وصفات جديدة

نودلز باللحم البقري

نودلز باللحم البقري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقعه في القليل من صلصة الصويا وزيت السمسم وعصير الليمون والملح والفلفل. حوالي ساعة.

نقوم بغلي المعكرونة ونجففها ونتركها في الغربال

نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها إلى شرائح. نقطع البصل ناعما.

ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وقلبي اللحم لمدة 10 دقائق

تُضاف الخضار والنودلز فوق اللحم ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 7 دقائق



نودلز مقلية فيتا

نودلز مقلية مع لب لحم البقر ، وصفة حارة مثالية ومتوازنة ، مع نودلز الأرز والخضروات المقرمشة. اطلب وننسى الطبخ.

لب بقر ، جزر ، بصل أحمر ، ملفوف صيني ، براعم فول الصويا ، بيض ، باستا نباتية ، هويسين ، صلصة المحار ، سوهيرو ، صويا غامق

قيمة الحد الأدنى لطلبات التوصيل للمنازل 75 ليو.

يتم تسليم المنتجات المطلوبة عن طريق البريد ، فقط في منطقة بوخارست وإلفوف بين الساعة 11:00 و 22:00 ، من الاثنين إلى الأحد.

يمكن أن يختلف وقت التحضير والتسليم للطلبات بين 60 و 120 دقيقة ، اعتمادًا على منطقة التسليم ووقت التحضير ووقت الطلب.

إذا كنت تريد الطلب مقدمًا لليوم التالي ، على سبيل المثال ، فذكر ذلك في حقل الملاحظات في صفحة عربة التسوق.

سيتم تجهيز الطلبات المقدمة من الموقع قبل الساعة 11:00 بدءًا من الساعة 11:00 في نفس اليوم.
يمكن إعداد الطلبات المقدمة في الموقع بعد الساعة 22:00 وتسليمها ابتداءً من الساعة 11:00 في اليوم التالي.

تكلفة توصيل المنتجات التي تطلبها هي:

- بوخارست ، بدون محيط - 13 ليو.
- Ilfov: Pipera (بعد محطة الوقود) ، Voluntari ، Chitila ، Popesti-Leordeni ، Catelu ، Felicity ، Greenfield ، Dobroesti ، Pantelimon commune ، Cernica ، Tunari ، Mogosoaia ، Chiajna ، Rosu ، Cosmopolis ، Otopeni ، Bragadiru ، Magilorele ، Industri بيرسيني بعد الحزام ، Buftea - 27 ليو


لحم مع صوص سبايسي و بطاطا مقلية

مرة في الشهر ، يُسمح لنا بتناول البطاطس المقلية. الصلصة مع القشدة الحامضة ، يتم تحميص اللحم البقري لمدة 5 دقائق ، وهو طبق سريع ولذيذ للغاية. إنها وصفة من كتاب طبخ جدتي ، من وقت طهيها بالزبدة ، على الرغم من أن لديهم أيضًا زيتًا في متناول اليد لسنوات & # 821750. طعمها رائع. يوجد أيضًا في الزبدة بطاطس من طبق لحم بقري آخر: لحم مطبوخ مع البصل والبطاطا.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 20 دقيقة

مكونات

  • 500 جرام لحم بقري
  • 1 لتر زبدة
  • ملح فلفل
  • لتحضير الصلصة الحارة:
  • 1 جزرة صغيرة
  • 2 بصل وسط
  • 1 جذر بقدونس
  • 6-8 طماطم طازجة متوسطة الحجم أو 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1.5 لتر زبدة
  • فلفل ، بابريكا ساخنة ، 1 ورقة غار ،
  • 100-150 جم كريما حامضة
  • 2 كوب شوربة خضار أو لحم (أو ماء)
  • 4-5 بطاطس (قش) للبطاطس المقلية

تحضير اللحوم:
1. ستختار اللحم البقري الناعم ، وتغسله ، وتنظف الأوتار ، وتضربه بمطرقة ، وتقطعه إلى شرائح ثم تقطع شرائح 2 سم. أضف الملح والفلفل من جميع الجوانب.
2. في مقلاة نظيفة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى اللحم لمدة 3 دقائق على جانب واحد واثنتين على الجانب الآخر ، ثم يضاف إلى الصلصة المنخفضة.
تؤكل مع البطاطس المقلية (رشها بالشبت أو البقدونس) وسلطة صيفية أو مخلل.
عيشها!
وصفات أخرى مماثلة:
لحم مطبوخ مع البصل والبطاطا (انقر هنا للحصول على وصفة)
أو
قطع اللحم مع الخضار وصلصة البطاطس


حساء المعكرونة رامين

حساء المعكرونة رامين. رامين ، وصفة الحساء مع نودلز دقيق القمح الصيني يمكن صنعها مع أي حساء لحم صافي ، سواء كان دجاج أو جوز الهند أو البط أو اللحم البقري أو لحم الخنزير أو السمك. إنه نوع ثابت ، شيء بين الحساء والطعام (سميك جدًا). يتم تقديمه ساخنًا ويساعدك على اجتياز أيام الشتاء الباردة بسهولة أكبر. الزنجبيل والثوم والفلفل الحار يحرّك دمك والخضروات (مقددة ، مطبوخة قليلًا) تجلب لك الألياف والفيتامينات.

رامين هو جزء من فئة & # 8222m شوربة معجزة & # 8221 تجعلك تشعر بالبرد. الخضروات الموجودة فيه هي أيضًا الخضار المعتادة ، من الأسواق & # 8211 الفلفل والجزر والبصل والثوم ولكن أيضًا & # 8222exotic & # 8221 & # 8211 الزنجبيل أو الفاصوليا أو براعم الخيزران أو الفطر (آذان خشبية). هذا الأخير موجود في محلات السوبر ماركت (Lidl ، Cora ، Auchan ، إلخ) ولا يكلف الكثير. للحصول على حساء لـ 4 أشخاص ، استخدمت 1/3 برطمان من براعم الفاصوليا والخيزران وحفنة من الفطر المجفف.

قاعدة الرامن عبارة عن حساء لحم صافي ، a & # 8222bouillon & # 8221 مصنوع من اللحم بالعظم والكثير من الخضار. يمكن العثور على وصفات حساء اللحم هنا: مخزون اللحم البقري أو البط المأكول (أو أي طائر آخر).

لقد استخدمت بعض حساء الفئران الصافي (مستهلك) لتحضير هذا الرامين. المعكرونة أيضًا من السوبر ماركت (Lidl) وقمت بشرائها خلال الأسبوع الآسيوي مع الصلصات ذات الصلة: صلصة الصويا (صلصة الصويا) وصلصة السمك (صلصة السمك) وخل الأرز (خل الأرز). لدي دائمًا زجاجات من هذه الصلصات في الثلاجة وأحتفظ بها لفترة طويلة مع الأخذ في الاعتبار أنها مملوءة بجرعة ملعقة صغيرة. عادة ، يتم وضع قطع اللحم المسلوق من الحساء في الرامن ، لكن لم أعد أمتلكها (لقد صنعت لهم سلطة) ، لذلك تُركت مع الخضار وطعم البط الشديد.


جولاش لحم بالبطاطس

وصفة لحم البقر مع البطاطس هي واحدة من أكثر الوصفات المجرية استهلاكًا وتقديرًا في بلدنا. مزيج من الحساء واليخنة ، ولكن بطعم عطري للغاية ، يعتبر لحم البقر مع البطاطس طبقًا حشوًا سهل التحضير ومثاليًا ليوم خريفي بارد. نخبرك أدناه بالوصفة خطوة بخطوة لأفضل لحم بقر جولاش مع البطاطس!

وصفة جولاش لحم البقر مع البطاطس:

وصفة مجرية تقليدية يمكن تحضيرها بعدة طرق ، اعتمادًا على خصوصية المنطقة. نخبرك أدناه بأبسط وصفة لحم بقري جولاش بالبطاطس التي نوصيك بتجربتها هذا الخريف! إليك ما يجب القيام به:

1. أولاً ، تحضير اللحم. يُغسل لحم بقر الجولاش ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت. يُضاف البصل المفروم ناعماً والفلفل الحار المفروم ناعماً. تُروى بالماء وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبًا.

2. بعد ربع ساعة ، أضيفي الخمر فوق اللحم البقري ، ورغيه واستمر في الغلي حتى يتغلغل اللحم جيدًا. ثم تضاف البطاطس المقطعة ، شرائح الفلفل ، القليل من الملح والماء الكافي لتغطية الخضار. تُسلق وصفة جولاش لحم البقر حتى تنضج البطاطس ثم تُضاف مكعبات الطماطم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم. اخلطي كل شيء بخفة وتبليها بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة.

وصفة الجولاش باللحم البقري البطاطس جاهزة تقريبًا. ما زلت بحاجة إلى تركه على نار خفيفة حتى ترى أن الصلصة قد انخفضت وأن التحضير يتماسك قليلاً. عندما يحصل الجولاش على الشكل الذي تريده ، أطفئي النار ورشي فوقه الخضار المفرومة ناعماً.

يمكن تقديم جزء من لحم البقر مع البطاطس كطبق رئيسي مع سلطة من المخللات المتنوعة.

2.5 / 5 - 2 مراجعة (ق)

كيف نعد أفضل لحم بقري مشوي؟

جزء مهم آخر لشريحة لحم البقر هو الطهي. كم نطبخ اللحم لنكون مثاليًا ، لا دماء كثيرة ولا قاسية جدًا. حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون شرائح اللحم البقري ، لكن لا يستطيعون طهيها ، الشواية الكهربائية تيفال اوبتي جريل هو الحل الأمثل. ستقول إنه جهاز آخر ستستخدمه مرتين ثم ستضعه في صندوق. لحسن الحظ ، هذا ليس هو الحال. إنه مصمم خصيصًا لشرائح اللحم البقري ، ولكن بمساعدته يمكنك طهي كل شيء آخر على الشواية. الدجاج والأسماك ولحم الخنزير ، الهامبرغروالمأكولات البحرية والسندويشات وحتى الخضار. كل ما عليك فعله هو توفير مكان لها في المطبخ وستستخدمه في أي شيء ، الإفطار ، الغداء أو العشاء.

أفضل شريحة لحم بقري مع الخضار على الشواية تكون دموية أو نادرة. أنا أحب شريحة لحم الدم ، ولكن في Optigrill يمكنك طهي شرائح اللحم كما تريد ، بالدم ، أو متوسطة أو مطهية جيدًا. يحتوي على مستشعر أوتوماتيكي يكتشف سمك اللحم ونعرف بالضبط متى يتم طهيه بشكل مثالي. تنبهنا إشارة ضوئية عندما يكون اللحم في الدم أو ينضج أو ينضج جيدًا. لذلك لن تفشل حقًا. اطبخ الخضار باليد واتركها حتى تنضج وتنضج جيدًا. قدمي اللحم ساخناً واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. بهذه الطريقة سيكون أكثر رقة. إذا كنت من محبي الأسماك ، جرب الوصفة سلمون مشوي صنع أيضًا في Optigrill.


صبغة لحم البقر & # 8211 حيل ونصائح مفيدة

الكمية المناسبة من شرائح اللحم ولحم البقر

تحتاج إلى تحضير حوالي نصف كوب من صلصة التتبيلة لكل 500 جرام و # 8211 1 كيلوجرام من اللحم البقري. إذا لم تستطع استخدام كل الصلصة في وجبة واحدة ، يمكن تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام. حذر! من المهم أن تعرف أنه لا يمكنك الاحتفاظ ببقية الصلصة في الثلاجة إذا كانت قد لامست اللحم بالفعل.

الوقت اللازم للنقع

إذا كان لديك بالفعل قطعة طرية من اللحم البقري ، فإن النقع يستغرق من 15 دقيقة إلى ساعتين فقط للحصول على الرائحة المثالية والمذاق اللذيذ. بدلًا من ذلك ، إذا كان أحد أهدافك هو تطرية اللحم ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت. احتفظ باللحم في الصلصة لمدة 6 ساعات على الأقل ، لكن ليس أكثر من 24 ساعة. المزيد من الوقت لا يعني ألذ ، لأن ألياف العضلات تتحلل كثيرًا بعد 24 ساعة ، ويفسد نسيج اللحم.

أواني مناسبة لتتبيل اللحم البقري

استخدم كيسًا بلاستيكيًا مغلقًا أو وعاءًا زجاجيًا أو وعاءًا من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحضير الصلصة التي ستنقع فيها اللحم البقري. الخيار الصحيح والاقتصادي هو علبة بلاستيكية مثل تلك المستخدمة لتعبئة السلطات الجاهزة. يجب التخلص من الصندوق بعد الاستخدام. مهما كانت الحاوية التي تختارها لتبريد اللحم ، لا تنس قلبها من وقت لآخر أو مزجها. بالحديث عن الثلاجة: يجب أن يبقى اللحم والصلصة باردين حتى ينضجا. هذه هي الطريقة الوحيدة لمنع ظهور البكتيريا!

على عجل يفسد الوظيفة

بعد الوقت اللازم للنقع ، يجب إخراج اللحم من الصلصة وتجفيفه بمناشف ورقية من جميع الجوانب. بهذه الطريقة يمكنك منع تبخير اللحم ومساعدة اللحم على التحمير بشكل جيد. حان الوقت الآن لإضافة توابل أخرى لمزيد من النكهة ، إذا لزم الأمر.


كيف نطبخ اللحم البقري على الطريقة الآسيوية ليكون طريًا؟

بالنسبة للخضروات في وصفة لحم البقر ، استخدمت خليط الخضار المجمدة رويال مكس من عند بوندويل. يحتوي هذا المزيج على البروكلي والقرنبيط والجزر ، وكلها مطهية على البخار ومجمدة بسرعة. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على العناصر الغذائية واللون الجميل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت الطهي إلى خمس دقائق فقط. من المهم بنفس القدر كيف تطبخ اللحم. أنت بحاجة إلى مقلاة ووك لتسخينها جيدًا وتحمير اللحم. يجب أن يكون لها قشرة جميلة من الخارج. يمكنك بعد ذلك إضافة الزنجبيل والثوم والصلصة ثم الخضار. يجب ألا يتجاوز إجمالي وقت الطهي 15 دقيقة ، حتى يظل اللحم طريًا.

قبل طهي اللحم البقري بالخضروات على الطريقة الآسيوية ، أوصي بترك اللحم لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل. وبهذه الطريقة سيصبح طريًا ورائعًا للغاية. يمكنك ترك اللحم لينقع طوال الليل للحصول على مذاق أفضل. لخدمة الطبق أضفت الأرز المسلوق. استخدمت الأرز البسمتي الذي غليته في الكثير من الماء ، مثل المعكرونة ، حتى أصبح جاهزًا. لا تنس إضافة الملح إلى الماء الذي تغلي فيه الأرز حسب الرغبة. للزينة استخدمت القليل من البصل الأخضر المقطوع قطريًا وبعض بذور السمسم. إذا كنت تحب الوصفات الآسيوية ، يمكنك أيضًا تجربة وصفتي دجاج بزبدة الفول السوداني. إنه لذيذ للغاية وسهل التحضير.


10 وصفات باللحم البقري من 10 دول مع التقاليد

تقديم 10 وصفة طبية ما تحتويه لحم من 10 دول ذات تقاليد. يحظى لحم البقر بالتقدير في جميع أنحاء العالم. توجد في جميع المأكولات العالمية تقريبًا ، إما في الأطباق الجاهزة في بضع عشرات من الدقائق ، أو في شعارات الطهي الحقيقية ، والتي تُسعد حواس عشاق هذا النوع من اللحوم.

حتى إذا لم تكن قد وصلت بعد إلى بلدان مثل الأرجنتين أو البرازيل أو بريطانيا العظمى أو الولايات المتحدة ، فنحن نقدم لك رحلة طهي من خلال 10 وصفات لحوم البقر من 10 دول ذات تقاليد في طهيها.


نودلز مع الريحان والفلفل الحار

بالنسبة لأولئك الذين يعرفون المطبخ الآسيوي ويريدون تحضير الأطباق في المنزل ، لدي اليوم وصفة سريعة جدًا نودلز مع الريحان والفلفل الحار، حيث استخدمت نودلز السمين ومزيج من الريحان التايلاندي مع الفلفل الحار والثوم. تايتي سمين إنها معكرونة رقيقة جدًا ، مصنوعة من القمح وتوجد في المطبخ الياباني. لا تحتاج صلصة المعكرونة إلى إضافة أي شيء آخر ، لذلك باستخدام هذين المكونين من Tan Viet Romania ، يمكنك تحضير وجبة سريعة.
هذه الوصفة هي مزيج بين المطبخ الياباني والتايلاندي.


فيديو: طريقة تحضير نودلز باللحم البقرى (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Bazuru

    أخبار. أعط أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع؟

  2. Cupere

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Lenno

    يمكنني أن أقترح زيارة موقع يحتوي على قدر هائل من المعلومات حول موضوع يهمك.

  4. Akimi

    أعتذر ولكن في رأيي أنت تعترف بالخطأ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Nessan

    أؤكد. كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه المسألة.



اكتب رسالة