة شاي فلفل حلو فوق.

البرسيم مع الموز والكراميل المملح

حلويات 6 ملاعق كبيرة رم 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب 12 بسكويت 2 موز كبير 300 مل كريمة حامضة لصلصة الكراميل المملحة: 50 جم زبدة 75 جم سكر 50 جم سكر 150 جم شراب ذهبي 120 مل كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر.

معجون السمك اللذيذ

مقبلات ، مقبلات سمك ، سمك 2 سمكة معلبة بالزيت (سردين ، تونة) ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، عصير ليمون ، 1 بصلة صغيرة

صوص كراميل مملح

كراميل ، حلويات ، صوصات 200 جم سكر 90 جم زبدة 120 مل كريمة سائلة 1 ملعقة صغيرة ملح

حساء السمك اللذيذ

وجبات ، أطباق سمك ، سمك 1 كجم سمك (سوموتيل ، سالو) ، 2 جزر ، 2 بطاطس ، 1 كرفس ، 1 جذر بقدونس ، 2 بصل ، عصير ليمون ، 1/2 كوب زيت زيتون ، ملح

سلطة سمك القد (سلطة سمك القد)

السلطات 500 جم حمص مجفف 500 جم بطاطس جديدة 800 جم فوق سمك القد المملح والمجفف (بدون جلد وعظام) 5 بيضات 1 بصل كبير 4 بصل أخضر نصف فلفل أحمر أصفر وأخضر 1 طماطم كبيرة 100 جرام زيتون منزوع النوى 4-5 فصوص ثوم 1 فخذ. من الكزبرة الخضراء l00 مل.

محلول ملحي للصيد

الأطعمة مع الأسماك - فيليه نباتي مملح (حوالي 400 جرام) ، - فيليه نباتي طازج (حوالي 5-600 جرام ، -2 قطع من الماكريل (500 جرام) ، - شبت ، - بقدونس ، - زعتر ، -50 مل زيت ، -2 طماطم طازجة ، -1 فلفل حار ، -فلفل كبير ، -3-4 فص ثوم ، -ملعقة صغيرة بابريكا.

طعام السمك

أطعمة وأطباق أسماك وأسماك 1.5 كجم سمك (طازج أو مجمد) 500-600 جم بصل 5-6 جزر 4-5 طماطم قرفة قرنفل كزبرة

أكثر من لذيذ في الفرن

طعام ، أطباق سمك ، سمك 1500 كجم سمك ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 كوب عصير ، 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور ، ملح.

مرق بتلو مع خضار مشكلة

أطباق اللحوم 1 كجم من لحم العجل المالح 8-10 بطاطس صغيرة جديدة 4-5 خيوط من البصل الأخضر أو ​​البصل المجفف خضروات طازجة: فلفل حلو أو كرفس أو ذرة أو فاصوليا خضراء أو بازلاء أو كيس من 400 جرام من الخضروات المكسيكية المجمدة التي تحتوي تجاريًا على نفس الخضار.


وصفات الزهور. ألذ أطباق السمك

الأسماك مكان شرف على مائدة الزهور. يمكنك طهيها بعدة طرق وبدون أي شيء ستفشل. سواء اخترت وصفة سريعة أو معقدة ، فإن العائلة سوف تلعق أصابعك. ها هي ألذ أطباق السمك!

لا يمكن تفويت الأسماك التقليدية على مائدة الزهور ، وهو اليوم الذي يحتفل فيه المسيحيون الأرثوذكس بدخول يسوع إلى القدس. إنه في الواقع الإصدار الثاني من الصوم الكبير ، بعد يوم البشارة ، لأنه يقال إنه في هذا اليوم كان يسوع قد طلب أن يأكل السمك.

يقال بين الناس أن الأسماك التي يتم تناولها في دي فلوري لها قوى شفائية ومن يأكلها سيشفى من أي مرض. هذا العام ، الزهور في 12 أبريل ، أي في ثلاثة أيام فقط. لذلك عليك أن تسرع للتأكد من أنك تصطاد سمكة جيدة.

لكن أولاً ، قرر كيف تريد تحضيره ، للحصول على جميع المكونات الضرورية. نقدم لكم بعض الوصفات لتحضيرها بهذه المناسبة.


محلول ملحي من الأسماك المملحة

محلول ملحي من الأسماك المملحة الوصفات: كيف تطبخ مرق السمك المملح ألذ وصفات تورتة مع الشوكولاتة والكراميل المملح ، مرق الديك الرومي ، مرق لحم الخنزير المخبوز ، مرق اللحم البقري المخبوز ، مرق اللحم البقري مع صلصة الطماطم ، حساء السمك ، محلول سمك الماكريل ، معجون السمك المدخن ، معجون السمك مع المايونيز ، السمك المشوي على سرير من بطاطا.

سمك مملح ومجفف مع الخضار المخبوزة

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 10 قطعة. 2 حبة تفاح جاف ومملح. الجزر 4 بطاطس مناسبة 2 ليمون حفنة من البقدونس رأس أكبر من الثوم أو لتذوق بضع حزم من القرنبيط (كان لدي قرنبيط جاهز مسلوق) 100 مل من النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والفلفل.

ملح السمك المجفف (المملح) مع الخضار وصلصة الثوم

وجبات تحتوي على اكثر من 1 كيلو كارب مجفف بصل مجفف 2 بصل اخضر 3-4 ثوم ​​اخضر 2 قطعة جزر فلفل 3 اوراق غار 5-6 حبات بطاطس ملعقة كبيرة خل تفاح 3 ملاعق زيت فلفل بذور كزبرة زعتر 4 فصوص ثوم مجدي

فوق المحلول الملحي

أطباق بها أكثر من 8 فيليه سمك (سمك القد) ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 شريحة كرفس ، 1 ورقة غار ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملاعق كبيرة خل ، مقبلات: بطاطس طبيعية مع رش الزبدة ورشها بالبقدونس الأخضر.

سمك مع قشرة طماطم مجففة

أطعمة وأطباق سمك وأكثر من 6 قطع فيليه سمك مرشوشة بعصير الليمون ومملحة ومبهرة 2 فص ثوم 20 جرام طماطم مجففة (بالزيت) 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 ملاعق كبيرة بقسماط 20 غ زبدة ملح طري وفلفل

مرق لحم الخنزير المشوي

أطباق اللحوم 2 عيدان مدخنة ، 3 لحم خنزير بريسكيت ، 2 فص ثوم ، 100 مل نبيذ أبيض ، ملح فلفل بالزعتر.

بيني بالتونة والزيتون

أطباق السمك ومكونات عيد الفصح والبيتزا لأربعة أشخاص: 320 جرام بيني 160 جرام تونة بالزيت ، 20 جرام مركز طماطم 50 جرام زيتون بدون بذور 1 فص ثوم 3-4 شرائح سمك مملح (الأنشوجة) 1 ملعقة كبيرة من المركز.

دهنها بالبطاطس

أطباق المرق المدخن ، الفلفل ، 2 أوراق الغار ، بصل أخضر ، بطاطس ، ملح ، شبت ، بقدونس مفروم

باستا السلمون

مقبلات ، مقبلات بالأسماك ، مكونات سمك بحوالي. 12 ساندويتش: 160 جرام من السلمون الوردي المعلب 3 ملاعق كبيرة من الجبن المملح قليلاً 1-2 ملاعق صغيرة من معجون الفجل الحار (بدون مايونيز) فلفل وملح شبت حسب الرغبة

فارسمك

أطباق اللحوم ، وجبات مع أكثر من 400 غرام صدر دجاج 200 غرام سمك مملح 100 غرام بطاطس 50 غرام كريمة حامضة 30 غرام زبدة 20 مل زيت 50 غرام 2 بيضة 1/2 ليمون أساس للطعام (فيجيتا) ملح الفلفل

تارت سنيكرز بالكراميل المملح

220 جرام بندق محمص ومملح 125 جرام طحين 25 جرام سكر بني 115 جرام زبدة 45 مل ماء بارد كراميل مملح 225 جرام شوكولاتة الحليب 30 جرام زبدة الفول السوداني ألواح سنيكرز للزينة

مرق اللحم في طباخ بطيء

شرائح لحم ، أطباق لحم ، 2 قطعة كبيرة مرق لحم بقري 2 بصل أحمر ملح فلفل 4 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة زعتر

كريم بروليه مع كراميل مملح وشوكولاتة داكنة

حلويات 150 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو) ، مقطعة إلى قطع 600 مل كريمة حامضة 1 عود فانيليا ، طول مقسم 6 صفار ، 40 جرام سكر بودرة للكراميل المملح: 200 جرام سكر حبيبات رقائق ملح البحر

فوق رسول

أطباق السمك بشكل عام ، الفرشاة مصنوعة من السمك باللحم الأبيض (سلامي ، سمك القد ، سمك الفرخ) ، لكنني حاولت ، ارتجلت مع أنواع أخرى من الأسماك وكان الأمر جيدًا ، لديك الشجاعة والخيال يمكنك فعل أي شيء. - هذه المرة استخدمت قطعتين. سالو -.

رندانج (مع مرق الغنم)

أطباق اللحوم 1 مرق غنم (أو لحم ضأن) ماء مالح 1 بصل أحمر 3 سم زنجبيل طازج 3 سم كركم طازج 3 فصوص ثوم 1 فلفل رومي 1 فلفل حار (مدخن اختياريًا) 1 لتر زيت زهرة 1 لتر زيت سمسم فلفل ملح فلفل بهارات 1.

مرق اللحم مع صلصة الطماطم

أطباق اللحوم 4 قطع مرق اللحم البقري (التنر) 1 كوب من النبيذ الأبيض قليل الطحين 250 مل عصير الطماطم وملح زيت الزيتون والمريمية والفلفل الأبيض

طعام لحم الباذنجان

أطباق اللحوم 1 كجم باذنجان 800 جرام من محلول ملحي لحم العجل الأبيض 500 جرام طماطم 4-5 بصل فص ثوم جزر مناسب 250 مل زيت لقلي باقة بقدونس ملح وفلفل وزعتر لتذوق ملعقة صغيرة عسل نحل مبشور كوب من مرق نبيذ أبيض أو معجون.

بيلاف السمك المجفف (مملح)

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من قطعة سمكة مجففة (1 كجم) 5 طماطم 150 مل عصير طماطم 4 بصل مجفف 3 أكواب أرز (حوالي 400 جرام أرز) إلى كوب أرز أضف 3 أكواب من الماء أو حسب القوام المطلوب 250 مل زيت لزيت الأرز لقلي ملح السمك والفلفل المطحون.

دونات كوري بصلصة الشوكولاتة المملحة

دوناتس ، حلويات 7 جرام خميرة 2 ملاعق صغيرة سكر بودرة 125 مل حليب دافئ 335 جرام طحين 2 ملاعق كبيرة سكر بني 80 مل آيس كريم شوكولاتة بزيت عباد الشمس ، لتقديم صلصة الشوكولاتة المملحة: 150 جرام شوكولاتة داكنة 300 مل كريمة حامضة 1/2 ملعقة صغيرة رقائق.

مرق التراوت مع هريس الخضار

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 6 قطع. فيليه التراوت 3 جزر كرفس صغير بصل أحمر صغير 4 بطاطس زيت زيتون ملح جوزة الطيب فلفل

طعام الخيار الحامض مع مرق لحم الخنزير الأبيض

اطباق لحوم 1 كيلو مخلل. 1 كغ من محلول ملحي لحم الخنزير الأبيض (2 زبيب). 2 بصل أحمر. 4 فلفل أحمر مخبوز. 3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد. ملح ، ورد مطحون ، طرخون مجفف ، إكليل الجبل المجفف ، مسحوق جوزة الطيب.

رسول في العجين

زعتر ، خشخاش ، إكليل الجبل ، عجينة مرق مدخنة: 500 جرام طحين بيضة 50 جرام خميرة زبدة مثل زيتون (مذاب مع قليل من السكر وشريحة من الحليب الدافئ) 2-3 ملاعق كبيرة من ملح الحليب بهارات: بصل 4 كلاب مفروم الثوم والفلفل المفروم المطحون.

سلطة روسية مع بنجر و ماكريل متبل

السلطات ، سلطات السمك ، السمك لـ4-6 أشخاص: 200-250 جرام من الماكريل المتبل (تجاريًا ، في أكياس ، إنه جيد جدًا!) متوسط ​​3 بيضات 70-100 جرام من المايونيز 1 ملعقة صغيرة زيت.

فوق مالح وجاف

البديل الصخري الطازج 1 للمحلول الملحي تحتاج إلى الماء ومتغير الملح الخشن 2 تحتاج فقط إلى الملح الخشن

مرق الكارب مع البطاطس والصوص الهولندي

أطباق بها أكثر من 2-3 بصل و2-3 جزر 1 كجم ورق غار الكارب 5-6 حبات فلفل 1 جذر بقدونس 1/2 كجم بطاطس بقدونس ملح أخضر

مرق لحم الخنزير الأبيض مع فطر الفطر

أطباق اللحوم 1 1/2 فطر شامبينيون. قطعتان من محلول ملحي لحم الخنزير الأبيض. 2 بصل أحمر. 2 أو 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد. 5 فصوص ثوم (فصوص ثوم). 2 ملاعق طعام نشاء. ملح ، وردي طازج مطحون ، شبت مجفف ، بقدونس.

أسبيك

بصل صغير ، ثوم ، أرجل دجاج 1 لحم خنزير بريسكيت 4 أرجل دجاج كرفس 1 جذر بقدونس 1 جذر بقدونس 1 جزر 1 بصل صغير ثوم ملح فلفل 1 كيس جيلي

دهن اللسان بالفطر والصلصة

بطاطس ، فلفل ، شبت للمحلول الملحي: 500 جرام لسان الخنزير 1 ​​جزر 1 بقدونس 1 بصل 1 ملح بطاطس لحشو الفطر: 300 جرام فطر 1 حزمة بصل أخضر 1 ملعقة صغيرة فطر بنكهة الشبت الفلفل الأخضر البقدونس 50 مل زيت للزينة.

كعكة بالتفاح والكراميل المملح

حلويات ، كعكات 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب سكر حبيبي 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة قرفة 227 جرام زبدة 1/2 كوب حليب مخفوق 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر 200 جرام تفاح مقشر ومفروم الصقيل: 113 جم.

ضرب الفول مع مرق لحم الخنزير

أطباق اللحوم 300 جرام لحم الخنزير المملح 500 جرام الفاصوليا المجففة 2 جزر 1 جزر أبيض 3 بصل 1 بطاطس 30 جرام كرفس 30 جرام كوسة 7-8 فصوص ثوم 1/2 فلفل أحمر 50 مل كيتكب أحمر وفلفل أحمر 50 مل مرق بضعة أغصان من شبت وبقدونس 30 مل.

سلطة بطاطس بالتونة

خل ، بصل أحمر ، مكونات التونة لـ 6 أشخاص: 800 جرام بطاطس 2 علبة تونة 1 بصل أحمر 2 خيار حامض 1 فلفل أحمر حامض 2 بيض 50 جرام زيتون 2-3 شرائح سمك مملح ملح فلفل خل زيت زيتون قليل مايونيز.

محلول ملحي مع الجزر في الفرن في صلصة البيرة السوداء

أطباق اللحوم 1 محلول ملحي لحم بقري 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل 2-3 فص ثوم 1/2 كجم جزر 1 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل مطحون طازج 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1-2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 1 زجاجة .

سمك السلمون المرقط مع البطاطا الطبيعية

وجبات مع أكثر من 6 تراوت 2 بصل 2 جزر 1 جذر بقدونس 6-8 حبات بطاطس طبيعية 2 ملاعق كبيرة خل 3 أوراق غار فلفل 1 ملعقة كبيرة ملح وملعقة صغيرة من زيت زيتون ليمون مفروم بقدونس أخضر ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة

لسان الخنزير المشوي بالفجل

يمكن استخدام كل من لحم الخنزير ولحم البقر. على سبيل المثال ، 3 قطع من لحم الخنزير لسان البصل ونصف جزرة وبضع شرائح من الكرفس يتم غليها حسب الرغبة والملح والفلفل والزعتر هذه المرة قدمت لسان راسول مع الفجل الممزوج مع البنجر.

فرشاة مضفرة بالبطاطا المخبوزة وصلصة الثوم

طعام ، طبق لحم قطعة واحدة من محلول عصفور أبيض 1 حزمة بصل أخضر 1 سجق غنم ولحم بقري بهارات مشوية زيت زيتون فلفل نباتي 2 بطاطس مناسبة 2 أوراق سلطة خضراء لتزيين صلصة الثوم: 1 رأس ثوم 1 ملعقة كبيرة خل أو.

Hamsi pr "ajit

1 كغ أنشوجة مملحة ، ليمون ، 2 ملاعق صغيرة بابريكا ، 200 غرام طحين ، فيسكفوند ، 1 لتر زيت

مرق لحم بقري أبيض مع بطاطس جديدة في وعاء روماني

أطباق اللحوم 700 جرام من محلول ملحي لحم بقري أبيض 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 100 مل نبيذ أبيض شبه جاف 3 بصل أحمر 500 جرام بطاطس جديدة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح وفلفل حسب الرغبة 3 أكواب شوربة لحم أو ماء 1 ورقة غار زعتر طازج قليل من أوراق الزعتر الطازج.

مرق الماكريل مع البقدونس وبيستو البندق

أطباق بها أكثر من 6 قطع من فيليه الماكريل المجمدة 4-5 بطاطس 2 جزر 1 جذر بقدونس كرفس صغير بصل أحمر 3 أوراق غار 12 حبة فلفل 100 مل خل نبيذ 100 مل زيت 100 جرام بندق أو لوز حفنة من البقدونس 2-3 فص ثوم عصير.

يخنة البصل مع مرق لحم العجل والبصل والطماطم

أطباق اللحوم 3 قطع. مرق لحم بتلو بالعظم 1 كجم بصل بالإضافة إلى بصل منفصل 1 كجم طماطم 7-8 قطع فلفل حلو أو فليفلة (استخدمت فلفل فليفلة محمص ومجمد) جزر صغير قليل كرفس 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.

البرسيم مع الموز والكراميل المملح

حلويات 6 ملاعق كبيرة رم 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب 12 بسكويت 2 موز كبير 300 مل كريمة حامضة لصلصة الكراميل المملح: 50 جم زبدة 75 جم سكر 50 جم سكر 150 جم شراب ذهبي 120 مل كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا 1 ملعقة صغيرة رقائق ملح البحر.

معجون السمك اللذيذ

مقبلات ، مقبلات سمك ، سمك 2 سمكة معلبة بالزيت (سردين ، تونة) ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، عصير ليمون ، 1 بصلة صغيرة

صوص كراميل مملح

كراميل ، حلويات ، صوصات 200 جم سكر 90 جم زبدة 120 مل كريمة سائلة 1 ملعقة صغيرة ملح

حساء السمك اللذيذ

وجبات ، أطباق سمك ، سمك 1 كجم سمك (سوموتيل ، سلاو) ، 2 جزر ، 2 بطاطس ، 1 كرفس ، 1 جذر بقدونس ، 2 بصل ، عصير ليمون ، 1/2 كوب زيت زيتون ، ملح

سلطة سمك القد (سلطة سمك القد)

السلطات 500 جم حمص مجفف 500 جم بطاطس جديدة 800 جم فوق سمك القد المملح والمجفف (بدون جلد وعظام) 5 بيضات 1 بصلة كبيرة 4 بصل أخضر نصف فلفل أحمر أصفر وأخضر 1 طماطم كبيرة 100 جرام زيتون منزوع النوى 4-5 فصوص ثوم 1 فخذ. من الكزبرة الخضراء l00 مل.

محلول ملحي للصيد

الأطعمة مع الأسماك - فيليه نباتي مملح (حوالي 400 جرام) ، - فيليه نباتي طازج (حوالي 5-600 جرام ، -2 قطع من الماكريل (500 جرام) ، - شبت ، - بقدونس ، - زعتر ، -50 مل زيت ، -2 طماطم طازجة ، -1 فلفل حار ، -فلفل كبير ، -3-4 فص ثوم ، -ملعقة صغيرة بابريكا.

طعام السمك

أطعمة وأطباق أسماك وأسماك 1.5 كجم سمك (طازج أو مجمد) 500-600 جم بصل 5-6 جزر 4-5 طماطم قرفة قرنفل كزبرة

أكثر من لذيذ في الفرن

طعام ، أطباق سمك ، سمك 1500 كجم سمك ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 كوب عصير ، 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور ، ملح.

مرق بتلو مع خضار مشكلة

أطباق اللحوم 1 كجم من لحم العجل المالح 8-10 بطاطس صغيرة جديدة 4-5 خيوط من البصل الأخضر أو ​​البصل المجفف خضروات طازجة: فلفل حلو أو كرفس أو ذرة أو فاصوليا خضراء أو بازلاء أو كيس من 400 جرام من الخضروات المكسيكية المجمدة التي تحتوي تجاريًا على نفس الخضار.


محلول ملحي من الأسماك المملحة

محلول ملحي من الأسماك المملحة الوصفات: كيف تطبخ مرق السمك المملح ألذ وصفات تورتة بالشوكولاتة والكراميل المملح ، مرق الديك الرومي ، مرق لحم الخنزير المخبوز ، مرق اللحم البقري المخبوز ، مرق اللحم البقري مع صلصة الطماطم ، حساء السمك ، محلول سمك الماكريل ، معجون السمك المدخن ، معجون السمك مع المايونيز ، السمك المشوي على سرير من بطاطا.

سمك مملح ومجفف مع الخضار المخبوزة

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 10 قطعة. 2 حبة تفاح جاف ومملح. الجزر 4 بطاطس مناسبة 2 ليمون حفنة من البقدونس رأس أكبر من الثوم أو لتذوق بضع حزم من القرنبيط (كان لدي قرنبيط جاهز مسلوق) 100 مل من النبيذ الأبيض وزيت الزيتون والفلفل.

ملح السمك المجفف (المملح) مع الخضار وصلصة الثوم

وجبات تحتوي على اكثر من 1 كيلو كارب مجفف بصل مجفف 2 بصل اخضر 3-4 ثوم ​​اخضر 2 قطعة جزر فلفل 3 اوراق غار 5-6 حبات بطاطس ملعقة كبيرة خل تفاح 3 ملاعق زيت فلفل بذور كزبرة زعتر 4 فصوص ثوم مجدي

فوق المحلول الملحي

أطباق بها أكثر من 8 فيليه سمك (سمك القد) ، 2 جزر ، 2 بصل ، 1 شريحة كرفس ، 1 ورقة غار ، 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة كبيرة خل ، مقبلات: بطاطس طبيعية مع رش الزبدة ورشها بالبقدونس الأخضر.

سمك مع قشرة طماطم مجففة

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 6 قطع من فيليه السمك مرشوشة بعصير الليمون ، مملحة ومبهرة 2 فص ثوم 20 جرام طماطم مجففة (بالزيت) 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 ملاعق كبيرة بقسماط 20 جرام زبدة ملح طري وفلفل

مرق لحم الخنزير المشوي

أطباق اللحوم 2 عيدان مدخنة ، 3 لحم خنزير بريسكيت ، 2 فص ثوم ، 100 مل نبيذ أبيض ، ملح فلفل بالزعتر.

بيني بالتونة والزيتون

أطباق السمك ومكونات بيتزا عيد الفصح لـ 4 أشخاص: 320 جرام بيني 160 جرام تونة بالزيت ، 20 جرام مركز طماطم 50 جرام زيتون بدون بذور 1 فص ثوم 3-4 شرائح سمك مملح (الأنشوجة) 1 ملعقة كبيرة من المركز.

دهنها بالبطاطس

أطباق المرق المدخن ، الفلفل ، 2 أوراق الغار ، بصل أخضر ، بطاطس ، ملح ، شبت ، بقدونس مفروم

باستا السلمون

مقبلات ، مقبلات بالأسماك ، مكونات سمك بحوالي. 12 ساندويتش: 160 جرام من السلمون الوردي المعلب 3 ملاعق كبيرة من الجبن المملح قليلاً 1-2 ملاعق صغيرة من معجون الفجل الحار (بدون مايونيز) فلفل وملح شبت حسب الرغبة

فارسمك

أطباق اللحوم ، وجبات مع أكثر من 400 غرام صدر دجاج 200 غرام سمك مملح 100 غرام بطاطس 50 غرام كريمة حامضة 30 غرام زبدة 20 مل زيت 50 غرام 2 بيضة 1/2 ليمون أساس للطعام (فيجيتا) ملح الفلفل

تارت سنيكرز بالكراميل المملح

220 جرام بندق محمص ومملح 125 جرام طحين 25 جرام سكر بني 115 جرام زبدة 45 مل ماء بارد كراميل مملح 225 جرام شوكولاتة الحليب 30 جرام زبدة الفول السوداني ألواح سنيكرز للزينة

مرق اللحم في طباخ بطيء

شرائح اللحم ، أطباق اللحوم ، 2 قطعه كبيره مرق اللحم 2 بصل احمر ، ملح ، فلفل ، 4 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1 ملعقة صغيرة زعتر

كريم بروليه مع كراميل مملح وشوكولاتة داكنة

حلويات 150 جرام شوكولاتة داكنة (70٪ كاكاو) ، مقطعة إلى قطع 600 مل كريمة حامضة 1 عود فانيليا ، طول مقسم 6 صفار ، 40 جرام سكر بودرة للكراميل المملح: 200 جرام سكر حبيبات رقائق ملح البحر

فوق رسول

أطباق السمك بشكل عام ، الفرشاة مصنوعة من السمك باللحم الأبيض (سلامي ، سمك القد ، سمك الفرخ) ، لكنني حاولت ، ارتجلت مع أنواع أخرى من الأسماك وكان الأمر جيدًا ، لديك الشجاعة والخيال يمكنك فعل أي شيء. - هذه المرة استخدمت قطعتين. سالو -.

رندانج (مع مرق الغنم)

أطباق اللحوم 1 مرق غنم (أو لحم ضأن) ماء مالح 1 بصل أحمر 3 سم زنجبيل طازج 3 سم كركم طازج 3 فصوص ثوم 1 فلفل رومي 1 فلفل حار (مدخن اختياريًا) 1 لتر زيت زهرة 1 لتر زيت سمسم فلفل ملح فلفل بهارات 1.

مرق اللحم مع صلصة الطماطم

أطباق اللحوم 4 قطع مرق اللحم البقري (التنر) 1 كوب من النبيذ الأبيض قليل الطحين 250 مل عصير الطماطم وملح زيت الزيتون والمريمية والفلفل الأبيض

طعام لحم الباذنجان

أطباق اللحوم 1 كجم باذنجان 800 جرام من محلول ملحي لحم العجل الأبيض 500 جرام طماطم 4-5 بصل فص ثوم وجزر مناسب 250 مل زيت لقلي باقة بقدونس ملح وفلفل وزعتر لتذوق ملعقة صغيرة عسل نحل مبشور كوب من مرق نبيذ أبيض أو معجون.

بيلاف سمك مجفف (مملح)

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من قطعة سمكة مجففة (1 كجم) 5 طماطم 150 مل عصير طماطم 4 بصل مجفف 3 أكواب أرز (حوالي 400 جرام أرز) إلى كوب أرز أضف 3 أكواب من الماء أو حسب القوام المطلوب 250 مل زيت لزيت الأرز لقلي ملح السمك والفلفل المطحون.

Gogosi Coreene Cu Sos Sarat De Ciocolata

Gogosi, Dulciuri 7g drojdie 2 lingurite de zahar pudra 125ml lapte caldut 335g faina 2 linguri de zahar brun 80ml ulei de floarea soarelui inghetata de ciocolata, pentru a servi sos de ciocolata sarat: 150g ciocolata neagra 300ml smanatana 1/2 lingurita de fulgi.

Rasol de pastrav cu piure de legume

Mancaruri cu peste 6 buc. file de pastrav 3 morcovi o telina micuta o ceapa rosie micuta 4 cartofi ulei de masline sare,piper nucsoara

Mancare de castraveti acri, cu rasol alb de porc

Mancaruri cu carne 1 kg castraveti murati. 1 kg rasol alb de porc(2 rasoale). 2 cepe rosii. 4 ardei copti rosii. 3 sau 4 linguri ulei de masline presat la rece. sare, roz macinat,tarhon uscat,rozmarin uscat,un praf de nucsoara.

Rasol in aluat

Cimbru, Mac, Rozmarin un rasol afumat aluatul: 500g faina un ou 50 g unt drojdie cat o maslina (dizolvata cu un varf de cutit de zahar si o lungurita de lapte caldut) 2-3 linguri lapte apa sare condimente: o ceapa 4 catei de usturoi piper macinat ienibahar macinat.

Salata ruseasca cu sfecla si macrou marinat

Salate, Salate cu peste, Peste pentru 4-6 persoane: 200-250g de macrou marinat (din comerț, la plicuri, e foarte bun!) 3 cartofi măricei 3 morcovi medii 3 sfecle mici (sau sfeclă din borcanele comercializate) 1 ceapă roșie medie 3 ouă 70-100 g de maioneză 1 linguriță de ulei.

Peste sarat si uscat

caras proaspat varianta 1 pentru saramura aveti nevoie de apa si sare grunjoasa varianta 2 aveti nevoie doar de sare grunjoasa

Rasol de crap cu cartofi si sos olandez

Mancaruri cu peste 2-3 cepe 2-3 morcovi1 kg crap foaie de dafin 5-6 boabe de piper 1 radacina de patrunjel 1/2 kg cartofi patrunjel verde sare

Rasol alb de porc cu ciuperci champignion

Mancaruri cu carne 1 1/2 ciuperci champignion. 2 bucati de rasol alb de porc. 2 cepe rosii. 2 sau 3 linguri de ulei de masline presat la rece. 5 cateii de usturoi(graunte de usturoi). 2 linguri amidon alimentar. sare, roz proaspat macinat,marar uscat,patrunjel.

Racituri

Ceapa mica, Usturoi, Pulpe de pui 1 rasol de porc 4 pulpe de pui telina 1 radacina pastarnac 1 radacina patrunjel 1 morcov 1 ceapa mica usturoi sare piper 1 plic gelatina

Limba rasol cu ciuperci si sos

Cartof, Ardei, Marar pentru rasol: 500 g limba de porc 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa 1 cartof sare pentru umplutura de ciuperci: 300 g ciuperci 1 legatura ceapa verde 1 lingurita concentrat cu gust de ciuperci marar patrunjel verde piper 50 ml ulei pentru decor.

Prajitura Cu Mere Si Caramel Sarat

Dulciuri, Prajituri 2 cani faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 1 cana zahar granulat 1 cana zahar brun 1 lingurita scortisoara 227g unt 1/2 cana lapte batut 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 200g mere, decojite si tocate pentru glazura: 113g.

Fasole batuta cu rasol de porc

Mancaruri cu carne 300 g carne de porc pentru rasol 500 g fasole uscata 2 morcovi 1 pastarnac 3 cepe 1 cartof 30 g telina 30 g dovlecel 7-8 catei de usturoi 1/2 ardei gras rosu 50 ml ketcup rosii si ardei rosii 50 ml bulion cateva fire de marar si patrunjel 30 ml.

Salata de cartofi cu ton

Otet, Ceapa rosie, Ton ingrediente pentru 6 persoane: 800 g de cartofi 2 cutii de ton 1 ceapa rosie 2 castraveti acri 1 ardei rosu acru 2 oua 50 g masline 2 - 3 fileuri de peste sarat sare piper otet ulei de masline putina maioneza.

Rasol de vita cu morcovi la cuptor in sos de bere neagra

Mancaruri cu carne 1 rasol de vita 2-3 linguri ulei de masline 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 1/2 kg morcovi 1 lingura faina 1 lingura concentrat de rosii sare si piper proaspat macinat 1 lingurita cimbru uscat 1-2 frunze de dafin 1 lingurita patrunjel uscat 1 sticla.

Pastrav rasol cu cartofi natur

Mancaruri cu peste 6 pastravi 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 6-8 cartofi pt cartofii natur 2 linguri de otet 3 foi de dafin piper boabe 1 lingura de sare mare o lingurita de delikat ulei de masline o lamaie patrunjel verde tocat sare si piper macinat dupa gust

Limba de porc rasol cu hrean

se poate folosi atat limba de porc cat si limba de vita. ex.3 buc limba de porc o ceapa,jumatate morcov,cateva felii de telina se pun la fiert pentru gust sare,piper,cimbru de data aceasta am servit limba rasol cu hrean amestecat cu sfecla.

Rasol impletit cu cartofi copti si sos de usturoi

Mancaruri, Mancare cu carne 1 bucata rasol alb de vrabioara 1 legatura ceapa verde 1 carnat de oaie si vita condimente pentru gratar ulei de masline piper vegeta 2 cartofi potriviti 2 frunze salata verde pentru decor sos de usturoi: 1 capatana de usturoi 1 lingura otet sau.

Hamsi pr"ajit

1kg hamsii ne sarat,o lamaie,2 lingurite boia dulce ,200g faina ,fischfond ,1l ulei

Rasol alb de manzat cu cartofi noi in vas roman

Mancaruri cu carne 700g rasol alb de manzat 2 linguri ulei de masline 100ml vin alb demisec 3 cepe rosii 500g cartofi noi 1 lingura pasta de tomate sare si piper dupa gust 3 pahare supa de carne sau apa 1 foaie dafin cimbru proaspar cateva frunze oregano proaspat.

Rasol de macrou cu pesto de patrunjel si alune

Mancaruri cu peste 6 bucati file de macrou congelat 4-5 cartofi 2 morcovi 1 radacina de patrunjel o telina mica o ceapa rosie 3 foi de dafin 12 boabe de piper 100 ml otet de vin 100 ml ulei 100g alune sau migdale o legatura de patrunjel 2-3 catei de usturoi zeama de.

Tocanita de ceapa cu rasol de vitel,ceapa si rosii

Mancaruri cu carne 3 buc. rasol vitel cu os 1 kg ceapa plus o ceapa separat 1 kg rosii 7-8 buc ardei gras sau capia (eu am folosit ardei capia copt si congelat) un morcov mic putina telina 2 lingurite de ulei de masline 2 lingurite boia dulce de ardei un varf de.

Trifle Cu Banane Si Caramel Sarat

Dulciuri 6 linguri de rom 1 lingura de sirop de artar 12 piscoturi 2 banane mari 300ml smantana pentru sosul de caramel sarat: 50g unt 75 g zahar 50g zahar 150 g sirop auriu 120ml smantana 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita fulgi de sare de mare.

Pasta delicioasa de peste

Aperitive, Aperitive cu peste, Peste 2 conserve peste in ulei (sardine, ton), 100 g unt, sare , piper dupa gust, zeama lamaie, 1 ceapa mica

Sos de caramel sărat

Caramel, Dulciuri, Sosuri 200 g zahăr 90 g unt 120 ml frișcă lichidă 1 linguriță sare

Supa delicioasa de peste

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1kg peste (somotel, salau), 2 morcovi, 2 cartofi, 1 telina mica, 1 radacina patrunjel, 2 cepe, zeama lamaie, 1/2 cescuta ulei masline, sare

Salada de bacalhau com grao(Salata de cod cu naut)

Salate 500g naut uscat 500g cartofi noi 800g peste cod sarat si uscat(fara piele si oase) 5 oua 1 ceapa mare 4 cepe verzi jumatate de ardel rosu galben si verde 1 rosie mare 100g masline fara samburi 4-5 catei de usturoi 1 leg. de coriandru verde l00ml.

Saramura pescareasca

Mancaruri cu peste -un file fitofag sarat(cca 400 g), -un file fitofag proaspat(cca5-600g, -2 bucati macrou (500 g), -marar, -patrunjel, -cimbru, -50 ml ulei, -2 rosii proaspete, -1ardei iute, -un ardei capia mare, -3-4 catei usturoi, -o lingurita de boia dulce.

Mancare de peste

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1,5 kg peste ( proaspat sau inghetat) 500 - 600 g de ceapa 5-6 morcovi 4-5 rosii scortisoara coriandru cuisoare

Peste delicios la cuptor

Mancaruri, Mancaruri cu peste, Peste 1,500 kg peste, 1 lingura faina, 1 lingura unt, 2 cesti zeama, 2 linguri branza rasa, sare.

Rasol Din Carne De Vitel Cu Legume Asortate

Mancaruri cu carne 1 kg rasol de vitel 8-10 cartofi noi micuti 4-5 fire de ceapa verde sau o ceapa uscata legume proaspete: ardei gras,telina,porumb,fasole verde,mazare boabe sau o punga de 400 g de legume mexicane congelate din comert care contin aceleasi legume .


Rasol de peşte proaspăt cu legume - o mâncare tradiţională veche ce se pierde în negura timpului

  • Rasol de peşte (Maria Matyiku / Epoch Times) Rasol de peşte
  • Ingredientele principale (Maria Matyiku / Epoch Times) Ingredientele principale
  • Pregătirea legumelor şi peştelui (Maria Matyiku / Epoch Times) Pregătirea legumelor şi peştelui
  • Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina. (Maria Matyiku / Epoch Times) Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina.
  • Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper (Maria Matyiku / Epoch Times) Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper
  • Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede (Maria Matyiku / Epoch Times) Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede
  • Rasolul de peşte se serveşte cât e cald. Vă dorim poftă bună! (Maria Matyiku / Epoch Times) Rasolul de peşte se serveşte cât e cald. Vă dorim poftă bună!

Rasolul de peşte o mâncare deosebit de îndrăgită de iubitorii de peşte, pentru faptul că peştele fiert păstrează cel mai bine gustul distinct şi savoarea fină al cărnii.

Originea reţetei de rasol de peşte se pierde în negura timpurilor: este menţionată în scrierile greceşti antice, dar şi de romani. Este socotită mâncare tradiţională în ţările scandinavice legendele spun că vikingii la petreceri obişnuiau să fiarbă peşte cu cartofi şi ceapă la ceaun. Reţete asemănătoare cu peşte fiert şi legume se regăsesc în China antică dar şi alte zone asiatice.

În reţeta tradiţională românească, pe lângă cartofi şi ceapă, se mai adaugă morcov, sau alte legume de sezon. Se foloseşte cu precădere peştele cu carne albă şi care nu are oase multe, precum salăul, somnul, calcanul, morunul, scrumbia, merlucius, etc.

Ingrediente:

1 kg de peşte merlucius,
4-5 cartofi medii tăiaţi în bucăţi mai mari,
o ceapă,
un morcov de mărime potrivită tăiat în rondele subţiri,
un pătrunjel sau o tulpină de ţelină verde,
câteva buchetele de conopida (opţional),
o lingură de oţet,
sare şi piper după preferinţă,
câteva frunze de pătrunjel verde pentru ornat

Modul de preparare:

Se începe mai întâi cu pregătirea peştelui. Acesta se curăţă de solzi şi intestine, se îndepărtează capul, iar cu ajutorul unei foarfeci se taie coada, aripioarele de pe spate şi de pe burtă. Peştele se spală bine cu apă rece, având grijă să se îndepărteze pielita neagră din interiorul burţii. Se şterge apoi bine cu un prosop de hârtie, se porţionează în bucăţi potrivite pentru servit (de aproximatix 5 cm lungime), se sărează şi se dă la rece.

Cartofii se curăţă de coajă, se taie în jumătate, apoi fiecare jumătate se taie în două sau trei bucăţi, în funcţie de mărimea cartofului. Morcovii se taie în rondele fine, la fel şi tulpina de ţelină.

Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. La început, focul este la mediu, iar după ce dă primul clocot, se reduce spre minim.

După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina. Se mai fierb vreo 5 minute, apoi se adauga conopida.

Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper. Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede.

Înainte de-a se lua de pe foc se adăuga o lingură de oţet, pentru a ţine carnea fiartă împreună.

La servire se presară cu frunze de pătrunjel.

Rasolul de peşte se serveşte cât e cald, cu mujdei de usturoi sau lămâie, maioneză, sos de hrean ori sos picant, în funcţie de preferinţa fiecăruia. Vă dorim poftă bună!


Rasol de peşte proaspăt cu legume - o mâncare tradiţională veche ce se pierde în negura timpului

  • Rasol de peşte (Maria Matyiku / Epoch Times) Rasol de peşte
  • Ingredientele principale (Maria Matyiku / Epoch Times) Ingredientele principale
  • Pregătirea legumelor şi peştelui (Maria Matyiku / Epoch Times) Pregătirea legumelor şi peştelui
  • Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina. (Maria Matyiku / Epoch Times) Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina.
  • Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper (Maria Matyiku / Epoch Times) Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper
  • Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede (Maria Matyiku / Epoch Times) Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede
  • Rasolul de peşte se serveşte cât e cald. Vă dorim poftă bună! (Maria Matyiku / Epoch Times) Rasolul de peşte se serveşte cât e cald. Vă dorim poftă bună!

Rasolul de peşte o mâncare deosebit de îndrăgită de iubitorii de peşte, pentru faptul că peştele fiert păstrează cel mai bine gustul distinct şi savoarea fină al cărnii.

Originea reţetei de rasol de peşte se pierde în negura timpurilor: este menţionată în scrierile greceşti antice, dar şi de romani. Este socotită mâncare tradiţională în ţările scandinavice legendele spun că vikingii la petreceri obişnuiau să fiarbă peşte cu cartofi şi ceapă la ceaun. Reţete asemănătoare cu peşte fiert şi legume se regăsesc în China antică dar şi alte zone asiatice.

În reţeta tradiţională românească, pe lângă cartofi şi ceapă, se mai adaugă morcov, sau alte legume de sezon. Se foloseşte cu precădere peştele cu carne albă şi care nu are oase multe, precum salăul, somnul, calcanul, morunul, scrumbia, merlucius, etc.

Ingrediente:

1 kg de peşte merlucius,
4-5 cartofi medii tăiaţi în bucăţi mai mari,
o ceapă,
un morcov de mărime potrivită tăiat în rondele subţiri,
un pătrunjel sau o tulpină de ţelină verde,
câteva buchetele de conopida (opţional),
o lingură de oţet,
sare şi piper după preferinţă,
câteva frunze de pătrunjel verde pentru ornat

Modul de preparare:

Se începe mai întâi cu pregătirea peştelui. Acesta se curăţă de solzi şi intestine, se îndepărtează capul, iar cu ajutorul unei foarfeci se taie coada, aripioarele de pe spate şi de pe burtă. Peştele se spală bine cu apă rece, având grijă să se îndepărteze pielita neagră din interiorul burţii. Se şterge apoi bine cu un prosop de hârtie, se porţionează în bucăţi potrivite pentru servit (de aproximatix 5 cm lungime), se sărează şi se dă la rece.

Cartofii se curăţă de coajă, se taie în jumătate, apoi fiecare jumătate se taie în două sau trei bucăţi, în funcţie de mărimea cartofului. Morcovii se taie în rondele fine, la fel şi tulpina de ţelină.

Cartofii se pun la fiert în apă cu sare, împreună cu ceapa. La început, focul este la mediu, iar după ce dă primul clocot, se reduce spre minim.

După 5 minute de fierbere la foc mic, se adaugă morcovul şi ţelina. Se mai fierb vreo 5 minute, apoi se adauga conopida.

Când legumele s-au fiert, se adaugă bucăţile de merlucius şi câteva boabe de piper. Se lasă să fiarbă în continuare doar câteva minute, pentru că peştele se fierbe foarte repede.

Înainte de-a se lua de pe foc se adăuga o lingură de oţet, pentru a ţine carnea fiartă împreună.

La servire se presară cu frunze de pătrunjel.

Rasolul de peşte se serveşte cât e cald, cu mujdei de usturoi sau lămâie, maioneză, sos de hrean ori sos picant, în funcţie de preferinţa fiecăruia. Vă dorim poftă bună!


Căutați rețete culinare după denumire

Mii de articole bazate pe studii și dovezi știintifice pe teme de interes:

Peste 2000 de afecțiuni discutate în detaliu, de la cauze la tratament:

Aveți o întrebare din domeniul medical? Aici e locul unde aflați răspunsul.

Știri, noutăți și evenimente medicale

Căutați un medic sau un serviciu medical? Aici găsiți peste 10.000 de cabinete și clinici medicale

Peste 40.000 de produse, consumabile, aparatură și echipamente medicale.

Bine ați venit pe cel mai mare Index Medical din România!

"Activ" este modul în care ROmedic dorește să aibă grijă de tine în mod particular.


Pentru români, orice prilej, laic sau religios, este binevenit ca să întindă o masă îmbelșugată. Cu atât mai mult, marile Sărbători de peste an! Paștele, anticipat de Buna Vestire, presupune întotdeauna un festin, comparabil cu cel de Crăciun. Venind după Postul Mare, ținut sau nu cu strășnicie, explorând creativ toate „dezlegările” oferite de calendarul bisericesc, se cuvine să cinstim o bogată tradiție culinară, cu ouăle roșii, drobul, cozonacii și pasca pregătite după vechi rețete, dar și reinterpretând întotdeauna mielul (Agnus Dei) și berbecuțul ca pe o nesfârșită temă cu variațiuni.

În acest sens, nu mă voi sătura niciodată să citez din antologica povestire Chef la mânăstire a lui Vasile Voiculescu. Într-una din zilele prelungitei crăpelnițe, călugării fac o demonstrație de virtuozitate culinară pornind de la pretextul gastronomic ovin, cu mielul și berbecuțul la loc de cinste în turmulița de rețete monahale:

„Pentru a patra zi, vrea să zică miercuri, s-a poruncit mielul, miel în cele trei ipostaze ale lui, miel fraged de lapte, oaie și berbec, fie întreg, fie bătut, adică batal, cu toate anexele lor, de la creier, uger, căpățână, până la fudulii, plăcintă de cighir, ce se mai cheamă și drob, borșuri răcoritoare, stufaturi, mâncare de tarhon, măruntaie la frigare încununate cu mățișoare întoarse pe dos și spălate în zece ape. Bineînțeles, toate salatele potrivite: păpădie, untișor, năsturași, creson, ceapă și usturoi verde, spanac, cu osebire lăptuci răsfățate în zarzavageria mănăstirii, iar, la urmă, clătite cu dulceață de vișine și gogoși, plăcinte învârtite și poale-n brâu.

Mai grea a fost alegerea vinurilor. Mielul cerea unul, berbecul altul, oaia cu izul ei de seu vreo băutură aparte, cam ca a porcului, la ciorbe s-ar cuveni vinațuri înclinând spre cele ale peștului. Hotărârea luată a fost să se puie pe masă la îndemână toate soiurile de vin legiuite celor patru feluri de lighioane: porc, pasăre, pește și oaie, să le încerce pe fiecare, care cum și unde se potrivește. Cu asta trag o învățătură pentru altădată!

Și un alai de cincisprezece carafe mari, pline ochi, își făcu intrarea și se propti pe masă.”

Și, dacă e să învățăm ceva din această avalanșă incredibilă de mâncăruri este că răsfățul de la masă nu poate fi niciodată un păcat ci, dimpotrivă, după parcurgerea cuvenitelor probe inițiatice, poate conduce la iluminare interioară și pogorârea asupra cinstiților meseni a aburilor copleșitori ai sfințeniei:

„Tocmai sfârșiseră gustările introductive de rinichi fripți, creieri prăjiți, limbi rasol, momițe și alte ghinduri în sos de vin, ochi de miel rasol cu hrean, și treceau la fuduliile trufașe, ca niște pepenași, când deodată sosiră până la urechile lor astupate pentru toate zgomotele lumii păcătoase, sosiră aduse ca de un vifor aprig, bătăi și larmă mare de clopot. Ascultară și cunoscură. Era unul din clopotele mănăstirii. Bătaia pătrundea tot mai întețită și mai furioasă, parcă o mână de uriaș se pusese să-l dogească. O înfiorare trecu prin spinările călugărilor. Ce duh necurat s-o fi abătut să-și bată joc de ei și de mănăstire? Diavolul, de bună seamă. Numai el se ține de șotii. Că altcineva, sămânță omenească, n-ar fi putut răzbi prin porți și prin uși…

-Aș! grăi după o scurtă cugetare starețul. Satana are frică de clopote, nu se atinge de ele, că sunt închinate. Asta numai îngerii pot s-o facă! Să știi că s-a coborât vreunul și peste noi, nevrednicii… glăsui ușurat soborul. Am aflat har pentru adâncul nostru pogorământ și închinare cu smerenie!”

BORȘ ȚĂRĂNESC DE MIEL

1 kilogram carne de miel cu os

1 bucată pătrunjel rădăcină

1 bucată păstârnac rădăcină

2 bucăți ardei gras (roșu și verde)

50 mililitri ulei (preferabil, de măsline)

1 legătură tarhon verde (sau două linguri uscat)

Mod de preparare:

Puneți la fiert în 4 litri de apă carnea de miel, tăiată în bucăți. Când începe să fiarbă în clocot, luați spuma, de câte ori este cazul. Curățați rădăcinile de păstârnac și pătrunjel, ceapa, țelina, ardeii grași și morcovul, spălați-le, apoi tocați ceapa mărunt iar pe celelalte tăiați-le în bucăți mai mari. Căliți toate acestea în ulei 3-4 minute. Când carnea de miel este pe trei sferturi fiartă, puneți în oală legumele călite și lăsați să mai fiarbă circa 20 de minute. La final, adăugați borșul fiert separat, verdeața tocată mărunt și potriviți de sare și piper. Lăsați ciorba să mai dea în câteva clocote și luați-o de pe foc.

COASTĂ DE MIEL UMPLUTĂ CU FICĂȚEI ȘI CIUPERCI

500 grame ciuperci proaspete

1 legătură de ceapă verde

1 legătură de usturoi verde

1 legătură pătrunjel verde

condimente pentru friptură de miel

75 mililitri ulei de măsline

250 mililitri vin alb sec

Ficățeii de pui se spală în apă rece, se scurg bine, apoi se mărunțesc cu un cuțit și se pun la prăjit în puțin ulei de măsline (se lasă atât cât să-și schimbe culoarea), se condimentează și se lasă puțin la răcit.

Alături, în altă tigaie, se călesc în puțin ulei ciupercile curățate și tăiate în bucăți mici împreună cu ceapa și usturoiul verde curățate și tăiate mărunt, potrivite de sare și condimente. Apoi se amestecă cu ciupercile și ceapa călită, cu verdeața tocată fin, cu ouăle crude, se condimentează și se sărează după gust, apoi se umple coasta de miel, după ce am tăiat un buzunar de-a lungul oaselor (cu un cuțit bine ascuțit) dar cu atenție să nu ciupim pielea de deasupra și, bineînțeles, marginea de jur împrejur a costiței, așezând în mijlocul umpluturii morcovul și ouăle fierte, completăm cu umplutura, apoi coasem buzunarul cu ața de bucătărie.
Costița se unge cu ulei de măsline, se masează cu condiment pentru friptură de miel. În partea mai cărnoasă (marginea unde se prinde cu ața), se înfig câteva cuișoare, apoi se aranjează în tavă, se stropește cu ulei de măsline, cu paharul de vin alb și se dă la rece câteva ore (3-4 ore). Dacă mai rămâne umplutură, cu ea se pot umple câteva ciuperci mari, care se vor așeza pe lângă coastă, în tavă.

Se dă la cuptor să se rumenescă, udând din când în când costița cu zeama din tăviță.
După ce s-a rumenit frumos, se scoate tava, se lasă să se răcească puțin, apoi se taie de-a lungul coastelor, în bucăți potrivite. Se așază pe platoul de servire, garnisite după preferințe.

DROB DE CASĂ

2 kg de organe de miel (inimă, ficat, rinichi, plămâni)

8 ouă, dintre care 4 fierte

câte o legătură de ceapă verde, usturoi verde, mărar și pătrunjel

câteva lingurițe de condimente – după gust

Fierbe organele în apă cu puțină sare, timp în care poți toca mărunt verdețurile. O dată fierte, dă organele prin mașină și amestecă-le cu verdețurile, după care adaugă gălbenușurile și albușurile bătute puțin și câteva lingurițe din condimentele favorite. Așază compoziția omogenizată într-o tavă, pe prapur de la miel sau pe hârtie de copt. Introdu oule în compoziție pe lungimea tăvii, 4-5 la număr, în funcție de mărimea acesteia. La final, bate două gălbenușuri, toarnă-le deasupra compoziției și pune preparatul la cuptor pentru aproximativ o oră. Lasă-l la răcit, iar pentru servire taie-l în felii pe un platou, alături de câteva bucăți de brânză, ardei roșu proaspăt, câteva frunze de salată verde și niște roșii tăiate în patru.


Ingrediente Ciorba de peste

350 gr file peste (biban de mare, halibut, dorada)
1 ceapa
1 morcov
1 felie telina radacina (cca 50 gr)
5 catei usturoi
80 ml vin alb sec
2 cartofi mari
100 ml passata (sau bulion)
1 rosie coapta (poate fi din conserva)
1/2 lamaie
1/4 legatura patrunjel
1 fir leustean (sau marar)
2 linguri ulei
2 linguri ulei masline

Supa baza de peste

300 gr peste mic (eu am folosit capul si cozile de la 2 bibani de mare si cojile de la 15 creveti)
1 ceapa
1 morcov
1 felie telina (cca 50 gr)
1 foaie dafin
1 fir cimbru
1/2 lingurita piper negru boabe
2 linguri ulei


Video: مركة سمك بصراوية على طريقتج يا بيبيتي والله يرحم المعدلين الطيبين (قد 2022).