We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إنها كعكة حامضة ، ليست حلوة جدًا ، لذوق أولئك الذين يفضلون كعكات الفاكهة بشكل خاص.
- المكونات:
قمح:
- 250 جرام طحين
- 100 مل زيت
- 100 مل حليب خالي الدسم
- 1 حفنة من الزبيب
- بوتين كونياك
- الجواهر
- 3 بيضات للزوج
- 400 غ من المربى الحامض (ثمر الورد ، توت العليق ، كوركودوس أو البرقوق)
- 1 كيس من مسحوق الخبز
- القليل من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال
كريم الغاناش:
- 200 مل كريما حامضة
- 200 غ من شوكولاتة الحليب والمرة (المزيد من شوكولاتة الحليب لأنها حامضة جدًا من الكرز)
للتجميع:
- 300 مل كريما حامضة
- ½ كيلوغرام من الكرز
- عصير شراب كومبوت
حصص: 10
وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة
تحضير الوصفة كعكة بيضاء بالكرز والشوكولاتة:
اخلطي المربى مع الصفار والزبيب المبلل بالكونياك والزيت والحليب والجواهر وفي النهاية مسحوق الخبز المخفوق بعصير الليمون. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح وبضع قطرات من الخل. أضيفي الدقيق وبياض البيض تدريجيًا مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى. ورق جدران على شكل كعكة ، أضيفي العجينة واخبزيها لمدة 40-50 دقيقة. اصنعي جاناش: ضعي الكريمة الحامضة على نار هادئة مع قطع الشوكولاتة المقطعة إلى قطع واخلطيها حتى تذوب الشوكولاتة. عندما يبرد تمامًا ، ضعه في الثلاجة لبضع ساعات ثم اخفقه بالخلاط. قطع الجزء العلوي من المنتصف وشراب كل قمة. دهنت الجزء الأول بمربى التوت ، ووضعت كريمة الشوكولاتة ثم الكرز. دهن الجزء العلوي الآخر من الداخل وضعه فوق الكرز. ضعي الكيك في باقي الكريمة المخفوقة. يُزين بالكرز الطازج والقليل من الكريمة المخفوقة الممزوجة بمربى التوت. إنها كعكة حلوة وحامضة مثالية لصيف حار. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المربى ولكن المربى الحامض أفضل بكثير. أقوم بصنع مربى البرقوق والكوركودوس في المنزل ، وهي المفضلة لدي ، لكن topoloveni magiun لذيذ جدًا وصحي ، بدون إضافات. يمكنك استخدام المزيد من الكريمة المخفوقة مع المربى الحامض ، لقد صنعت بضع أوراق فقط في الأعلى ولكن الكريمة المخفوقة مع المربى ألذ.
شهية طيبة !
اني احبها جدا!
أفضل ألا أقول أي شيء
أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.
تبدو جذابة تماما
من الممكن إغلاق الفضاء؟
يا لها من فكرة جميلة
أهنئك ، فكرتك جيدة جدًا
وهل فهمت؟