وصفات جديدة

بانجاسيوس بطاطس طبيعية

بانجاسيوس بطاطس طبيعية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

امسحي السمك جيداً بمناديل ماصة ، وتبليه جيداً ، وضعي بضع قطرات من صلصة الصويا على كل فيليه ، على كل جانب ، وزعيها بالتساوي ، وقطعي كل شريحة إلى 3 قطع ، وضعيها على طبق ، وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها تبرد 10 -15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نخفق البيض جيدًا ونضيف الملح والفلفل والبقدونس الأخضر وملعقة كبيرة من الدقيق مع القليل من الحليب.

نطحن رقائق الذرة قليلاً (أضعها في محضر الطعام لمدة ثانيتين)

ننظف البطاطس ونغسلها جيدًا ونقطعها إلى مكعبات أكبر ونغليها في ماء مملح وقليل من الزيت.

عندما تنضج ، صفي الماء جيداً ، أضيفي الزيت ، الملح ، الفلفل ، غطيها بغطاء و "أوقفي" القدر جيداً ، اخلطي كل شيء جيداً وعندما تقدمين أضيفي أوراق البقدونس.

نعطي قطع السمك من خلال الدقيق والبيض ورقائق الذرة ونقليها جيداً على الجانبين ثم نضعها على مناديل ماصة.

يتم تقديمها مع البطاطس الطبيعية ...

كما قدمناها مع صلصة التارتار ... الوصفة هنا ... //retete/muschi-de-porc-sibian-13227.html

شهية طيبة!!!



فيليه خبز بانغاسيوس ، مع صلصة الكريمة الحامضة والبطاطا الطبيعية

مكونات
قطعتان من فيليه بنغاسيوس ، 2 بيضة ، فتات الخبز ، ملح ، بابريكا ، فلفل ، توابل سمك ، ليمون ، 6 بطاطس ، ملح ، أوراق بقدونس ، 3 ملاعق كبيرة زبدة ، مردقوش ، للصوص (صلصة حسب وصفة تزاتزيكي): 200 مل كريمة حامضة ، شبت ، ملعقة صغيرة سكر مبشور ، 2 فص ثوم ، 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، نصف ملعقة صغيرة فلفل مبشور ، ملح ، القليل هيلاس (أو عصير ليمون)

صعوبة: قليل | زمن: 1 ساعة


طريقة التحضير بطاطس طبيعية بالزبدة والبقدونس

تغسل البطاطس جيدا و يغلي في القشرة. إذا تم تقشيرها (مثل المهروس) ، فإنها لم تعد لذيذة وتصبح طورًا ومائيًا & # 8211 كما أعتقد أنك تعرفها من المطاعم الرومانية.

فيما يتعلق باختيار البطاطس: البطاطس الحمراء مناسبة لهذا النوع لأنها ليست متفتتة ودقيق مثل البطاطس البيضاء. اسلقي البطاطس لمدة 30-40 دقيقة وجربيها باستخدام شوكة. كما يعتمد كثيرًا على حجم البطاطس. حاول أن تختار بطاطس من نفس الحجم لتغلي مرة واحدة.

نصيحة: أضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الملح في الماء حيث أغلي البطاطس في قشرها! ستلاحظ الفرق بين البطاطس الطبيعية المسلوقة في الماء المملح وتلك المغلية في الماء العادي. الأول منها ألذ بكثير! تمامًا مثل المعكرونة: المعكرونة المطبوخة في الماء العادي ليس لها المذاق المفترض لها.

قشر البطاطس المسلوقة

تُصفَّى البطاطس المسلوقة من الماء الساخن وتُشطف في عدة مياه باردة ، مباشرة تحت الحنفية. بعد حوالي 5 دقائق من التبريد ، اسكبي الماء واتركي البطاطس حتى تبرد في القدر الذي سلقوا فيه.

يعتمد التقشير بشكل أساسي على صنف البطاطس ، وبدرجة أقل على كيفية تبريد البطاطس أو عدم حفظها في الماء أم لا. كما كنت أقول ، أتركهم شخصيًا في الماء البارد ثم صفي الماء وقشر البطاطس. هذه هي الطريقة التي تنظفني بها بلطف شديد.


البطاطس الطبيعية بالثوم والبقدونس & # 8211 الصوم الكبير أو وصفة الحلوة

البطاطس الطبيعية بالثوم والبقدونس & # 8211 الصوم الكبير أو وصفة الحلوة. كيف تصنع وصفة البطاطس الطبيعية بالبقدونس والقليل من الثوم؟ بطاطس طبيعية بسيطة بالزبدة أو الزيت (صيام) & # 8211 وصفة بسيطة وسريعة. وصفات البطاطس. مقبلات البطاطس.

قبل بضعة أسابيع ذهبنا إلى فيينا ، وبينما كنا نتجول في المدينة كل يوم ، نزور الكثير من الأماكن الجميلة والممتعة ، شعرنا أيضًا بالجوع. أخذت كل التخصصات الفيينية بدورها ، بدءًا من التخصصات التقليدية Käsekrainerنقانق بالجبن (الوصفة هنا) والاستمرار مع المعجنات الفيينية (Nussschnecken & # 8211 قواقع الجوزالوصفة هنا) أو مع Wiener Schnitzel.

كيف يفوتك تناول شنيتزل فيينا في منزل والدته؟ توقفنا في مكان جميل ، مباشرة في الوسط ، على بعد خطوتين من Stephansplatz في اتجاه Schwedenplatz. مطعم جوتنبرج.

لقد طلبت واحدة وينر شنيتزل (الوصفة هنا) كما في الكتاب ، ولكن بدلاً من سلطة البطاطس التقليدية (Kartoffelsalat) ، اخترت Butterkartoffel ، أي البطاطس بالزبدة والبقدونس.

لقد تلقيت ، كالعادة ، شريحة لحم عجل فاضت من الطبق ، بقشرة محمرة ومقرمشة من فتات الخبز (لا توجد فتات خبز بدون فتات خبز!) ولحم طري ذاب في فمك. لقد فاجأتني مقبلات البطاطس الطبيعية بالثوم والبقدونس بسرور كبير!

كان هناك بعض البطاطس اللذيذة ، مع الكثير من الزبدة والبقدونس المفروم الطازج وقليل من الثوم. على الرغم من أنه تحضير بسيط للغاية ، إلا أن نكهة الثوم السرية كانت مناسبة تمامًا في هذا السياق. لا يمكنك اكتشاف الثوم بصريًا أو كقوام ، لقد شعرت أنه كان موجودًا بكمية صغيرة ولكن مداواة بشكل مثالي.

أعجبتني الفكرة وبعد عودتي للمنزل جربت هذه البطاطا الطبيعية بالزبدة والثوم والبقدونس. الوصفة بسيطة وسريعة ولا تختلف كثيرا عن البطاطس الطبيعية الكلاسيكية (الوصفة هنا). لكن الثوم يعطيهم ملاحظة أخرى أفضل بكثير! الذين يصومون يمكنني استبدال الزبدة بزيت محايد (عباد الشمس ، بذور اللفت ، إلخ).

لكي تنجح هذه الوصفة الخاصة بالبطاطس الطبيعية مع الثوم والبقدونس ، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار 2 الجوانب: تنوع البطاطس (لتكون خاصة بالسلطات) وغليها في القشرة (حتى لا تنقع في الماء المملح).

من المكونات أدناه نحصل على تقريبا. 4-6 حصص من البطاطس الطبيعية مع وصفة الصيام بالثوم والبقدونس (بالزيت) أو الحلوة (بالزبدة).


الكلمات التي تم البحث عنها "بطاطس طبيعية"

لقد أعددتها مثل سرير من الخضار في المقلاة وأضفت اللحم المتبل في الأعلى ووضعته في الفرن على درجة 450 فهرنهايت حتى ينضج اللحم.

انقع السمك في عصير الليمون والملح والفلفل لمدة 30 دقيقة ، وقطع البصل والجزر إلى شرائح. نحضر السمك بالرقائق بهذه الطريقة

اغسل لسانك جيدًا بالماء البارد ونظفه من أي جلد وأوتار (إن وجدت). في قدر به حوالي 4-5 لترات من الماء وملعقة

كما تعلم ، يتم طهي الأضلاع في معظم الحالات مقلية أو مشوية. الان اريد ان اقدم لكم وصفة فيها

تُضرب شرائح اللحم بمطرقة لشرائح اللحم على كلا الجانبين وتمرر عبر الدقيق من كل جانب. ثوم مقشر

تُغسل الأسماك وتُصفى جيدًا وتُترك لمدة 15-20 دقيقة في ماء مالح مُعد مسبقًا من عصير الليمون والملح والفلفل.

يمكن تحضير السلطة بعدة طرق ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أحببتها معبأة على الشواية. إنه لذيذ ورائع ، عبق. محاولة

يُقطع صدر الدجاج إلى شرائح ويُضرب مثل شنيتزل ، ويتبل ، ويبشر على كل شريحة من الجبن ويوضع الفلفل.

أقوم بتحضير تركيبة للتتبيلة. أضع 1 ملعقة صغيرة من الكاري ، 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون

تغسل شرائح سمك القد وتذبل وتتبل لمدة تقريبية. 10-15 دقيقة ، امسحي ولفي خليط الدقيق والذرة و

توضع الأسماك النظيفة والمغسولة والمجزأة في وعاء يينا مدهون بزيت الزيتون. نضيف النبيذ وشرائح البصل والثوم ونرش

سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (ترموستات 7-8). إفراغ أمعاء التراوت ، إلخ. اغسله جيدًا وضعه على ورق ماص. يقطع

نظف السمك واغسله ، ثم ضعه في صينية الضبع ، ودهن السمك بالزيت ، وتبليه ورشه بعصير الليمون. منفصل

قشري شرائح السمك ، أضيفي البطاطس المقشرة والمقطعة في مقلاة وضعيها في الفرن لمدة 40 أو 45 دقيقة.

السمك المخبوز: جزء من فيليه بنغاسيوس (أو أي سمكة تريدها). يتبل على الجانبين بالملح والفلفل والبابريكا

1. سخني الفرن على 190 درجة مئوية.لفي الثوم بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 45 دقيقة ، حتى يصبح طريًا (عبوة

أعددت هذه الوصفة ذات مساء عندما عدت إلى المنزل من العمل وأردت عشاءًا سريعًا ولذيذًا. أزلت شرائح السمك

أولاً ، قمنا بتقطيع الصندوق إلى نصفين ثم كل نصف إلى شرائح. يجب أن يكون لدينا حوالي 6 شرائط من الصدر. نضع الشرائط

1. نظف السمك من القشور والأذنين والأمعاء. 2. قم بإزالة الرأس والذيل ، ثم قسم. 3. قطع من السمك

تقلى في الزيت ، في قدر ، شرائح من محلول ملحي حتى تلتقط القشرة من كلا الجانبين ، حوالي 4-5 دقائق. أضف البهارات

يتم تنظيف العمود الفقري ووضعه في وعاء كبير ، ويوصى بأن يكون من الفولاذ المقاوم للصدأ. زيت مخلوط مع

• يتم تقطيع لحم العجل بحيث يبقى سمكه حوالي 1 سم ، ويخفق بالمفرمة ويصب فوقه صلصة الصويا • الفطر

خذ قطعة اللحم واغسلها وصفيها جيدًا وقطّعها إلى قطع بسمك 1 سم تقريبًا. ضع قطعة من غلاف بلاستيكي عليها

اغسل أفخاذ الدجاج جيداً ورشها بالشحم بزيت الزيتون والبهارات (ملح ، فلفل مطحون ، زعتر ، طرخون ، ريحان ، نعناع) ،

لقد كنت خائفًا من الكثير من المقالات التي تفيد بأن بنغاسيوس سامة. لكن البطاطس كانت تعتبر أيضًا سامة عند وصولها إلى أوروبا.

يمكن تقطيع اللحم إلى شرائح أو تركه كاملاً :)) افركي الثوم المهروس جيدًا بالملح ودهن اللحم. الموسم ، إضافة


فيليه خبز بانغاسيوس ، مع صلصة الكريمة الحامضة والبطاطا الطبيعية

وقت التحضير:
ساعة واحدة (معقد منخفض)

المكونات:
2 قطعة فيليه بنغاسيوس
2 بيض
بسكويت
ملح ، بابريكا ، فلفل
توابل للأسماك
ليمون
6 حبات بطاطس
ملح ، أوراق البقدونس
3 ملاعق كبيرة زبدة
مردقوش
للصلصة (الصلصة حسب وصفة تزاتزيكي):
200 مل كريما حامضة
الشبت
ملعقة صغيرة من السكر
2 فص ثوم
1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المبشور والملح
القليل هيلاس (أو عصير الليمون)

طريقة التحضير:

مقبلات البطاطس الطبيعية:
قشري البطاطس وقطعيها إلى أرباع ثم اسلقيها بالماء والملح والبقدونس الأخضر. عندما تنضج ، صفي الماء واخلطيها مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والفلفل والمردقوش. غطيها واتركيها لتدفئة.

صلصة:
يُسحق الثوم ويُوضع الفلفل وملعقة كبيرة من الهيلس والسكر ويُفرك بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت. أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها جيدًا وصنعي رغوة. نضع الشبت المفروم ونترك النكهات تتخلل لمدة 15 دقيقة.


مكونات ل بطاطس طبيعية:

  1. قشروا البطاطس واغسلوا جيداً وقطّعوا إلى مكعبات. يتم غليها في ماء مملح. اتركه يغلي لمدة 30 دقيقة. إذا تم طهيها ، صفي الماء.
  2. سخني قطع الزبدة في مقلاة. عندما تذوب الزبدة نضيف البطاطس ونتركها لبضع دقائق من جميع الجوانب. يُرفع ويُرش بالبقدونس والملح والفلفل.

وصفة بطاطس طبيعية إنه خيار جيد للصيام أيضًا. يمكنهم استبدال الزبدة بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. شهية طيبة!

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!

هل أعجبك المقال؟ اتبع DivaHair على Facebook أو البريد الإلكتروني!

مواضيع أخرى قد تهمك

البطاطس المخبوزة: الوصفة البسيطة لطبق يذوب في فمك

كرات اللحم المكسيكية: أبسط وصفة للمبتدئين!

باستثناء. كريستينا هيريا حامل. التصريحات الأولى: "عانيت من مشاكل ثلاثة أشهر"

أخبار خام عن شركة فايزر! المرض الذي حدث بعد أخذ اللقاح

دعا أليكس بودي Mădălina Ghenea إلى عطلة فاخرة!

كريستينا تشيكانو ، رد فعل غاضب بعد اتهامها بالتظاهر مع المادة الماصة في الأفق

السبب الحقيقي للانفصال بين إيرينا رايمز وآندي بينيتش. "كنت أقيم مع Andi و ..."

لماذا يدفن السويسريون ملابسهم الداخلية في الحديقة؟ `` كلما زاد عدد الثقوب ، كان ذلك أفضل "

صدم ابنة مادونا مرة أخرى. بعد وضع الشعر على الإبطين والساقين ، اندهشت لورد مرة أخرى. لم تقف والدتها هكذا أيضًا

كاشفة صادمة عن نجمة من بلادنا: زوجها يضربها بكسرها

ما الرسالة التي نشرتها Alina Sorescu على الشبكات الاجتماعية ، بعد أن تم القبض على زوجها مع امرأة أخرى

حوار لاذع بين أليكس بودي وغابي بودلو! إنهم يقاتلون من أجل بيانكا دراغوسانو. ماذا قال الاثنان؟

كيف تبدو ماريا ، الفتاة المتبناة لفيكتور بونتا وداشيانا ساربو! اختاروا طفلاً من قائمة الأطفال الذين يصعب تبنيهم

كيف اشتهرت Gabriela Prisăcariu ، في الواقع. ظهرت حقيقة ماضي زوجة داني أويل

أندريا رايكو تتحدث بصراحة عن الاكتئاب الذي تسبب فيه والدها

دان بيتمان ، أول تصريحات بعد أن قيل أنه على وشك الإفلاس


فيديو: EASY PAN FRIED PANGASIUS (قد 2022).